Archivo de la categoría: KITS DE ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO

Kits para análisis microbiológicos (ISO 17381)

SEGURIDAD ALIMENTARIA ANALISIS MICROBIOLOGICOS

SEGURIDAD ALIMENTARIA ANALISIS MICROBIOLOGICOS: DE LOS MEDIOS ISO A LAS SOLUCIONES MAS MODERNAS (MEDIOS Y KITS)

Las Normas ISO de microbiología alimentaria han sido redactadas por expertos y cada vez están más actualizadas

Sin embargo, 3 décadas de intercomparación de muestras alimentarias, nos han demostrado que muchas de ellas son muy poco robustas, es decir, dependiendo del laboratorio y del analista que las aplique, no detectan o no recuentan adecuadamente.

Este es un grave problema, sobre todo si no se es consciente del mismo, al no participar en este tipo de servicios intercomparativos que profundizan de verdad en los problemas encontrados, como es el caso de Seilalimentos

En Microkit cubrimos una triple faceta, tres puntos de vista radicalmente diferentes de la microbiología aplicada:

-Somos diseñadores y fabricantes de medios y de kits desde hace 37 años

-Somos también un laboratorio de análisis microbiológico desde hace 7 años

-Y además somos coordinadores muy veteranos de ensayos intercomparativos (27 años)

Esta triple visión retroalimenta soluciones a partir de los problemas reales encontrados en el día a día, como ningún otro proveedor tiene el privilegio de detectar

Y de aqui es de donde surgen tantas ideas sin necesidad de brainstormings y tantas soluciones que no es que contradigan las Normas ISO, sino que las complementan:

 

Problema 1 en microbiología de alimentos y su solución: EL EFECTO MATRIZ

Una de las primeras evidencias de que algo no funcionaba bien en microbiología alimentaria eran los pobres resultados obtenidos en los primeros servicios Seilalimentos por parte de los participantes (rendimiento medio de 6 puntos sobre 10, eran 4 errores (falsos positivos o falsos negativos) de cada 10 parámetros microbiológicos, un 40% de microorganismos mal detectados.

Tras varios años de pruebas, ensayos y errores, surgió nuestra solución actual (patentada), que sin ser la panacea en el 100% de alimentos, mejora drásticamente los resultados hasta la actual nota media de los participantes de >9/10:

Cambiar el Agua Peptonada tamponada clásica por un caldo que además neutralice los conservantes (naturales y artificiales) y además los metabolitos generados en el enriquecimiento por parte de la microbiota acompañante. Hemos bautizado esta solución «Buffered Peptone Neutralizing Water (BPNW)» o «Agua de Peptona Tamponada Neutralizante (APTN)» y es una satisfacción ver como ya los numerosos laboratorios que la han implantado, obtienen una tremenda mejora en sus resultados globales. Aumentando drásticamente la certeza en sus resultados.

 

Problema 2 en microbiología de alimentos y su solución: Staphylococcus aureus nos está engañando

Probablemente el parámetro menos robusto de todos los de alimentos, según llevamos 27 años observando en seilalimentos, donde resulta más fácil acertar si este microorganismo está o no presente en un alimento, tirando una moneda al aire, que con el método clásico. Y todo por el efecto interferente de la matriz sobre las diferentes cepas.

Tras numerosos intentos de solucionarlo con medios cromogénicos, tanto por la imperfección del medio de aislamiento (Baird Parker, BP) como por la subjetividad en la interpretación de los kits confirmativos (látex coagulasa y rpf), llegamos a la meta gracias al Agar Baird Parker Mannitol con Yema de huevo y Telurito Potásico (BPMY Agar).

No imaginábamos que la simple adición de este azúcar al medio Baird Parker a la concentración adecuada (y sin la sal del MSA) pudiera subir nada menos que un 50% la eficiencia de este parámetro, hasta el techo del 100%.

Las colonias típicas son negras, tengan o no reborde hialino y halo de lecitinasa, y produzcan o no viraje de rojo a amarillo alrededor (viraje: fermentación del mannitol, sin viraje: asimilación del mismo, que elimina los falsos negativos del medio BP sin mannitol).

En cuanto a la confirmación, el descubrimiento del reactivo FF (Fosfatasa alcalina Fluorescente) y su fabricación en goteros para añadir a las colonias sospechosas, remata la certeza del BPMY Agar cuando crecen colonias típicas, sin el derroche que supondría en todas las muestras negativas, añadirlo a todas las placas.

 

Problema 3 en microbiología de alimentos y su solución: La dispersión en el recuento de hongos

Otro de los parámetros problemáticos en alimentos es sin duda el recuento de hongos (levaduras y mohos).

La dispersión de resultados entre los diferentes laboratorios, y entre los diferentes analistas del mismo laboratorio, es la mayor de todos los parámetros microbiológicos.

Al preguntarnos por el motivo, la solución surgió a gritos desde una simple fotografía del caldo de dilución: las esporas de hongos son hidrófugas: flotan en pocos segundos tras agitar (negras de Aspergillus niger en la fotografía)

De este modo, aquí la solución es tan simple como agitar inmediatamente antes de cada dilución y de cada siembra, para evitar que ese gradiente que se forma a las diferentes profundidades del pipeteo, en menos de medio minuto, afecte a los resultados de recuento

Hay muchos otros problemas descubiertos en nuestro día a día (al menos uno por cada microorganismo) y las respectivas soluciones que hemos ido desarrollando para todos ellos a lo largo de estas décadas.

Algunas soluciones, como hemos visto, no requieren cambio de medios, de kits ni de técnicas: sólo usar el sentido común una vez se conocen.

Consúltenos dichas soluciones para los parámetros donde vea que su rendimiento es mejorable, en microkit@microkit.es

CONTROL MICROBIOLÓGICO COSMÉTICOS

CONTROL MICROBIOLOGICO COSMÉTICOS: DE LOS MEDIOS ISO A LOS MEDIOS Y KITS MÁS EFICIENTES PARA CADA MICROORGANISMO 

En MICROKIT llevamos 37 años ofreciendo nuevas soluciones para el control microbiológico de cosméticos

A veces son compatibles con los métodos ISO

Otras veces, el hecho de ser no sólo diseñadores y fabricantes de medios de cultivo y kits

sino además laboratorio de control

y además coordinadores de ensayos intercomparativos,

nos da una triple visión, a vista de pájaro, para que los árboles no nos tapan el bosque:

detectamos los problemas habituales del laboratorio de microbiología de cosméticos

y los resolvemos,

sea con protocolos mejorados, eliminando puntos críticos en el análisis,

sea con nuevos medios de cultivo y kits del siglo XXI que diseñamos con nuestra larga experiencia

y usan ya numerosos laboratorios pioneros, que no se conforman con lo que digan las Normas ISO,

porque si no avanzamos, ¿para que elegimos este sector tan científico?

Veamos ahora las soluciones avanzadas en medios de cultivo para cosméticos:

 

Ejemplos de medios de cultivo que mejoran el rendimiento de los clásicos

Recuento de aerobios

TSA MAXIM Agar (TSA con factores dopping y con cromógeno), en el que las colonias rojas destacan sobre el fondo evitando la vista cansada y evitando la confusión con artefactos en la placa, sobre todo al sembrar la dilución -1 de cremas, turba y otros productos espesos

Recuento de hongos en sólo 36 horas en cosméticos

Rapid Sabouraud RYM Agar, medio con base Sabouraud Caf que impide la invasión de la placa por parte de los mohos rápidos (permitiendo la detección y recuento de los lentos y de las levaduras), pero además acelera extraordinariamente el crecimiento y esporulación de levaduras y mohos; el viraje del medio de color lila a amarillo en solo 18 horas ya nos está diciendo que va a haber crecimiento, con colonias incluso esporuladas en sólo 36 horas

Burkholderia cepacia

Este microorganismo ubicuo en suelos y aguas naturales  es buscado en cosméticos y sus aguas de producción y en aguas de hospitales con enfermos de fibrosis quística, para los cuales es letal. Hay 4 agares para elegir: BCPT, BCSA Farmacopea, OFPBL y BCPT cromogénico. Los clientes de MICROKIT prefieren, con diferencia, este último.

Las colonias se confirman o bien con nuestro kit M-Ident Burhkholderia cepacia o bien con nuestras galerías Enterotube, que aunque se diseñaron para enterobacterias, diferencian muy bien esta cepa no fermentadora pero bilis resistente.

E.coli y otros Coliformes

Desde 1995 ofrecemos el Agar MugPlus, medio cromogénico donde los coliformes crecen con colonias de cualquier tono del rojo (rosas, fucsia, vino…), y además el coliforme por antonomasia, E.coli, se distingue creciendo con colonias de cualquiera de los tonos azules (índigo, violeta, turquesa…): sumar ambas para el recuento total de coliformes. Un solo medio para ambos parámetros. Actualmente es el exigido por ISO (con el nombre CCA) en aguas, el que ya usan todos los laboratorios de dicho sector, aparte de muchos de alimentos y de cosméticos por ser un medio muy robusto, que detecta mucho mejor que los clásicos en todo tipo de muestras.

Si se desean confirmar definitivamente las colonias rosas como coliformes, es tan fácil como emplear nuestros test de citocromo-oxidasa, ya que todos los coliformes son oxidasa negativos (no viran el reactivo a azul), un test inmediato.

Para confirmar definitivamente las colonias azules como E.coli, tambien es inmediata nuestra simple prueba de indol (Kovacs; en el MugPlus de Microkit, a causa de la riqueza en triptófano de la peptona empleada, se puede usar directamente sin pasar por caldo de triptona con triptófano) y para los más exigentes, además, con nuestros tubos del Citrato de Simmon´s.

Pseudomonas aeruginosa

El Agar Cetrimida CN funciona muy bien en cosméticos pero obtiene recurrentes falsos positivos de otros no fermentadores.

Con los tubos RAN y Acetamida de MICROKIT se confirma con certeza si es o no es P.aeruginosa, ya que la oxidasa y la fluorescencia se quedan muy cortas, porque dan demasiados falsos positivos.

 Staphylococcus aureus

sin los numerosos falsos resultados del Baird Parker, el Baird Parker Mannitol (BPM) Agar ha sido validado con un espectacular 100% de sensibilidad y 100% de especificidad, eliminando esa tremenda incertidumbre del 50% de falsos positivos + falsos negativos del Baird Parker clásico.

Con los test FF (gotero que da fluorescencia en caso positivo) o el kit de látex coagulasa, se confirma de forma inmediata si las colonias son o no de esta cepa.

Candida albicans

Para evitar tener que estar identificando todas las levaduras que crecen en Sabouraud tras el enriquecimiento, se pueden usar dos medios diferenciales: Biggy Agar, el que usaba todo el mundo antes de la ISO cosmética de Candida albicans, porque crece con colonias pardas mientras las demás levaduras no; o el mismo RYM Agar de los recuentos, empleado en otra placa tras el enriquecimiento, donde Candida albicans crece con hermosas colonias azul celeste-verdoso muy características.

Las colonias típicas se confirman con los tubos M-Ident CAN, que reúnen en un solo tubo las 6 pruebas Bacdive más típicas de esta levadura.

Resto de patógenos emergentes

En total hay 14 patógenos que provocan alertas sanitarias y retiradas de mercado de cosméticos. Con sólo un medio adicional, el CUP12A, los 9 que faltan (10 para quien aun no busca la sonada Burkholderia*) todos ellos quedan perfectamente detectados, sin prácticamente falsos positivos que hagan perder el tiempo como sucede en la ISO de «no especificados». Puede conocer la certeza que proporciona este medio en el video: https://www.youtube.com/watch?v=vJdcR8hQrz8&t=9s

La confirmación de las colonias se hace con los mismos kits descritos arriba para los demás microorganismos y con nuestras galerías RAPID (ver nuestros videos de preindentificación (https://www.youtube.com/watch?v=knxE5wH-kCI&t=80s) y de identificación (https://www.youtube.com/watch?v=9j4tbyghvZA), válidos tambien para usar con colonias desde los demás medios de cultivo.

*Aspergillus niger, Pluralibacter gergoviae, Pantoea agglomerans, Klebsiella spp, Enterobacter spp, Serratia spp, Salmonella spp, Shigella spp, Proteus spp, Pseudomonas putida

 

La innovación te lleva a un nivel superior.

En MICROKIT hablamos de certeza en tus resultados.

La innovación te lleva a un nivel superior.

En MICROKIT hablamos de certeza en tus resultados.

 

CONTROL CALIDAD MICROBIOLOGICO AGUAS

CONTROL CALIDAD MICROBIOLOGICO AGUAS: DE LOS MEDIOS ISO A LAS HERRAMIENTAS MÁS EFICIENTES PARA CADA MICROORGANISMO

Y van ya 37 años que llevamos en MICROKIT ofreciendo nuevas soluciones para el control microbiológico de aguas.

A veces son compatibles con los métodos ISO

Pero otras veces, el hecho de ser no sólo diseñadores y fabricantes de medios de cultivo y kits

sino además coordinadores de ensayos intercomparativos,

y además laboratorio de control,

lo que nos da una triple visión, a vista de pájaro, para que los árboles no nos tapan el bosque:

tenemos el privilegio de detectar los problemas habituales del laboratorio de microbiología de alimentos y los resolvemos,

sea con protocolos mejorados, eliminando puntos críticos en el análisis,

sea con nuevos medios de cultivo y kits del siglo XXI que diseñamos con nuestra larga experiencia

Veremos en la próxima entrada de hoy https://www.medioscultivo.com/control-microbiologico-aguas/, la lista de medios de cultivo que han mejorado drásticamente la detección o recuento de los diferentes microorganismos del agua

en numerosos laboratorios pioneros, que no se conforman con lo que digan las Normas ISO,

porque si no avanzamos, ¿para que elegimos este sector tan científico?

 

Hoy haremos lo mismo con los kits de detección y confirmación:

Recuento de aerobios

Para las aguas de refrigeración, aguas residuales… ya puede saber si sobrepasa el límite en sólo 15 minutos, con el kit EIA en stick: M-Ident® BAC

Para tener una aproximación rápida del recuento, los tubos Rapidtest le permiten rechazar aguas sucias desde las primeras 4 horas

Algas microscópicas y cianobacterias

Por fin puede detectarlas sin necesidad de cansar su vista al microscopio, con la técnica del medio de cultivo multiplicador que vira de color: Ficokit P/A y Cianokit P/A

Anaerobios

Para crear la atmósfera de anaerobiosis ya no necesita jarras ni tuppers, si el numero diario de placas no supera las 7: Anaerokit en bolsas

Confirme la especie con las galerías rápidas (4h) enzimáticas  Rapid-ANA

Burkholderia cepacia

Esta «prima» de Pseudomonas aeruginosa debe ser controlada en las aguas de los hospitales con enfermos de fibrosis quística, al ser mortal para ellos. Para ella tenemos el kit detector en 100 mL Burkhocult P/A y los kits confirmativos M-Ident® Burkholderia, además de las galerías Enterotube que, a pesar de ser para Enterobacterias, lo identifican muy bien

Clostridium perfringens

Ofrecemos el kit detector en 100 mL de agua Clostricult P/A, que evita los falos negativos causados por la oxigenación que supone la filtración de membrana.

Confirme las colonias mediante el conjunto completo (kit) de test bacdive-ISO que necesita:     M-Ident® C.perfringens

O bien con el reactivo MUP (Fosfatasa ácida) en gotero para añadir a las colonias sospechosas: fluorescencia inmediata: positivo; no derroche reactivo en placas preparadas que luego darán negativo (sin colonias)

También puede confirmar la especie, si lo prefiere, con las galerías rápidas (4h) enzimáticas Rapid-ANA

Coliformes, E.coli

Aparte del kit detector en 100 mL Colicult P/A, y del Indol Kovacs para E.coli, para todos ellos identifique mediante las galerías rápidas (4h) enzimáticas Rapid ONE, o bien mediante las galerías más clásicas y reconocidas que existen: Enterotube

Enterococos fecales

Para ellos ofrecemos el kit detector en 100 mL Enterocult P/A (con medio ISO BEA), los kits confirmativos M-Ident® Catalasa, además de las galerías rápidas (4h) enzimáticas Rapid-STR 

Hongos (levaduras y mohos)

Con Mycokit P/A podrá detectar su presencia o su ausencia en 100 mL de agua

Legionella pneumophila

Confirme las colonias con el stick EIA M-Ident® Virapid Legionella, que le permitirá reconocer género, especie y serogrupo sin la falta de robustez/subjetividad de los látex, máxime ahora que las entidades de acreditación han reconocido su error al pedir en el pasado «inmunoaglutinación» en vez de «inmunoensayo» como dice la ISO.

Pseudomonas aeruginosa

Inmejorable el kit detector en 100 mL Pseudocult P/A (cromogénico y fluorogénico), los kits confirmativos M-Ident® Acetamida-Nessler, el test rápido (2 h) Tubos RAN (Reducción aeróbica de Nitratos), además de las galerías rápidas (4h) enzimáticas Rapid-NF

Salmonella spp

Búsquela en grandes volúmenes de agua sin necesidad de aparatos y en sólo 36 h gracias a Salmoquick y confirme las colonias sospechosas con los antisueros Poli-O+Vi y Poli-H,  o bien con el látex  M-Ident® SAL, aparte de las galerías Enterotube o las rápidas (4h) enzimáticas Rapid-ONE. Si además desea serogrupar, solicite el látex policromático Wellcolex Salmonella

Staphylococus aureus

Aparte del kit detector Staphykit P/A, confirme las colonias típicas con el kit de la coagulasa   M-Ident® Staph látex , y use el Reactivo FF (fosfatasa alcalina fluorescente): colonias fluorescentes de inmediato, positivo para esta especie

Vibrio cholerae y otros Vibrio spp

Use el kit detector de Vibriocult P/A para V.cholerae en 100 mL de agua. Confirme y distinga las colonias de éste mediante los antisueros polivalentes Eltor y Bengala

Identifique la especie de Vibrio (V.vulnificus, V.alginolyticus, V.parahaemolyticus, V.cholerae…) mediante las galerías rápidas (4h) enzimáticas RAPID-NF

 

Aparte de todos los kits vistos por microorganismos, existen otros tipos de kits por utilidad:

Crioteca®

Para mantener viables en congelación sus aislados de cepas, especializadas en bacterias generales, bacterias difíciles, hongos…

Otros Kits P/A

para detectar un total de 9 diferentes microorganismos en aguas, como los vistos Colicult, Enterocult, Clostricult, Pseudocult, Burkhocult, Ficokit, Cianokit, Mycokit y Staphykit; 3 presentaciones: cómoda, estándar y económica

DryPlates®

La gama más completa (29 medios) de placas deshidratadas que, a diferencia de las demás, permiten no sólo el recuento en masa en 10 segundos, sino además la detección de patógenos por estría tras enriquecimiento. Ideal la DryPlates-TC Water con YEA ISO 6222 (PCA-Water) para el recuento total de 1 mL de agua en masa sin tener que fundir/enfriar agares

Kits para superficies por barrido/rascado

Esponjas realmente abrasivas, KitProPlus para detección inmediata de suciedad orgánica (proteínas, sin necesidad de aparato lector), escobillones con medio de cultivo

Kits para superficies por contacto

Aparte de las placas de contacto Envirocount, los laminocultivos que crearon éste nombre hace ya 40 años, los Desinfectest®

Antiburbujas-Antidesecante

para añadir una simple gota por litro de medio y acabar con el efecto desecación, el efecto rebote, las burbujas-agujeros en la superficie que cuestionan depositar encima la membrana de filtración…

Neogram

Gotero para distinguir de inmediato colonias de Grampositivos (no filamentan a simple vista) de las de Gramnegativos (filamentan a simple vista)

Validación 

Consulte nuestras herramientas que le ayudan a validar: el protocolo, el informe tipo, el diseño del experimento, las tablas de recopilación de resultados, el servicio completo de validación in situ…

 

Solicite la información y precios actualizados de todo lo que llame su atención para mejorar los resultados de los métodos ISO, en microkit@microkit.es

CONTROL CALIDAD MICROBIOLOGICO ALIMENTOS

CONTROL CALIDAD MICROBIOLOGICO ALIMENTOS: DE LOS MEDIOS ISO A LAS HERRAMIENTAS MÁS EFICIENTES PARA CADA MICROORGANISMO

Ya son 37 los años que llevamos en MICROKIT ofreciendo nuevas soluciones para el control microbiológico de alimentos.

A veces son compatibles con los métodos ISO

Pero otras veces, el hecho de ser no sólo diseñadores y fabricantes de medios de cultivo y kits

sino además coordinadores de ensayos intercomparativos,

y además laboratorio de control,

nos da una triple visión, a vista de pájaro, para que los árboles no nos tapan el bosque:

tenemos el privilegio de detectar los problemas habituales del laboratorio de microbiología de alimentos y los resolvemos,

sea con protocolos mejorados, eliminando puntos críticos en el análisis,

sea con nuevos medios de cultivo y kits del siglo XXI que diseñamos con nuestra larga experiencia

Ya vimos, en la entrada anterior https://www.medioscultivo.com/control-microbiologico-industria-alimentaria/, una lista de medios de cultivo que han mejorado drásticamente la detección o recuento de los diferentes microorganismos

en numerosos laboratorios pioneros, que no se conforman con lo que digan las Normas ISO,

porque si no avanzamos, ¿para que elegimos este sector tan científico?

 

Hoy haremos lo mismo con los kits de detección y confirmación:

Recuento de aerobios

Para las aguas residuales de su fábrica ya puede saber si sobrepasa el límite en sólo 15 minutos, con el kit EIA en stick: M-Ident® BAC

Para tener una aproximación rápida del recuento, los tubos Rapidtest le permiten rechazar materias primas deterioradas desde las primeras 4 horas

Alyciclobacillus-Guayacol

test enzimático para detectar este subproducto alterativo que produce Alyciclobacillus sin necesidad de aparatos

Anaerobios

Para crear la atmósfera de anaerobiosis ya no necesita jarras ni tuppers, si el numero diario de placas no supera las 7: Anaerokit en bolsas

Confirme la especie con las galerías rápidas (4h) enzimáticas  Rapid-ANA

Bacillus cereus

Confirme adecuadamente si se trata realmente de colonias de B.cereus mediante el kit              M-Ident® B.cereus, el conjunto completo de test Bacdive-ISO que necesita

Campylobacter spp

Confirme las colonias mediante el kit EIA en tiras M-Ident® Campy

Clostridium perfringens

Confirme las colonias mediante el conjunto completo (kit) de test bacdive-ISO que necesita:     M-Ident® C.perfringens

O bien con el reactivo MUP (Fosfatasa ácida) en gotero para añadir a las colonias sospechosas: fluorescencia inmediata: positivo

También puede confirmar la especie, si lo prefiere, con las galerías rápidas (4h) enzimáticas Rapid-ANA

Coliformes, E.coli, Enterobacterias

Aparte del Indol Kovacs para E.coli, para todos ellos identifique mediante las galerías rápidas (4h) enzimáticas Rapid ONE, o bien mediante las galerías más clásicas y reconocidas que existen: Enterotube

Levaduras

Confirme de qué especie se trata gracias a las galerías rápidas (4h) enzimáticas Rapid-YEAST

Listeria monocytogenes

Aparte del kit para su búsqueda en superficies Listeriswabbs-Green, búsquela en 25 g de alimento sin necesidad de aparatos y en sólo 36 h gracias a Listeriquick y confirme las colonias sospechosas con el kit M-Ident® Lm, montado con tubos de Rhamnosa y de Xylosa

Salmonella spp

Búsquela en 25 g de alimento sin necesidad de aparatos y en sólo 36 h gracias a Salmoquick y confirme las colonias sospechosas con los antisueros Poli-O+Vi y Poli-H,  o bien con el látex  M-Ident® SAL, aparte de las galerías Enterotube o las rápidas (4h) enzimáticas Rapid-ONE. Si además desera serogrupar, solicite el látex policromático Wellcolex Salmonella

Staphylococus aureus

Aparte del kit de la coagulasa M-Ident® Staph látex , use el Reactivo FF (fosfatasa alcalina fluorescente): colonias fluorescentes de inmediato, positivo para esta especie

Vibrio cholerae y otros Vibrio spp

Confirme y distinga las cepas de cólera mediante los antisueros polivalentes Eltor y Bengala

Identifique la especie de Vibrio mediante las galerías rápidas (4h) enzimáticas RAPID-NF

 

Aparte de todos los kits vistos por microorganismos, existen otros tipos de kits por utilidad:

Crioteca®

Para mantener viables en congelación sus aislados de cepas, especializadas en bacterias generales, bacterias difíciles, hongos…

Kits P/A

para detectar 9 diferentes microorganismos en aguas y bebidas no coloreadas; 3c presentaciones: cómodas, estándar y económicas

DryPlates®

La gama más completa (29 medios) de placas deshidratadas que, a diferencia de las demás, permiten no sólo el recuento en masa en 10 segundos, sino además la detección de patógenos por estría tras enriquecimiento

Kits para superficies por barrido/rascado

Esponjas realmente abrasivas, KitProPlus para detección inmediata de suciedad orgánica (proteínas, sin necesidad de aparato lector), escobillones con medio de cultivo para listeria, salmonella, B.cereus, coliformes, hongos, S.aureus…

Kits para superficies por contacto

Aparte de las placas de contacto Envirocount, los laminocultivos que crearon éste nombre hace ya 40 años, los Desinfectest®

Antiburbujas-Antidesecante

para añadir una simple gota por litro de medio y acabar con el efecto desecación, el efecto rebote, las burbujas-agujeros en la superficie…

Neogram

Gotero para distinguir de inmediato colonias de Grampositivos (no filamentan a simple vista) de las de Gramnegativos (filamentan a simple vista)

Validación

Consulte nuestra herramientas que le ayudan a validar, desde el protocolo, el informe tipo, el diseño del experimento, el servicio completo de validación insitu, a la participación en el más pionero y veterano de los servicios intercomparativos (que tiene en cuenta el efecto matriz y lo estudia, que compara métodos y medios de cultivo, que aplica herramientas estadísticas con auténtica coherencia…)

 

Solicite la información y precios actualizados de todos los que llamen su atención para mejorar los resultados de los métodos ISO, en microkit@microkit.es

MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 6 Y LOS SERVICIOS INTERCOMPARATIVOS

EL MAYOR LABORATORIO DE APRENDIZAJE DE MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA ⭐⭐⭐⭐⭐

MAIL 6 ALIMENTOS: CERTEZA EN TUS RESULTADOS

 

Servicios intercomparativos:

¿Por qué sigo con el de siempre, si no tiene en cuenta el efecto matriz, ni compara seriamente metodologías, ni compara medios de cultivo, ni mejora las herramientas estadísticas convencionales y hasta a veces me saca de z-scores cuando estoy convencido que soy el que mejor he enumerado (¿eso sucede?)?

El mayor desafío en microbiología de alimentos (y cómo resolverlo definitivamente)
Para cerrar esta serie de reflexiones sobre cómo optimizar la microbiología en alimentos, quiero abordar el problema más grave de todos: las falsas expectativas creadas al elegir servicios intercomparativos estándar. Esos que, en lugar de ayudarte a crecer, sólo te ofrecen una palmadita en la espalda y te dicen que todo va bien… aunque los fallos se repitan. La sensación es agradable, sí. Pero no soluciona nada.
¿Es eso lo que quieres para tu laboratorio? ¿Cumplir el expediente (o parecerlo) y punto?

Con nuestro inter Seilalimentos ya has podido ir viendo, en algunos puntos de estas semanas, cómo trabajamos para aportar verdadero valor a nuestros participantes.

Hace poco incluso sugerimos la posibilidad de discontinuar el servicio. El revuelo entre nuestros clientes fue monumental. El 100% de participantes nos pidieron que no lo hiciéramos, porque, según ellos, no existe nada en el mercado que se le acerque. “¿Dónde vamos a conseguir algo así?” La conclusión fue clara: quien lo prueba, ya no quiere volver atrás.

 

¿Qué hace a Seilalimentos tan diferente?

1. Experiencia y evolución constante

Somos los más veteranos, y eso significa que estamos de vuelta. Hemos participado en muchos otros servicios intercomparativos para entender cómo trabajan y la conclusión siempre es la misma: aplican a ciegas lo que dicta una ISO que, además, surgió copiando los informes de SEILA de hace casi 20 años.
En cambio, nuestros informes han seguido evolucionando; y sabemos por qué aplicamos cada criterio, porque los hemos desarrollado nosotros.

2. El efecto matriz, el gran olvidado en los demás inters

Es el punto crítico más grave en microbiología de alimentos, y sólo SEILA lo contempla. Lo hacemos enviando gratis dos inóculos adicionales e idénticos, para que cada participante los aplique a muestras de sus propios fabricados. Aunque esos resultados no cuentan para el intercomparativo, sirven para que los participantes puedan detectar intra-comparativamente con respecto a las matrices comunes, si hay inhibiciones y buscar soluciones reales.
Quienes nos envían esos resultados reciben un anexo oficial, útil para auditores e inspectores, que demuestra que no sólo participan en inters de matrices comunes, sino que también validan sus métodos, en sus propias matrices, con inóculos ciegos contrastados.

3. Comparación real de métodos y medios

Los diferentes métodos y medios son claramente comparados para cada microorganismo, para que el laboratorio sepa con certeza qué método y qué medio ofrecen mejores resultados. No nos limitamos a describirlos: sacamos conclusiones prácticas sobre los mismos.

4. Más allá del “valor z”

Los z-scores dan una visión muy pobre sobre la exactitud de los resultados de cada laboratorio. En SEILA añadimos además, tablas comparativas que revelan con mayor claridad la cercanía de cada participante al valor consensuado, sin que quien mande sea la dispersión:

Labs con más del 10% de coincidencia

Los Labs con más del 50% de coincidencia con el valor consensuado

Labs con más del 70% de coincidencia con el valor consensuado

Y los participantes élite, con más del 90% de coincidencia.

¿Sabías que todos los participantes veteranos acaban en esta categoría? ¿Quieres estar en este nivel élite del 7% de laboratorios que alcanzan la excelencia en sus resultados?

5. Estadística aplicada con criterio

No aplicamos a ciegas los test estadísticos Grubbs y Cochran, que descartan como aberrantes los resultados que más se alejan del valor consensuado; sobre todo porque a menudo, quien más se aleja es precisamente quien mejor lo ha hecho, acercándose más que nadie al valor inóculo, que para nosotros es tan referente como el valor consensuado entre todos (dada la inusual estabilidad de nuestros inóculos, lo cual no pueden decir otros inters).

6. Un inóculo estable y flexible

Nuestro inóculo microbiano es tan robusto que lo enviamos sin hielo ni refrigeradores. Puede pasar una semana en tránsito y, una vez congelado a su recepción, sigue siendo válido por meses. Por eso damos hasta 2 meses de plazo para enviar resultados, adaptándonos al ritmo real de los laboratorios: sin presionarles a analizar estas muestras en plenos picos de trabajo.

7. Matrices creíbles y mixtas

Nuestras matrices están diseñadas para ser realistas y útiles a todo tipo de fabricantes. Por ejemplo, una ensalada no sólo contiene vegetales, sino también lácteos (queso), cárnicos (bacon, pollo), productos del mar (anchoas), ovoproductos (huevo duro), frutos secos (nueces), salsas, especias… siendo así todas las matrices útiles para todos los participantes, ya que en microbiología los métodos son “horizontales”: sirven para todo tipo de alimentos.

 

La decisión está en tus manos

Ahora tienes dos caminos:
 Seguir con la incertidumbre a la que la mayoría de laboratorios se han habituado.
O dar el salto hacia la certeza, con un servicio que no se limita a evaluar, sino que impulsa tu mejora continua. Si eliges esta opción, aquí nos tienes para acompañarte: consultastecnicas@microkit.es

En microbiología de alimentos no basta con cumplir. No basta con “estar en la media”. Se trata de avanzar, de marcar la diferencia y de ganar credibilidad frente a clientes, auditores e inspectores. Porque la excelencia no es un lujo: es la única garantía de futuro. Y en ese camino, Seilalimentos es la brújula que separa la duda de la certeza, la rutina de la innovación, la mediocridad de la excelencia.

La pregunta ya no es si vas a participar y si vas a emplear medios de cultivo más adecuados, sino ¿hasta cuándo seguirás conformándote con menos?

https://www.medioscultivo.com/intercomparativo-de-microbiologia-de-alimentos-util-para-validacion-de-metodos/

 

EPÍLOGO: EL VALOR DE ATREVERSE A INNOVAR

Con este sexto relato, damos por cerrado un viaje que comenzó con una idea sencilla, casi obvia: ¿y si pudiéramos hacer microbiología de forma más eficiente, rápida y sostenible?

A lo largo de esta campaña hemos recorrido juntos ese camino de la optimización. Durante años, la microbiología industrial ha avanzado paso a paso, con precisión, pero también con inercias.

Nos atrevimos a hacer las preguntas incómodas: ¿Y si lo que hace la mayoría no es lo mejor que se puede hacer? ¿Y si no encuentro un patógeno porque su crecimiento ha sido inhibido por otros microorganismos presentes? ¿O incluso por conservantes naturales o artificiales del propio alimento? ¿Me puedo fiar de los resultados del Baird Parker? ¿Por qué hay tanta dispersión de resultados en el recuento de hongos? ¿Y si pudiéramos reducir cinco días de espera, a sólo dos? ¿Y si un medio no necesitara calentarlo ni enfriarlo para siembras en masa?

Hemos cuestionado métodos asumidos durante décadas, desafiado inercias y demostrado que la innovación no depende del tamaño de un proveedor, sino de la curiosidad, la constancia y la pasión científica.

Hoy, cada producto que desarrollamos —desde el APTN/BPNW, el BPMY Agar + FF, las DryPlates®ETB y el MUGPLUS Agar hasta el RYM Agar, el PCA cromogénico y el SEILA—, no es solo una herramienta técnica. Es el resultado de una filosofía: repensar cada paso para liberar tiempo, energía y recursos, sin comprometer la fiabilidad.
Cada avance de esta campaña ha sido una invitación a desafiar lo que era habitual y a mirar el laboratorio no sólo como un lugar de control, sino como un espacio de descubrimiento.
Porque innovar no siempre significa inventar algo nuevo.
A veces, significa atreverse a mejorar lo que todos daban por hecho. En vez de dejarse llevar por la inercia de lo obsoleto.

 

Hay otras muchas soluciones MICROKIT, sólo hemos esbozado unas pocas.

Ej: Mejora tus Challenge Test: https://www.medioscultivo.com/challenge-test/

MICROKIT nació hace ya 37 años con ese espíritu y lo mantiene vivo, cada día con más ganas: el de quienes creen que la microbiología puede ser más ágil, más clara y más humana. Porque detrás de cada placa, cada fórmula y cada resultado, hay algo más importante que una cifra: la confianza en que estamos haciendo las cosas muy bien, y mejor que ayer. La famosa pero olvidada “mejora continua” de la ISO 9001.

Así cerramos esta campaña, no como un final, sino como una invitación:
 a seguir vaciando la taza,  a seguir aprendiendo,  y a seguir transformando la rutina de los laboratorios en auténtica innovación.
Hoy cerramos esta serie con la misma convicción que nos impulsó desde el principio:
que la ciencia sólo avanza cuando alguien se pregunta ¿por qué no puedo hacerlo mejor?”

Gracias por acompañarnos en esta revolución. El futuro de la microbiología ya empezó… y lo estamos construyendo juntos. Ahora la decisión está en tus manos:

¿Prefieres seguir con la incertidumbre y con la lentitud habituales, o eliges vivir con certeza y reducir a menos de la mitad los costes de almacenamiento y el tiempo de liberación?

Si prefieres lo segundo, aquí me tienes para lo que necesites: consultastecnicas@microkit.es

Canal de youtube: https://www.youtube.com/user/Microkit1/videos

MICROBIOLOGIA COSMÉTICA 6 Y LA SEGURIDAD MICROBIOLÓGICA

MICROBIOLOGÍA DE PRODUCTOS COSMÉTICOS 6 y el peor error que puedes cometer: confundir la Normativa ISO con la legislación (seguridad del cosmético)

MAIL 6 COSMÉTICA: CERTEZA EN TUS RESULTADOS

¿Por qué sigue habiendo retiradas de mercado por problemas microbiológicos en laboratorios de grandes marcas, que estaban convencidos que estaban haciendo todo bien?

 

El mayor error en microbiología de cosméticos (y cómo resolverlo definitivamente)

Para cerrar esta serie de reflexiones sobre cómo optimizar la microbiología en cosméticos, quiero hablarte del problema más grave de todos:

El reto de los “microorganismos no especificados”

Según las Normas ISO de microbiología cosmética, para detectar esos patógenos que no tienen Norma ISO propia,

bastaría con estriar el enriquecimiento en un medio general (TSA) e identificar todo lo que crezca en éste, sea o no patógeno.

Pero esta Norma ha pasado desapercibida para el 99% de los laboratorios.

Porque da demasiado trabajo a causa de los microorganismos que no son patógenos (inocuos) y aparecen en cosméticos.

Y la gran pregunta es:

Si con las ISO ya está todo cubierto…

¿por qué seguimos viendo retiradas de cosméticos por problemas microbiológicos, con la misma frecuencia que antes de que existieran esas Normas Técnicas?

No, la causa no es que aún haya cosméticos fabricados en garajes.

Al contrario: la mayoría de retiradas afectan a grandes marcas.

Tampoco basta con conformarse porque ”los inspectores dicen que lo hago bien”.

 

Normas ISO ≠ Legislación

Aquí surge la confusión:

muchos laboratorios creen que cumplir con las Normas ISO equivale a cumplir con la legislación.

Pero la legislación no menciona las Normas ISO de microbiología cosmética,

ni siquiera las recomienda (a diferencia de lo que ocurre en aguas o en ciertos alimentos).

Lo que sí exige es algo mucho más claro (aunque demasiado “implícito”):

demostrar la seguridad e inocuidad de cada cosmético con métodos validados (RD 852/2018 de 23 de febrero y Reglamento UE 1223/2009).

https://www.medioscultivo.com/el-mito-de-la-infalibilidad-iso-por-que-el-43-de-los-cosmeticos-con-patogenos-desafia-a-los-laboratorios/

Y ahí está el gran fallo: aunque las ISO de microbiología cosmética sirvan de guía a muchos laboratorios, no bastan para garantizar la seguridad e inocuidad real de un producto.

 

La evidencia: 14 microorganismos implicados

La realidad es que no hablamos sólo de 4 ó 5 patógenos, sino de hasta 14 microorganismos distintos

que han provocado retiradas de mercado en repetidas ocasiones.

Y las autoridades sanitarias (UE, España y CCAA) lo comprueban directamente, con campañas de muestreo de cosméticos puestos ya en el mercado.

 

La solución práctica: un medio único

La buena noticia es que no necesitas un medio diferente para cada patógeno.

No necesitas otros 10 medios además de los 4 selectivos de los 4 microorganismos con Norma ISO.

Desde 2022 existe un medio de cultivo único, validado y diseñado para detectar todos esos patógenos adicionales: el CUP12A.

https://www.medioscultivo.com/bendito-medio/

https://www.youtube.com/watch?v=vJdcR8hQrz8&t=762s

Este medio ya está siendo implementado por muchos laboratorios que han decidido apostar por la certeza,

en lugar de seguir confiando en estriar los potenciales patógenos en un TSA (que da una inmensidad de falsos positivos y quita tanto tiempo a sus usuarios).

O PEOR AÚN: olvidarse de estos patógenos, como si no buscarlos equivaliese a que no existan.

Con CUP12A, además de seguridad, obtendrás tranquilidad:

la de saber que tus análisis sí son fiables.

Y ahorrando un montón de tiempo y de galerías de identificación cuando lo que tienes son microorganismos inocuos.

 

La decisión

En resumen:
1-Seguir confiando sólo en los medios clásicos de las Normas ISO, significa convivir con la incertidumbre.

Recuerda que no son de obligado cumplimiento.

Ni es lo que te pide la legislación.

2-Apostar por modernos medios validados en cosméticos (mediante intercomparación de laboratorios), como los que hemos ido viendo estas semanas, significa trabajar con certeza.

Y acorde a la legislación.

 

Epílogo: el valor de atreverse a innovar

Con este sexto relato de la microbiología de cosméticos cerramos un viaje que comenzó con una idea sencilla, casi obvia:

¿y si pudiéramos hacer microbiología de forma más eficiente, rápida y sostenible?

A lo largo de esta campaña hemos recorrido juntos ese camino de la optimización.

Durante años, la microbiología industrial ha avanzado paso a paso, con precisión, pero también con inercias.

Nos atrevimos a hacer las preguntas incómodas:

¿Y si lo que hace la mayoría no es lo mejor que se puede hacer?

¿Y si analizo muestras no representativas?

¿Qué pasa si empiezo los análisis en víspera de festivo?

¿Y si pudiéramos reducir 5 días de espera a sólo 3 ó 4?

¿Y si un medio no necesitara calentar ni enfriar?

¿Por qué tras nacer las Normas ISO de microbiología cosmética sigue el problema de las retiradas de mercado, y no es sólo por Burkholderia cepacia?

¿Y si los medios que uso han sido tremendamente mejorados en los ultimos años?

Hemos cuestionado métodos asumidos durante décadas, desafiado inercias y visto que la innovación no depende del tamaño de un proveedor, sino de la curiosidad, la constancia y la pasión científica.

 

Soluciones

Hoy, cada producto que desarrollamos —desde el LPT Neutralizing Broth o el TSA-Maxim Agar y RYM Agar, las DryPlates®…

hasta el MugPlus Agar, BPM Agar + Reactivo FF, el BCPT Agar Cromogénico y el CUP12 Agar—

no es solo una herramienta técnica.

Es el resultado de una filosofía: repensar cada paso para liberar tiempo, energía y recursos, sin comprometer la fiabilidad.

Bienvenidos a los medios que sí han sido diseñados para analizar cosméticos.

Cada avance de esta campaña ha sido una invitación a desafiar lo que era habitual y a mirar el laboratorio no sólo como un lugar de control, sino como un sitio de descubrimiento.

Porque innovar no siempre significa inventar algo nuevo.

A veces, es atreverse a mejorar lo que todos daban por hecho.

Hay otras muchas soluciones MICROKIT, solo hemos esbozado unas pocas. Por ejemplo: Mejora tus Challenge Test:

https://www.medioscultivo.com/challenge-test/

MICROKIT nació hace ya 37 años con ese espíritu y lo mantiene vivo, cada día con más ganas:

el de quienes creen que la microbiología puede ser más ágil, más clara y más humana.

Porque detrás de cada placa, de cada fórmula y de cada resultado, hay algo más importante que una cifra:

la confianza en que estamos haciendo las cosas muy bien, y mejor que ayer.

La famosa “mejora continua” de la ISO 9001.

Así cerramos esta campaña, no como un final, sino como una invitación

a seguir vaciando la taza de té,

a seguir aprendiendo,

y a seguir transformando la rutina de los laboratorios en auténtica innovación.

Hoy finalizamos esta serie con la misma convicción que nos impulsó desde el principio:

que la ciencia sólo avanza cuando alguien se pregunta “¿por qué no puedo hacerlo mejor?”

Gracias por acompañarnos en esta revolución.

El futuro de la microbiología cosmética ya empezó… y lo estamos construyendo juntos.

Ahora la decisión está en tus manos:

¿Prefieres seguir con la incertidumbre y con la lentitud habituales, porque es como lo hacen los demás?

¿o eliges vivir con certeza, cumpliendo a rajatabla con la legislación y, además, reduciendo los costes de almacenamiento y el tiempo de liberación?

Si prefieres lo segundo, aquí me tienes para lo que necesites: consultastecnicas@microkit.es

Canal de youtube:

https://www.youtube.com/user/Microkit1/videos

 

Microbiología de aguas 6 y los recuentos en sólo 36 horas

MICROBIOLOGÍA DE AGUAS Y LOS RECUENTOS EN SÓLO 36 H: AEROBIOS Y HONGOS (LEVADURAS Y MOHOS) ENUMERADOS EN TIEMPO RÉCORD

ENTRADA 6 DE 6 EN AGUAS ENVASADAS:                                   CERTEZA EN TUS RESULTADOS

 

Recuento de hongos (levaduras y mohos) en aguas y refrescos  

En esta última entrega de nuestra campaña de seis, abordamos un tema que da continuidad al anterior sobre el recuento de aerobios:

el recuento de hongos.

Porque en la microbiología de refrescos, los hongos siguen siendo el mayor desafío… y la última frontera por optimizar.

 

El gran reto de la microbiología de refrescos: los hongos

A pesar de los enormes avances logrados en investigación y desarrollo en los últimos dos siglos,

muchos laboratorios continúan utilizando medios que hoy deberían considerarse obsoletos:

Agar Sabouraud, YGC, PDA, MEA, OGYE, entre otros muchos.

El problema no radica en su composición, sino en su lentitud.

La obtención de resultados fiables puede tardar hasta cinco días,

lo que convierte al recuento de hongos en el eslabón más débil de toda la cadena analítica

—especialmente cuando la prioridad del laboratorio es liberar lotes lo antes posible.

 

¿De verdad debo mantener mi stock de producto terminado una semana en cuarentena?

Hoy sabemos cómo obtener resultados fiables de patógenos en tan solo 18-24 horas.

Sin embargo, la liberación microbiológica de un lote de refrescos sigue demorándose hasta una semana completa.

¿Dónde está entonces el cuello de botella que frena todo el proceso?

En el recuento de hongos (levaduras y mohos), que tradicionalmente han requerido 5 días de incubación a 21–25 °C.

Este paso nos hace perder un tiempo precioso, genera días de espera innecesarios

y ocupa un costoso espacio en la “zona amarilla” de cuarentena.

 

¿Y si pudiéramos ganar 3 días?

Imagina un medio de cultivo capaz de enumerar hongos en sólo 2 días,

al mismo ritmo que el recuento de aerobios. Eso supondría:

-Liberar lotes 3 días antes.

Reducir en un 60% el espacio ocupado en cuarentena.

Parece ideal… pero la buena noticia es que ya es una realidad.

 

La solución ya existe: RYM, el medio rápido de MICROKIT

Para superar las limitaciones de los medios tradicionales, MICROKIT desarrolló un nuevo medio rápido:

Agar RYM (Rapid Yeast & Moulds),

bautizado también como “Rapid Sabouraud Agar” en honor al clásico pionero.

Este medio combina lo mejor de ambos mundos:

* Es tan rico y selectivo para hongos como el Sabouraud Caf Agar.

»Limita el tamaño invasivo de los mohos de crecimiento rápido, como lo hacen los medios DRBC o DG18 empleados en alimentos o el Rosa Bengala de ambientes.

* Y, lo más importante: además, permite lecturas fiables desde las primeras 18 a 36 horas:    https://microkit.es/fichas/rapid-ym-agar.pdf

 

La sinergia perfecta: DryPlates-RYM y DryPlates-TC Water

Combinando DryPlates-RYM con DryPlates-TC Water, logramos que el eslabón más lento de la cadena analítica se reduzca de 5 días a sólo 2.

https://microkit.es/fichas/Dry%20Plates%20Rapid%20Sabouraud%20RYM%20Agar%20Prospecto.pdf

https://microkit.es/fichas/Dry%20Plates%20TC-Water%20Prospecto.pdf

O bien las plaquis® preparadas herméticas.

https://microkit.es/pdf/plaquis.pdf

En otras palabras, el recuento de hongos ya no añade 4 días extra al proceso, sino sólo uno adicional (total: 2 días) al análisis de patógenos de 1 día.

 

En conclusión:

Gracias a la innovación desarrollada por MICROKIT, hoy es posible liberar lotes de aguas y refrescos en tan sólo 36–48 horas.

Y si no se incluyen los recuentos de aerobios ni de hongos, incluso en sólo 18–24 horas.

Esto no es sólo un avance técnico: es una revolución silenciosa en la forma de entender la microbiología industrial:

Menos tiempo de espera ///Menos espacio inmovilizado /// Más confianza en cada resultado.

Porque la verdadera innovación no consiste en hacer lo mismo más deprisa,

sino en repensar el proceso completo para que la ciencia trabaje al ritmo que exige la industria.

 

Epílogo: el valor de atreverse a innovar

Con este sexto relato cerramos un viaje que comenzó con una idea sencilla, casi obvia: ¿y si pudiéramos hacer microbiología de forma más eficiente, rápida y cómoda?

A lo largo de esta campaña hemos recorrido juntos ese camino de la optimización.

Durante años, la microbiología industrial ha avanzado paso a paso, con precisión, pero también con inercias.

Nos atrevimos a hacer las preguntas incómodas:

¿Y si lo que hace la mayoría no es lo mejor que se puede hacer?

¿Y si pudiéramos reducir 2 días de espera a sólo 1?

¿Si un medio no necesitara calentar ni enfriar para sembrar en masa?

¿Y si las placas clásicas no herméticas no son las más adecuadas?

¿Y si los anaerobios es verdad que no sobreviven a la oxigenante filtración?

Hemos cuestionado métodos asumidos durante décadas, desafiado inercias

y demostrado que la innovación no depende del tamaño del proveedor, sino de su curiosidad, constancia y pasión científica.

Hoy, cada producto que desarrollamos —desde las Quanti-P/A o las DryPlates-TC Water y DryPlates-RYM, hasta el Rapid BEA Agar y el Rapid Pseudomonas Agar— no es solo una herramienta técnica.

Cada producto diseñado en MICROKIT el resultado de una filosofía:

repensar cada paso para liberar tiempo, energía y recursos, sin comprometer la fiabilidad.

En vez de dejarse llevar por la inercia de un pasado obsoleto.

Cada avance de esta campaña ha sido una invitación a desafiar lo que era habitual y a mirar el laboratorio no sólo como un lugar de control, sino como un espacio de descubrimiento.

Porque innovar no siempre significa inventar algo nuevo; a veces, significa atreverse a mejorar lo que todos daban por hecho.

Sólo hemos esbozado unas pocas soluciones MICROKIT, pero hay otras muchas. Por ejemplo, el tema de las microalgas y cianobacterias, crucial en aguas: https://www.youtube.com/watch?v=TZYC3ZKcSQM

MICROKIT nació hace ya 37 años con ese espíritu y lo mantiene vivo: el de quienes creen que la microbiología puede ser más ágil, más clara y más humana.

Porque detrás de cada placa, cada fórmula y cada resultado, hay algo más importante que una cifra: la confianza en que estamos haciendo las cosas muy bien, y mejor que ayer. La famosa pero olvidada “mejora continua” de la ISO 9001.

Así cerramos esta campaña, no como un final, sino como una invitación:

→ a seguir vaciando la taza,  → a seguir aprendiendo,  → y a seguir transformando la rutina de los laboratorios en auténtica innovación.

La ciencia sólo avanza cuando alguien se pregunta ¿por qué no puedo hacerlo mejor?”

Gracias por acompañarnos en esta revolución.

El futuro de la microbiología ya empezó… y lo estamos construyendo juntos.

Ahora la decisión está en tus manos:

¿Prefieres seguir con la incertidumbre y con la lentitud habituales,

o eliges vivir con certeza y reducir a menos de la mitad los costes de almacenamiento de tus productos y el tiempo de liberación?

Si prefieres lo segundo, aquí me tienes para lo que necesites: consultastecnicas@microkit.es

Canal de youtube: https://www.youtube.com/user/Microkit1/videos

Laboratorio microbiología cosméticos

Laboratorio microbiología cosméticos: En MICROKIT llevamos décadas enfrentándonos a los problemas reales, y diseñando soluciones que funcionan para los laboratorios de microbiología de cosméticos

Laboratorio microbiología cosméticos: la microbiología aplicada es más compleja de lo que parece. En MICROKIT llevamos décadas enfrentándonos a esos problemas reales, y por eso diseñamos soluciones que funcionan cuando llegan a su laboratorio de cosméticos.

 

Cada día aprendemos algo nuevo sobre microbiología porque la observamos desde tres ángulos diferentes.

Muchas veces nos preguntan de dónde salen todas nuestras ideas disruptivas.

La respuesta es sencilla.

En MICROKIT tenemos la suerte de trabajar desde tres facetas diferentes:

-Diseñamos medios de cultivo y kits, incluso nuevos procedimientos.

-Analizamos muestras reales todos los días en nuestro laboratorio de microbiología cosmética.

-Y coordinamos ensayos intercomparativos entre laboratorios.

Es precisamente la combinación de esas tres actividades (y la fabricación) la que nos permite detectar problemas que, vistos desde una sola perspectiva, pasarían desapercibidos.

Recibimos retroalimentación desde los tres frentes. Eso explica por qué muchas de nuestras innovaciones surgen de problemas muy concretos que otros no pueden llegar a detectar.

Por ejemplo:
¿Por qué buscar solo ciertos patógenos ya no es suficiente?
Un resultado negativo ¿no siempre significa ausencia del microorganismo?
¿Es Staphylococcus aureus  un parámetro robusto?
Muchas placas clásicas ¿no permiten cuantificar correctamente recuentos bajos?
¿Qué diferencia hay entre detectar contaminación y detectar toda la contaminación?             ¿Por qué seguimos buscando microorganismos como lo hacíamos hace veinte años?                    Los falsos negativos ¿siguen siendo el mayor enemigo del laboratorio?                                  ¿Enviar una muestra a un laboratorio externo reduce siempre el riesgo?                                        Un recuento correcto ¿no garantiza un producto seguro?

Si quiere aplicar este enfoque en su laboratorio, en MICROKIT llevamos más de 40 años desarrollando soluciones para hacerlo posible.

En MICROKIT no diseñamos productos desde un despacho. Los diseñamos desde el laboratorio. Cada medio de cultivo, cada kit y cada procedimiento nace de una pregunta muy sencilla: ¿qué necesita realmente un laboratorio para obtener resultados más fiables y tomar mejores decisiones?

Hay numerosas «joyas escondidas» en nuestro catálogo que merecen explicarse mucho mejor de lo que permite un folleto de varias páginas.

De ahí la idea de nuestros videos de 2025-2026

No diseñamos productos y luego buscamos dónde venderlos. Primero detectamos problemas reales y después diseñamos soluciones adecuadas.

Nuestra forma de pensar es:

 

La microbiología puede hacerse de una forma más completa, más rápida y más útil para tomar decisiones.

¿Qué creencia obsoleta tiene hoy el laboratorio, que esta solución viene a desmontar?

Por ejemplo:

Cumplir unas Normas ISO no siempre significa buscar todos los microorganismos relevantes.

Controlar el cosmético y el agua de fabricación no tiene por qué ser lento ni complejo.

No siempre hace falta un laboratorio completo para obtener resultados fiables.

No hace falta esperar días para saber si una superficie está bien desinfectada.

Que un medio de cultivo sea universalmente empleado no significa que sea la mejor opción.

La mente humana no compra el mejor producto; compra el producto que mejor entiende.

Y en nuestro caso añadiría una segunda parte:

…siempre que entienda primero por qué necesita cambiar la forma en que hace las cosas.

Por eso estos videos de 2025-2026.

No son videos convencionales que explican como usar un producto.

Son videos que muestran problemas reales que se presentan en el laboratorio de microbiología y que ofrecen la solución que hemos diseñado para cada uno de ellos.

En estos videos pretendemos construir una marca que enseña microbiología.

Para que el microbiólogo ya no piense:

«Debería ver este vídeo de MICROKIT.»

y piense:

«Voy a aprender algo interesante.»

El producto será siempre la respuesta. No el tema.

Nuestra finalidad es que el microbiólogo que vea algunos de nuestros videos piense:

«Los de MICROKIT siempre cuentan cosas curiosas que no había pensado.»

 

El gran cambio

Cuando empezamos a coordinar intercomparativos, las calificaciones medias eran muy inferiores a las actuales.

Hoy los laboratorios españoles obtienen resultados como media un 30% más fiables.

Haber contribuido, aunque sea en una pequeña parte, a esa mejora colectiva es probablemente una de las mayores satisfacciones de MICROKIT.

Los laboratorios de análisis pueden elegir entre seguir haciendo las cosas como casi todo el mundo (lo que dictan unas Normas técnicas)

o hacer las cosas mucho mejor, con resultados más fiables, más rápidos, con mayor certeza.

Si le gusta más la segunda opción, déjese guiar directamente por nuestro diseñador de soluciones, escribiéndole a consultastecnicas@microkit.es

Y para solicitar info técnica y precios actuales de lo que ya sabe que quiere para su laboratorio, escriba a microkit@microkit.es y haga sus pedidos en pedidos@microkit.es

 

Lo que aprenderemos de microbiología de cosméticos en los videos de MICROKIT

Pregunta Vídeo
¿Dónde aprende realmente un laboratorio a mejorar sus resultados? ¿Y si el mayor laboratorio de aprendizaje no fuera un laboratorio élite, sino un intercomparativo? Seilalimentos
¿Y si pudieras hacer análisis fiables de aguas sin necesidad de un laboratorio? MiniDrinking Water
¿Cómo evitar que los conservantes falseen el análisis microbiológico de un cosmético actual? LPTN Broth [x2] 
¿Puedo fiarme de los resultados que obtengo en microbiología del aire? Muestreador de aire MBS
¿Cómo demostrar que una esterilización ha sido realmente eficaz? Control biológico de autoclaves
¿Cómo saber si una instalación está realmente limpia antes de que aparezca el problema y sin complicar el trabajo diario? Kit Pro-Plus Higiene
¿Cómo podemos fiarnos de un medio de cultivo o kit, validar un método o realizar un Challenge Test? Cepas cuantitativas
¿Podemos convertirnos en un laboratorio élite de cosmética añadiendo un solo medio de cultivo? CUP12A
¿Puedo autocontrolar mis cosméticos con mayor fiabilidad que la mayoría de laboratorios externos? Cosmetikit
¿Es posible acortar los recuentos de aerobios y de hongos a 36 h con total fiabilidad? PCA-cromogénico (o TSA-Maxim) y RYM
¿Cómo puedo detectar, sin falsos negativos, Pseudomonas y Burkholderia en mis aguas? Pseudocult y Burkhocult
¿Es posible sembrar por estría sobre una placa deshidratada?

¿Y si pudiéramos sembrar en masa diez veces más rápido?

DryPlates 
¿Por qué seguimos usando medios que tardan más y diferencian menos? Cromokit medios cromogénicos
¿Cómo saber, en unos segundos, qué grupo de microorganismo tenemos, antes de empezar a identificarlo? Preidentificación: Neogram, Oxidasa, Catalasa…)
¿Por qué tantas identificaciones microbiológicas tardan 24-48 h y terminan siendo dudosas?

¿Cómo identificar una colonia con rapidez sin renunciar a la fiabilidad?

(Galerías Rapid, Enterotubos y Secuenciación)
¿Cómo controlar una superficie sin perder microorganismos durante el muestreo? Desinfectest
¿Por qué desinfectamos las superficies… pero olvidamos el aire? Airesano
¿Puedo obtener falsos negativos con placas de contacto? Envirocount
¿Y si el método más sencillo fuera también el más sensible para detectar contaminación microbiológica en el agua? Viales Presencia/Ausencia
¿Por qué algunas cepas dejan de ser viables o se contaminan cuando intentamos conservarlas? Crioteca / Anaeroteca

Laboratorio microbiología aguas

Laboratorio microbiología aguas: En MICROKIT llevamos décadas enfrentándonos a los problemas reales, y diseñando soluciones que funcionan para los laboratorios de microbiología de aguas

Laboratorio microbiología aguas: la microbiología aplicada es más compleja de lo que parece. En MICROKIT llevamos décadas enfrentándonos a esos problemas reales, y por eso diseñamos soluciones que funcionan cuando llegan a su laboratorio de aguas.

 

Cada día aprendemos algo nuevo sobre microbiología porque la observamos desde tres ángulos diferentes.

Muchas veces nos preguntan de dónde salen todas nuestras ideas disruptivas.

La respuesta es sencilla.

En MICROKIT tenemos la suerte de trabajar desde tres facetas diferentes:

-Diseñamos medios de cultivo y kits, incluso nuevos procedimientos. Y los fabricamos nosotros mismos.

-Analizamos muestras reales todos los días en nuestro laboratorio.

-Y coordinamos ensayos intercomparativos entre laboratorios.

Es precisamente la combinación de esas tres actividades (y la fabricación) la que nos permite detectar problemas que, vistos desde una sola perspectiva, pasarían desapercibidos.

Recibimos retroalimentación desde los tres frentes. Eso explica por qué muchas de nuestras innovaciones surgen de problemas muy concretos que otros no pueden llegar a detectar.

Por ejemplo:
¿Por qué buscar solo ciertos patógenos ya no es suficiente?
Un resultado negativo ¿no siempre significa ausencia del microorganismo?
¿Es Clostridium perfringens un parámetro robusto?
Muchas placas clásicas ¿no permiten cuantificar correctamente recuentos bajos?
¿Qué diferencia hay entre detectar contaminación y detectar toda la contaminación?                    Un recuento correcto ¿no garantiza un producto seguro?                                                                       Los falsos negativos ¿siguen siendo el mayor enemigo del laboratorio?                                  ¿Enviar una muestra a un laboratorio externo reduce siempre el riesgo?                                        Con todo lo que ha avanzado la ciencia, ¿Por qué seguimos buscando microorganismos como hace veinte años?

Si quiere aplicar este enfoque en su laboratorio, en MICROKIT llevamos más de 40 años desarrollando soluciones para hacerlo posible.

En MICROKIT no diseñamos productos desde un despacho. Los diseñamos desde el laboratorio. Cada medio de cultivo, cada kit y cada procedimiento nace de una pregunta muy sencilla: ¿qué necesita realmente un laboratorio para obtener resultados más fiables y tomar mejores decisiones?

Hay numerosas «joyas escondidas» en nuestro catálogo que merecen explicarse mucho mejor de lo que permite un folleto de varias páginas.

De ahí surgió la idea de nuestros videos de 2025-2026

No diseñamos productos y luego buscamos dónde venderlos. Primero detectamos problemas reales y después diseñamos sus soluciones.

Nuestra forma de pensar es:

 

La microbiología puede hacerse de una forma más completa, más rápida y más útil para tomar decisiones más correctas.

¿Qué creencia obsoleta tiene hoy el laboratorio, que esta solución viene a desmontar?

Por ejemplo:

Controlar el agua no tiene por qué ser lento ni complejo.

Cumplir unas Normas ISO o una legislación no siempre significa buscar todos los microorganismos relevantes: ¿y Pseudomonas aeruginosa en aguas de consumo?

No siempre hace falta un laboratorio completo para obtener resultados fiables.

Que un medio de cultivo sea universalmente empleado no significa que sea la mejor opción.

No hace falta esperar días para saber si un recuento de aerobios es excesivo.

La mente humana no compra el mejor producto; compra el producto que mejor entiende.

Y en nuestro caso añadiría una segunda parte:

…siempre que entienda primero por qué necesita cambiar la forma en que hace las cosas.

Por eso estos videos de 2025-2026.

No son videos convencionales que explican cómo usar un producto.

Son videos que muestran problemas reales que se presentan en el laboratorio de microbiología y que ofrecen la solución que hemos diseñado para cada uno de ellos.

En estos videos pretendemos construir una marca que enseña microbiología.

Para que el microbiólogo ya no piense:

«Debería ver este vídeo de MICROKIT.»

y piense:

«Voy a aprender algo interesante.»

El producto será siempre la respuesta. No el tema.

Nuestra finalidad es que el microbiólogo que vea algunos de nuestros videos piense:

«Los de MICROKIT siempre cuentan cosas curiosas que no había pensado.»

 

El gran cambio

Cuando empezamos a coordinar intercomparativos, las calificaciones medias eran muy inferiores a las actuales.

Hoy los laboratorios españoles obtienen resultados mucho más fiables.

Haber contribuido, aunque sea en una pequeña parte, a esa mejora colectiva es probablemente una de las mayores satisfacciones de MICROKIT.

Los laboratorios de análisis pueden elegir entre seguir haciendo las cosas como casi todo el mundo (lo que dictan unas Normas técnicas)

o hacer las cosas mucho mejor, con resultados más fiables, más rápidos, y con mayor certeza.

Si le gusta más la segunda opción, déjese guiar directamente por nuestro diseñador de soluciones, escribiéndole a consultastecnicas@microkit.es

Y para solicitar info técnica y precios actuales de lo que ya sabe que quiere para su laboratorio, escriba a microkit@microkit.es y haga sus pedidos en pedidos@microkit.es

 

Lo que aprenderemos de microbiología de aguas en los videos de MICROKIT

Pregunta Vídeo
¿Por qué y para qué analizar colífagos en aguas? Colífagos: Medios y cepa
¿Y si pudieras hacer análisis fiables de aguas sin necesidad de un laboratorio? MiniDrinking Water
¿Sabías que la acreditación se ha amoldado mejor a la ISO 11731 y ya no pide confirmación de Legionella por inmunoaglutinación? M-IDENT Virapid Legionella Stick
¿Cómo sembrar 1 mL de agua en masa sin perder tiempo cada día preparando agar fundido? DryPlates en masa
¿Cómo demostrar que una esterilización ha sido realmente eficaz? Control biológico de autoclaves
¿Cómo saber si una instalación está realmente limpia antes de que aparezca el problema y sin complicar el trabajo diario? Kit Pro-Plus Higiene
¿Puedo fiarme de los resultados que obtengo en microbiología del aire? Muestreador de aire MBS
¿Se puede detectar Salmonella con certeza en la mitad del tiempo que marca la ISO? Salmoquick
¿Y si el método más sencillo fuera también el más sensible para detectar contaminación microbiológica en el agua? Viales Presencia/Ausencia
¿Cómo podemos fiarnos de un medio de cultivo o kit, o validar un método? Cepas cuantitativas
¿Y si pudiéramos sembrar en masa diez veces más rápido los aerobios? Pellizco DryPlates
¿Puedo detectar microalgas y cianobacterias en mis aguas? Ficokit y Cianokit
¿Por qué seguimos usando medios que tardan más y diferencian menos? Cromokit medios cromogénicos
¿Cómo saber, en unos segundos, qué grupo de microorganismo tenemos, antes de empezar a identificarlo? Preidentificación: Neogram, Oxidasa, Catalasa…)
¿Por qué tantas identificaciones microbiológicas tardan 24-48 h y terminan siendo dudosas?

¿Cómo identificar una colonia con rapidez sin renunciar a la fiabilidad?

(Galerías Rapid, Enterotubos y Secuenciación)
¿Cómo controlar una superficie sin perder microorganismos durante el muestreo? Desinfectest
¿Por qué desinfectamos las superficies… pero olvidamos el aire? Airesano
¿Por qué y cómo detectar dermatofitos en playas y piscinas? DTM
¿Es posible acortar los recuentos de aerobios y de hongos a 36 h con total fiabilidad? YEA-cromogénico y RYM
¿Cómo puedo detectar, sin falsos negativos, Pseudomonas y Burkholderia en mis aguas? Pseudocult y Burkhocult
¿Puedo obtener falsos negativos con placas de contacto? Envirocount

Laboratorio microbiología alimentos

Laboratorio microbiología alimentos: En MICROKIT llevamos décadas enfrentándonos a los problemas reales, y diseñando soluciones que funcionan para los laboratorios de microbiología de alimentos

Laboratorio microbiología alimentos: la microbiología aplicada es más compleja de lo que parece. En MICROKIT llevamos décadas enfrentándonos a esos problemas reales, y por eso diseñamos soluciones que funcionan cuando llegan a su laboratorio.

 

Cada día aprendemos algo nuevo sobre microbiología porque la observamos desde tres ángulos diferentes.

Muchas veces nos preguntan de dónde salen todas nuestras ideas disruptivas.

La respuesta es sencilla.

En MICROKIT tenemos la suerte de trabajar desde tres facetas diferentes:

-Diseñamos medios de cultivo y kits, incluso nuevos procedimientos.

-Analizamos muestras reales todos los días en nuestro laboratorio.

-Y coordinamos ensayos intercomparativos entre laboratorios.

Es precisamente la combinación de esas tres actividades (y la fabricación) la que nos permite detectar problemas que, vistos desde una sola perspectiva, pasarían desapercibidos.

Recibimos retroalimentación desde los tres frentes. Eso explica por qué muchas de nuestras innovaciones surgen de problemas muy concretos que otros no pueden llegar a detectar.

Por ejemplo:
¿Por qué buscar solo ciertos patógenos ya no es suficiente?
Un resultado negativo ¿no siempre significa ausencia del microorganismo?
¿Es Staphylococcus aureus  un parámetro robusto?
Muchas placas clásicas ¿no permiten cuantificar correctamente recuentos bajos?
¿Qué diferencia hay entre detectar contaminación y detectar toda la contaminación?             ¿Por qué seguimos buscando microorganismos como hace veinte años?                                     Los falsos negativos ¿siguen siendo el mayor enemigo del laboratorio?                                  ¿Enviar una muestra a un laboratorio externo reduce siempre el riesgo?                                        Un recuento correcto ¿no garantiza un producto seguro?

Si quiere aplicar este enfoque en su laboratorio, en MICROKIT llevamos más de 40 años desarrollando soluciones para hacerlo posible.

En MICROKIT no diseñamos productos desde un despacho. Los diseñamos desde el laboratorio. Cada medio de cultivo, cada kit y cada procedimiento nace de una pregunta muy sencilla: ¿qué necesita realmente un laboratorio para obtener resultados más fiables y tomar mejores decisiones?

Hay numerosas «joyas escondidas» en nuestro catálogo que merecen explicarse mucho mejor de lo que permite un folleto de varias páginas.

De ahí la idea de nuestros videos de 2025-2026

No diseñamos productos y luego buscamos dónde venderlos. Primero detectamos problemas reales y después diseñamos soluciones.

Nuestra forma de pensar es:

 

La microbiología puede hacerse de una forma más completa, más rápida y más útil para tomar decisiones.

¿Qué creencia obsoleta tiene hoy el laboratorio, que esta solución viene a desmontar?

Por ejemplo:

Cumplir unas Normas ISO no siempre significa buscar todos los microorganismos relevantes.

Controlar el agua no tiene por qué ser lento ni complejo.

No siempre hace falta un laboratorio completo para obtener resultados fiables.

No hace falta esperar días para saber si una superficie está bien desinfectada.

Que un medio de cultivo sea universalmente empleado no significa que sea la mejor opción.

La mente humana no compra el mejor producto; compra el producto que mejor entiende.

Y en nuestro caso añadiría una segunda parte:

…siempre que entienda primero por qué necesita cambiar la forma en que hace las cosas.

Por eso estos videos de 2025-2026.

No son videos convencionales que explican como usar un producto.

Son videos que muestran problemas reales que se presentan en el laboratorio de microbiología y que ofrecen la solución que hemos diseñado para cada uno de ellos.

En estos videos pretendemos construir una marca que enseña microbiología.

Para que el microbiólogo ya no piense:

«Debería ver este vídeo de MICROKIT.»

y piense:

«Voy a aprender algo interesante.»

El producto será siempre la respuesta. No el tema.

Nuestra finalidad es que el microbiólogo que vea algunos de nuestros videos piense:

«Los de MICROKIT siempre cuentan cosas curiosas que no había pensado.»

 

El gran cambio

Cuando empezamos a coordinar intercomparativos, las calificaciones medias eran muy inferiores a las actuales.

Hoy los laboratorios españoles obtienen resultados mucho más fiables.

Haber contribuido, aunque sea en una pequeña parte, a esa mejora colectiva es probablemente una de las mayores satisfacciones de MICROKIT.

Los laboratorios de análisis pueden elegir entre seguir haciendo las cosas como casi todo el mundo (lo que dictan unas Normas técnicas)

o hacer las cosas mucho mejor, con resultados más fiables, más rápidos, con mayor certeza.

Si le gusta más la segunda opción, déjese guiar directamente por nuestro diseñador de soluciones, escribiéndole a consultastecnicas@microkit.es

Y para solicitar info técnica y precios actuales de lo que ya sabe que quiere para su laboratorio, escriba a microkit@microkit.es y haga sus pedidos en pedidos@microkit.es

 

Lo que aprenderemos de microbiología de alimentos en los videos de MICROKIT

Pregunta Vídeo
¿Dónde aprende realmente un laboratorio a mejorar sus resultados? ¿Y si el mayor laboratorio de aprendizaje no fuera un laboratorio élite, sino un intercomparativo? Seilalimentos
¿Y si pudieras hacer análisis fiables de aguas sin necesidad de un laboratorio? MiniDrinking Water
¿Puedo fiarme de los resultados que obtengo en microbiología del aire? Muestreador de aire MBS
¿Cómo demostrar que una esterilización ha sido realmente eficaz? Control biológico de autoclaves
¿Cómo saber si una instalación está realmente limpia antes de que aparezca el problema y sin complicar el trabajo diario? Kit Pro-Plus Higiene
¿Se puede detectar Listeria con certeza en la mitad del tiempo que marca la ISO? Listeriquick
¿Se puede detectar Salmonella con certeza en la mitad del tiempo que marca la ISO? Salmoquick
¿Cómo se si las colonias verdes con halo en O&A son realmente de Listeria monocytogenes? Listeria R/X
¿Es posible sembrar por estría sobre una placa deshidratada? DryPlates por estría
¿Cómo sembrar en masa sin perder tiempo cada día preparando agar fundido? DryPlates en masa
¿Por qué seguimos usando medios que tardan más y diferencian menos? Cromokit medios cromogénicos
¿Cómo saber, en unos segundos, qué grupo de microorganismo tenemos, antes de empezar a identificarlo? Preidentificación: Neogram, Oxidasa, Catalasa…)
¿Por qué tantas identificaciones microbiológicas tardan 24-48 h y terminan siendo dudosas?

¿Cómo identificar una colonia con rapidez sin renunciar a la fiabilidad?

(Galerías Rapid, Enterotubos y Secuenciación)
¿Cómo controlar una superficie sin perder microorganismos durante el muestreo? Desinfectest
¿Por qué desinfectamos las superficies… pero olvidamos el aire? Airesano
¿Por qué seguimos sin encontrar microorganismos que sabemos que están en la superficie? Esponjas abrasivas
¿Y si el método más sencillo fuera también el más sensible para detectar contaminación microbiológica en el agua? Viales Presencia/Ausencia
¿Cómo podemos fiarnos de un medio de cultivo o kit, validar un método o realizar un Challenge Test? Cepas cuantitativas
¿Por qué algunas cepas dejan de ser viables o se contaminan cuando intentamos conservarlas? Crioteca / Anaeroteca
¿Y si pudiéramos sembrar en masa diez veces más rápido? Pellizco DryPlates
¿Cómo evitar que los conservantes y el ecosistema microbiano del alimento falseen el análisis microbiológico? BPNW
¿Puedo detectar microalgas y cianobacterias en mis aguas? Ficokit y Cianokit
¿Es posible acortar los recuentos de aerobios y de hongos a 36 h con total fiabilidad? PCA-cromogénico (o TSA-Maxim) y RYM
¿Puedo obtener falsos negativos con placas de contacto? Envirocount