M-IDENT®-LEGIONELLA-LÁTEX

M-IDENT®-LEGIONELLA-LÁTEX, es un método de látex para la detección de Legionella pneumophila serogrupos 1-15 previo cultivo selectivo.  3ª generación: incluye Legionella spp.

Legionella pneumophila ha sido descrita como la principal causante tanto de la pneumonía (Enfermedad del legionario) como de la fiebre de Pontiac. (1,2). Las especies de Legionella sólo crecen en medios que contengan L-cisteína hidrocloruro y pirofosfato férrico (CYS+)(3). Aún en medios suplementados, la Legionella crece despacio (2-14 días), por lo que puede ser sobrepasada en el cultivo mixto por otras bacterias de crecimiento más rápido (4).
El extracto de levadura con carbón vegetal (BCYE CYS-) suele usarse como medio básico, al que se le añaden varios suplementos según el uso sea clínico o ambiental (GVPC). Los bacilos gram negativos que crecen en un medio BCYE CYS+ pero no en un BCYE CYS- son presumiblemente especies de Legionella (3). Sin embargo otros organismos pueden crecer en cualquiera de los dos medios y por tanto el BCYE CYS+ no es un medio completamente especifico para el crecimiento de Legionella.
Por tanto es necesario un test sensible y específico para la identificación rápida de los aislamientos de Legionella.

M-Ident Legionella LátexM-IDENT®-LEGIONELLA-LÁTEX permite la identificación por separado de los serogrupos 1 y 2-15 de L.pneumophila y también de Legionella spp., mediante 3 látex separados, uno para el serogrupo 1, otro para los serogrupos 2 al 15 (nótese que el serogrupo 15 es nuevo y también se incluye, y el 16 también porque teóricamente reacciona como el 6) y otro para Legionella spp.

Conservación y estabilidad: El kit debe guardarse en nevera de 4-8 ºC. ¡No congelar! Los reactivos pueden usarse directamente de la nevera sin necesidad de atemperarlos. No usar el M-IDENT®-LEGIONELLA-LÁTEX pasada la fecha de caducidad que aparece indicada en la caja (aprox. 1 año desde fabricación). No usar el kit si se ha contaminado con el uso o si el control positivo no reacciona correctamente, señal de almacenamientos inadecuados.

Si desea más información sobre nuestro M-IDENT®-LEGIONELLA-LÁTEX no dude en contactar con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es, o por teléfono en nuestro telefono 91-897 46 16.

PLAQUIS CROMOKIT X-STAPH

Las Plaquis Cromokit X-Staph son placas de 55mm que a diferencia del Baird Parker, RPF o Mannitol se distinguen muy bien los Staphylococcus aureus (colonias azules, pequeñas y brillantes) de las de otros interferentes (S.epidermis, colonias mate, Bacillus, colonias grandes …)

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La mezcla cromogénica provoca esta coloración típica sólo en las colonias que crecen en este medio y son de este microorganismo. La composición del medio y el método de siembra lo hacen muy selectivo contra los típicos falsos positivos de otros medios como el Baird Parker, el RPF o el Mannitol Salt Agar, además todas nuestras PLAQUIS están fabricadas con antiburbujas para que el 100% del medio contacte con la membrana.

Ventajas de la utilización PLAQUIS:

- Larga caducidad (de 6-9 meses desde fabricación).

- Ahorro de espacio en almacén, estufas, jarras-bolsas de anaerobiosis, bidones de residuos…

- No necesita neveras.

- No se contaminan gracias a su hermeticidad

- No se deshidratan durante incubaciones prolongadas

- Fácil transporte, entre plantas o dentro del laboratorio.

- Incluyen Certificado de Calidad trazable. Fabricadas, controladas y distribuidas bajo Norma ISO 9001.

 - Máxima recuperación y sensibilidad. Ejemplo: utilizando cepas cuantitativas,

Para más información sobre nuestras Plaquis Cromokit X-Staph   no dude en ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es o por teléfono en el nº 91-897 46 16.

 

 

 

 

 

M-IDENT ®-VOGES PROSKAUER

La prueba de Voges Proskauer consiste en determinar la capacidad que tiene un microorganismo para producir el metabolito acetilmetil carbinol (acetoína) como producto intermediario derivado del metabolismo de la glucosa (fermentación butanodiólica). En presencia del oxígeno del aire y de álcali, la acetoina es oxidada a diacetilo, que generará un color al añadirle los reactivos del kit. Se puede realizar sobre el medio de Clak & Lubbs (MRVP) o sobre los pocillos adecuados de diversas galerías de identificación de enterobacterias.

vogesEl kit (MICROKIT SRH083) consta de dos reactivos:

* Reactivo 1: Alfa Naftol
* Reactivo 2: Hidróxido potásico al 40%

Si desea  más información sobre nuestro M-IDENT®-Voges Proskauer no dude en contactar con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.eso por teléfono en nuestro telefono 91-897 46 16.

CEPAS A LA CARTA

CEPAS MICROKIT CUANTITATIVAS, HOMOGÉNEAS  Y ESTABLES “A LA CARTA”

cepas a la carta

MICROKIT, con el ánimo de ser cada vez más útil al mayor número posible de laboratorios, ha diseñado las “cepas a la carta” en gotas sólidas. Se trata de cepas cuantitativas, estables, certificadas, homogéneas, con incertidumbre conocida, y es la primera o segunda generación trazable a la colección tipo. Tanto las cepas diana (a las concentraciones que le sean más útiles), como las cepas interferentes y las cepas acompañantes que necesite y no encuentre cuantificadas en ningún proveedor, nosotros se las fabricamos. Por comodidad y seriedad, se han elegido las Colecciones Tipo europeas, de Inglaterra (NCTC) y de Alemania (DSMZ), cuya equivalencia con la colección ATCC de USA establece la Norma UNE-CEN-ISO/TS 11133. También podemos fabricarle en este formato homogéneo, estable y cuantitativo, cepas salvajes, nativas o in house que nos envíe crecidas en placa.

Tenemos a su disposición una gran variedad de cepas ya elaboradas para servir inmediatamente, a distintas concentraciones. Tamvién puede solicitarnos todas aquellas cepas que usted necesite con un plazo de entrega 5-8 semanas aprox, ya que su certificado incluye estudio de estabilidad.Las cosas bien hechas requieren su tiempo”

CEPAS

Además, si desea elaborar sus propias cepas cuantitativas con cerca de 1 año de caducidad, también le ofrecemos preparada la matriz estabilizante SEC que empleamos en la elaboración de nuestras cepas cuantitativas. Se trata de un polímero de diseño propio con aspecto gelatinoso, que se conserva líquido para poder dispensarlo por encima de 15-35°C, depende de la composición específica, que varía igual que en nuestras CRIOTECA®, según sea para bacterias generales o específicas (Legionella, Vibrio, mpylobacter…), hongos (levaduras y mohos), etc. y que solidifica espontáneamente tras varias horas en contacto con el aire, permitiendo mantener el mismo orden de magnitud de la cepa durante cerca de un año. Se hacen alícuotas tras inocular y homogeneizar, y tras la desecación, ya tiene Ud. sus cepas solidificadas, homogéneas y estables para alrededor de un año. También le vendemos el protocolo de elaboración de cepas con SEC.

Para más información sobre nuestros medios de cultivo cromogénicos no dude en ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es o por teléfono en el nº 91-897 46 16.

COSMETIKIT ® EASY-PLUS

El COSMETIKIT ® EASY-PLUS, es un kit microbiológico TOTALMENTE ACORDE  AL MANUAL DE MICROBIOLOGÍA COSMÉTICA DEL MINISTERIO DE SANIDAD Y A LAS DE  NORMAS  ISO SOBRE  MICROBIOLOGÍA COSMÉTICA

Con este kit y la simple ayuda de una estufa de cultivos, toda industria cosmética puede realizar el análisis microbiológico completo en 60 muestras diferentes, de la forma más eficiente que un laboratorio pueda realizar. CADUCIDAD: APROX. 1 AÑO DESDE FABRICACION

Si desea controlar el agua, utilice nuestros kits Cosmetikit®-Water, especialmente diseñados para microbiología de aguas de uso cosmético. Si desea controlar también las superficies de trabajo, recipientes, etc., utilice nuestros laminocultivos DESINFECTEST®. Y para el control de operarios le ofrecemos nuestro MANIPULADORES-KIT. 

CONTENIDO (caja de 60 TEST completos)

-  60 Jeringas 20 ml estériles (sin aguja)                     -  60 Pipetas Pasteur estériles

-  6 x 10 Frascos LPT 100 Broth Incoloro 90 ml CON PERLAS para tratamiento de 10 gramos de muestra

-  60 Dry Plates ® TC para recuento total de aerobios.

-  60 Dry Plates ® YM para recuento total de hongos (levaduras y mohos).

-  60 Dry Plates ® X-SA para detección de Staphylococcus aureus.

-  60 Dry Plates ®  EC para detección de coliformes y E. coli.

-  60 Dry Plates ®  CANDI para detección de Candida albicans

-  60 Dry Plates ®  PS para detección de Pseudomonas aeruginosa

-  60 Dry Plates ®  BCPTpara detección de Burkholderia cepacia, el emergente de los cosméticos.

 

MATERIAL NECESARIO NO INCLUÍDO

  • Estufa a 35-37 ºC (PT2499),
  • Ø   Zona aséptica: Lámpara de alcohol (VLM068) o Portabunsen (ME2195+ME2196) y Envirostéril (VJM002) si no se dispone de cabina de flujo laminar.
  • Test confirmativos de colonias sospechosas (todos disponibles consultando en MICROKIT).
  • Cepas de referencia, de trabajo o cuantitativas para validar los reactivos una vez llegados a fábrica o tras almacenamientos prolongados o inadecuados (Ver lentejas cuantitativas MICROKIT)
  • Participar en servicios intercomparativos como SEILA-PARFUM para validar procedimientos y analistas en sus propias instalaciones.MODO DE EMPLEO(Seguir al pie de la letra para obtener resultados correctos y validados)

1.- Añadir con una jeringa estéril, asépticamente, 10 gramos o 10 ml de muestra a un Frasco 90ml LPT Neutralizing Broth con perlas. Cerrar el tapón. Mezclar agitando y dejar actuar no menos de 20 ni más de 30 minutos a 21-25°C aproximados. Así se obtiene la solución madre (muestra tratada).

2.- Con la ayuda de una Pipeta Pasteur estéril añadir de inmediato 1 ml de la muestra tratada recién agitada al centro de la base de una Dry Plates ® TC, para recuento de aerobios, en condiciones asépticas. En todas las Dry Plates ®, añadir la muestra a la placa y luego dejar caer encima el disco con medio (nunca al revés). La muestra se auto-difundirá inmediatamente sin necesidad de asas o aplicadores. Es conveniente realizar duplicados de placas de recuento de aerobios, para poder incubar una a 35°C y otra a 25°C (pida una caja adicional de la referencia DPP001). Repetir la operación en una Dry Plates ® YM, para recuento de hongos (levaduras y mohos) con la misma pipeta y para la misma muestra.

3.- Incubar las placas Dry Plates ® en posición invertida y en total oscuridad, 1-3 días a 30-35 ºC (una de las TC) y 2-4 días a 20-25 ºC (la otra TC y la YM).

4.- A la vez que esas placas, incubar el resto de muestra tratada en LPT Broth durante 48 h a 30-35°C para obtener la muestra tratada y enriquecida,  necesaria para la búsqueda de patógenos.

5.- Tras este enriquecimiento para patógenos, añadir 1 ml de la muestra enriquecida, recién agitada, al centro de la base de una Dry Plates ® X-SA para detección de Staphylococcus aureus. Repetir la operación en una Dry Plates ®  EC para detección de E.coli y demás Coliformes, con una misma pipeta estéril. Repetir la operación en una Dry Plates ®  CANDI para detección de Candida albicans. Repetir la operación en una Dry Plates ® PS   para detección de Pseudomonas aeruginosa.  Repetir la operación en en una Dry Plates ®  BCPTpara detección de Burkholderia cepacia, el patógeno emergente de los cosméticos. En todas las Dry Plates ®, añadir la muestra a la placa y luego dejar caer encima el disco con medio (nunca al revés).

dry plates uso

6.- Es una buena práctica sembrar además en otra placa de Dry Plates ® TC, 1 ml del enriquecimiento recién agitado para aislar colonias e identificarlas (¡no para contarlas!), a fin de aumentar la sensibilidad para cepas  estresadas, que podrían no crecer en los medios selectivos.

7.- Incubar las placas Dry Plates ® en posición no-invertida, separándolas del calor del metal de la base (o gradilla) de la estufa, con una placa vacía, durante 24-72 horas a 30-35 ºC. No apilar más de 5 placas y dejar espacio entre las pilas, y entre éstas y las paredes de la estufa. Dejar en la estufa un vaso lleno de agua para evitar la desecación de los medios DryPlates ®.

 INTERPRETACION DE RESULTADOS

El recuento total (Dry Plates ® TC, colonias rojas 1) no conviene que sea superior a 100-1000 ufc/ml ó gramo de muestra inicial, según las exigencias (cosmética infantil-general). De modo que no deben aparecer más de 10-100 colonias por placa, dada la dilución efectuada en la solución madre. Lo mismo para recuento de levaduras (Dry Plates ® YM, colonias no filamentosas 2a) y mohos (idem, colonias filamentosas 2b). De lo contrario, y siempre que no haya patógenos, se puede reprocesar el lote. Esta precisión no se puede obtener utilizando placas preparadas clásicas, ya que éstas no absorben 1 ml y en el mejor de los casos (que absorban bien 0,3 ml), su rango inferior de detección sería excesivo para estas necesidades (3 colonias están muy por debajo de la incertidumbre mínima necesaria en un recuento en placa).

No debe aparecer ninguna colonia de Escherichia coli (colonias o manchas azules 3a en Dry Plates ®  EC; las colonias o manchas rosas 3b en este medio son indicadoras de coliformes, que sin ser patógenos, ni indicadores exclusivos de contaminación fecal, suelen provocar alteraciones en la muestra),ni deStaphylococcus aureus (colonias o manchas azules 4 en Dry Plates ® X-SA), ni de Pseudomonas aeruginosa (colonias o manchas rojas con fluorescencia 5 en Dry Plates ®-PS),ni de Burkholderia cepacia (colonias o manchas blancas o salmón, con medio virado a fucsia 6, en Dry Plates ®  BCPT),ni de Candida albicans (colonias o manchas pardas que no provoquen viraje de color del medio a pardo-negro 7 en el Dry Plates ®CANDI, patógenos procedentes de contaminación fecal (coliformes yE.coli), del agua (Pseudomonas), del biofilm del agua (Burkholderia), de operarios portadores o del aire-superficies (Staphylococcus, Candida).

cosmetikit easy

Si aparece cualquiera de los 5 patógenos, hay que destruir el lote. Para confirmar definitivamente, consúltenos sobre nuestros kits de identificación de colonias sospechosas.

Si desea más información sobre nuestro COSMETIKIT EASY-PLUS rellene nuestro formulario de contacto http://www.medioscultivo.com/contacto . O si lo prefiere póngase en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es o por teléfono en el nº 91-897 46 16

 

 

M-IDENT®-ACIDIFICANTES

M-IDENT®-ACIDIFICANTES es un Kit especialmente diseñado para la identificación de especies de Bacterias Acidoacéticas y Acidolácticas a partir de colonias.

La flora alterativa de los alimentos está compuesta básicamente por tres grupos de microorganismos:

*Levaduras
*Bacterias acidoacéticas
*Bacterias acidolácticas

Mediante YEAST-IDENT de MICROKIT, la identificación de TODAS las primeras está perfectamente resuelta, desde hace ya más de 3 años. Pero seguía faltando en el mercado internacional otro kit para la identificación de bacterias acidificantes alterativas. Consciente de esta carencia hasta la fecha, la Universidad de Salamanca ha desarrollado un programa informático en PC que, combinado con MICROKIT-IDENT-ACIDIFICANTES, permite la identificación específica de los 3 géneros de bacterias acéticas (Acetobacter, Acidomonas, Gluconobacter) y de los 5 géneros de bacterias lácticas (Lactobacillus, Sporolactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc y Pediococcus) de la sistemática actual. Cuando el manual de Bergey se modifique, se realizará una revisión para incluir las nuevas especies que sean desgajadas de las actuales.
El kit contiene las 20 pruebas bioquímicas necesarias en tubos individuales. Es un kit no restringido, de modo que al basarse en la bibliografía del investigador que definió cada especie, no dan lugar a falsas identificaciones.

M-Ident BacillusLos 2 diskettes con la base de datos y el programa de identificación, o la tabla de identificación, se regalan con el primer pedido a los Laboratorios que lo soliciten.

Si desea  más información sobre nuestro M-IDENT®-Acidificantes no dude en contactar con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.eso por teléfono en nuestro telefono 91-897 46 16.

M-IDENT®-Escherichia coli

M-IDENT®-Escherichia coli  es un Kit de confirmación de Escherichia coli en aguas, alimentos y cosméticos s/Normas ISO/CD 6461-2:2002 e ISO 16649-2:2001.

MODO DE EMPLEO del M-IDENT®-Escherichia coli E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS

Inocular una porción de la colonia sospechosa pura, procedente, de Tergitol Chapman TTC (o del medio que sea), en estría en el Agar TBX. Incubar 24 h a 36+2ºC, en condiciones aerobias. Observar el crecimiento de colonias caracterísitcas, verde-azuladas.

EColi-1Al mismo tiempo que se inocula en el Agar TBX, inocular por dilución en el Agua de Triptona con triptófano. Incubar 24 h a 44,5°C (si se incuba a 35-37°C, se pueden obtener falsos positivos de coliformes-no E.coli para la prueba del indol). Añadir 0,5 ml de Reactivo de Kovacs. Observar la inmediata aparición de un halo rosado en superficie, prueba positiva de Indol.

Escherichia coli, según Normas ISO/CD 6461-2:2002 e ISO 16649-2:2001, es toda colonia amarilla o anaranjada procedente de Tergitol Chapman TTC Agar, que crece en TBX Agar con colonias azules-verdosas y/o que resulta indol positivo en Agua de Triptona con Triptófano a 44,5°C.

EColi-2M-IDENT®-Escherichia coli  ES PARA USO EXCLUSIVO EN LABORATORIO

Si desea  más información sobre nuestro M-IDENT®-Escherichia coli no dude en contactar con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.eso por teléfono en nuestro telefono 91-897 46 16.

M-IDENT®-Clostridium perfringens

M-IDENT®-Clostridium perfringens es un Kit de confirmación de Clostridium perfringens en aguas por Filtración de Membrana s/Norma ISO/CD 6461-2:2002 y en alimentos según FDA.

MODO DE EMPLEO DEL KIT M-IDENT®-Clostridium perfringens:

Inmediatamente antes de utilizar el M-IDENT®-Clostridium perfringens, regenerar un tubo preparado de cada uno de los dos medios, hirviéndolos 15 minutos para eliminar su oxigenación. Enfriar rápidamente a 70-80°C o mejor hasta su solidificación.

1-Inocular la colonia sospechosa, procedente de TSC o del medio elegido, en picadura, en el tubo crema de Buffered Nitrate-Motility Medium. Incubar a 36 ± 2 °C durante 21 ± 3 horas, en anaerobiosis. Observar la movilidad, positiva si hay crecimiento difuso desde la línea de picadura. Añadir 0,5 ml de Reactivo de Nitratos A y otro tanto de Reactivo de Nitratos B. Observar la reducción de Nitrato a Nitrito, que se considera positiva cuando hay viraje a rosa-rojo antes de 15 minutos tras añadir los reactivos de Nitratos A y B. Si no hay viraje, añadir un poco de Zinc en polvo (SRO001), esperar 10 minutos y considerar tambien positiva la prueba si TAMPOCO hay viraje a rosa-rojo.

m-ident clostridium

 

 

 

 

 

 

2-Al mismo tiempo que se inocula el tubo crema de Buffered Nitrate-Motility Medium, inocular otra colonia sospechosa, procedente de TSC o del medio elegido, en picadura, en el tubo rojo de Lactose-Gelatin Medium.
Incubar a 36 ± 2 °C durante 21 ± 3 horas, en anaerobiosis. Observar la producción de ácido por viraje a amarillo. Enfriar los tubos en una nevera a 5 ± 3°C durante 1-2 horas y comprobar si hay liquefacción de la gelatina. Si han solidificado, reincubar a 36 ± 2°C durante 21 ± 3 horas y volver a comprobar si hay liquefacción de la gelatina.

Se considera Clostridium perfringens, según Norma ISO/CD 6461-2:2002, toda colonia negra, marrón o gris procedente de TSC Agar, no móvil en el medio crema Buffered Nitrate-Motility Medium, que reduce el nitrato a nitrito en el medio Buffered Nitrate-Motility Medium, que produce ácido a partir de la lactosa en el medio rojo Lactose-Gelatin Medium y que licúa la gelatina en el medio rojo Lactose-Gelatin Medium en menos de 44 ± 4 horas.

Si desea  más información sobre nuestro M-IDENT®-Clostridium perfringens no dude en contactar con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.eso por teléfono en nuestro telefono 91-897 46 16.

 

KIT PRO-MICROKIT ®

 Kit para control inmediato de higiene en superficies por cambio de color (detecta materia orgánica a través de sus proteínas). No necesita aparatos.

Nuevo, ahora optimizado en cómodas tiras de plástico (KIT PRO- PLUS MICROKIT ® 

Si desea  más información sobre nuestro KITPRO-PLUS MICROKIT®  no dude en contactar con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.eso por teléfono en nuestro telefono 91-897 46 16.

 

SEILALIMENTOS

Servicio Intercomparativo Europeo de Habilidad en el Análisis Microbiológico de Patógenos en Alimentos, Materias Primas y otras muestras sólidas. SEILALIMENTOS

¡DESE PRISA. TODAVÍA ESTÁ A TIEMPO DE PARTICIPAR EN NUESTRO SERVICIO SEILALIMENTOS DE SEPTIEMBRE!

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Presentamos el primer servicio intercomparativo   microbiológico diseñado, elaborado y coordinado en España, desde Julio de 1998,bajoNorma UNE 66543-1:1999 IN sobre Ensayos de Aptitud por Intercomparación de Laboratorios, y según las directrices de las guías ENAC sobre participación en programas de intercomparación, por una empresa líder en diseño y fabricación de medios y kits, cuyo alcance de certificación internacional ISO 9001 los incluye y avala, garantizando su buen hacer en cada auditoría anual.

Con una experiencia previa de 3 años en este tipo de servicios, Laboratorios MICROKIT aceptó el reto planteado por muchos clientes cansados de importar este tipo de servicios o de asumir otros de escasa validez técnica. En la actualidad, SEILA aparece en publicaciones, cursos y páginas Web como ejemplo de referencia de un sistema externo de calidad.

SEILA permite realizar una autoevaluación continuada de los medios de cultivo, los procedimientos y los operarios, a fin de alcanzar el nivel de calidad analítica adecuado para el cumplimiento de las normas ISO17025, ISO9001, GLP…Además, resulta una excelente herramienta de marketing de cara a clientes, inspecciones y auditorías. Quien trabaja con SEILA, mejora su calidad analítica hasta extremos insospechables a priori. 

¡EN 2013 SEILALIMENTOS CUMPLIÓ 15 AÑOS y se internacionalizó!

Un auténtico clásico que no comete los errores típicos de tantos servicios principiantes

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SEILA ha permitido ya a más de 100 laboratorios re-VALIDAR  en continuo sus procedimientos de análisis microbiológicos y demostrar de rutina que la calidad de sus análisis está correctamente controlada de forma externa e independiente

Este servicio SEILALIMENTOS, busca la presencia (con o sin recuento, a gusto del usuario) o la ausencia de los siguientes patógenos, de los que cada laboratorio analizará sólo los que le interesen (sin rebaja de coste, al ser el inóculo e informe comunes para todos los participantes):

1) Salmonella spp./Shigella spp.
2) Bacillus cereus
3)Escherichia coli (cualquier cepa  no-VTEC)
4) Listeria monocytogenes
5)Clostridium perfringens
6) Staphylococcus aureus coagulasa +
7)Hongos (levaduras y mohos)
8) Acidolácticas (lactobacilos y demás)
9)Aerobios mesófilos
10) Enterobacterias
11)Coliformes

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S.E.I.L.A.LIMENTOS  se convirtió así en el servicio intercomparativo más completo y económico de microbiología de alimentos:

11-13 parámetros al precio de 1-3 parámetros de otros servicios anglosajones!. Se asegura la presencia de varios grupos de patógenos en cada envío, y de todos ellos en el total de cuatro envíos seguidos (1 año). La matriz alimentaria es diferente en cada envío y al estar irradiada (estéril, pero cruda) se asegura que no aparezcan microorganismos desconocidos para el laboratorio piloto, de modo que el inóculo es idéntico para todos los participantes. Gracias a una estabilidad y a una homogeneidad sin precedentes del inóculo, el día de inicio del análisis no es una fecha crítica para la obtención de resultados. La temperatura y tiempo del transporte no es crítica, siempre que llegue antes de la caducidad del servicio.

Desde Sept-2009, parámetros clásicos como Shigella spp, E.coli O157, Pseudomonas aeruginosa, Vibrio parahaemolyticus y Staphylococcus spp-coagulasa negativos, se eliminan por la reiterada falta de participantes, pero tanto Shigella spp., como Staphylococcus spp-coagulasa negativos, siguen en realidad incluidos, al utilizarse a veces como interferentes de Salmonella spp. o de S. aureus, respectivamente.

Este servicio SEILALIMENTOS, es de un envío por trimestre, aunque recomendamos que cada cliente se apunte al menos al año completo (4 envíos), lo mínimo para que pueda abarcar la presencia de la casi totalidad de los patógenos enumerados; y para comprobar si las Acciones Correctoras implantadas en los anteriores servicios han resultado útiles. Además, es más económico apuntarse por años completos. Cada microorganismo puede tener adscrito un falso positivo que se puede incluir también, para afinar el método a nivel muy específico. El número de lentículas del inóculo no da pistas al analista sobre el número de cepas inoculadas, ya que las hay repetidas y las hay estériles; de este modo la muestra es 100% ciega. Las fechas de envío de las muestras a los participantes son la primera o segunda semana de Marzo, Junio, Septiembre y Diciembre de cada año. Analice la muestra que reciba (preferiblemente el día siguiente a su recepción y, como tarde, la semana anterior a su caducidad, impresa en la etiqueta) como si se tratara de una más de sus muestras, con sus protocolos, reactivos y operarios habituales. Busque sólo los parámetros que desee,  siguiendo las pautas que se adjuntan.  En los parámetros que no analiza, debe marcar la casilla de “NO BUSCADO” en la tabla del final de este documento. Si anexa a la tabla un resumen de su método de trabajo y de sus comentarios del análisis que ha realizado, el valor del intercomparativo se dispara, al poder luego recibir en el informe común más datos sobre sus puntos críticos en el análisis; y poderse plasmar después en el informe común las conclusiones sobre los mejores métodos/medios/kits empleados por los participantes. No olvide indicar su número secreto en la tabla, lo que garantiza la total confidencialidad del servicio: nadie más que Ud.sabe quien es y en el informe común sólo aparecen los números secretos de los participantes. Devuelva sus resultados en dicha tabla actualizada, adjunta a cada envío, antes de 3 semanas transcurridas desde la recepción de las muestras, de modo que tiene nada menos que 3 semanas para realizar el análisis (por si está de vacaciones, baja…). Poco después (aproximadamente en otras 2-4 semanas) recibirá confidencialmente EN SU EMAIL el informe con la valoración de sus resultados con respecto a los propios de control de calidad interno del laboratorio piloto y a los de los demás participantes, con los comentarios pertinentes que se deriven desde nuestro punto de vista técnico. Como mejora respecto a otros servicios, además recibirá las No Conformidades detectadas en su método (si nos lo envió), con lista de comprobación para cada parámetro y con tablas comparativas de métodos y medios,  que facilitan una visión global de la sensibilidad de cada uno de ellos, así como la calificación intercomparativa del rendimiento de su laboratorio. 

REFERENCIA SMT003. El precio por muestra incluye hasta 13 parámetros!

Contenido: Con la tabla actualizada en el folleto de instrucciones, recibirá 3 artículos:

100 g de Matriz cruda pero estéril (esterilizada por rayos gamma para evitar interferencias desconocidas de la flora inicial).

Tubo de inóculo con 1osmicroorganismos inoculadosen forma de lentículas cuantitativas, estables y seguras, con estabilidad y homogeneidad contrastadas, recuentos e incertidumbres conocidas y certificadas (almacenar a 4-15ºC hasta comenzar el análisis).

Y tubo con 10 ml decaldo revitalizador del inóculo,válido para revitalizar todos los microorganismos de SEilalimentos.

 

Si desea repetir el análisis, tras conocer los resultados, pida un SEILAINÓCULO-reproducibilidad ALIMENTOS, ref: SRI003. Es preferible que lo pida junto al SEILA, para que podamos asegurarle que aún quedan en stock inóculos idénticos. Así, además de conocer la sensibilidad, especificidad y límite de detección de sus métodos cualitativos; y la exactitud y el componente “reproducibilidad intercomparativa” de la precisión de sus métodos cuantitativos, podrá conocer el componente “repetitividad intralaboratorio” con sus diferentes analistas o con el mismo en diferentes días (de modo que SEILALIMENTOS también le sirve como método intracomparativo).

 

Inscripción SAEILALIMENTOS: Si no es cliente habitual de MICROKIT ni trabaja a través de distribuidor, adjunte el comprobante de la transferencia que realice a la cuenta que le proporcionaremos tras su confirmación de pedido, por el valor indicado + IVA, junto con sus datos (empresa, persona, dirección completa, teléfono, fax, email, CIF…), y el número/fechas de las muestras a las que se apunta, al email consultastecnicas@microkit.es o al fax (+34) 91 897 46 41. Si es cliente habitual de MICROKIT no es necesario el pago previo. Si trabaja a través de distribuidor consúltele a él; dada la naturaleza confidencial de este servicio, necesitamos sus datos para envío directo, aunque la factura siga haciéndola su proveedor. A cada nuevo cliente le enviaremos el número secreto que le hemos asignado al email que nos proporcione, tras confirmarnos su pedido; puede pedir cambio de número secreto siempre que lo desee. Fecha límite de la inscripción: 3 semanas antes del siguiente servicio (7 semanas en clientes de fuera de España). Las solicitudes posteriores se tramitarán para el siguiente servicio.

En las encuestas de valoración de SEILA®, los participantes de este servicio lo han calificado, como una herramienta de la máxima utilidad (nota: 9/10) para la mejora continua de sus laboratorios.

Si desea más información sobre nuestros SERVICIO SEILALIMENTOS, rellene nuestro formulario de contacto http://www.medioscultivo.com/contacto . O si lo prefiere póngase en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es o por teléfono en el nº 91-897 46 16