AGUA DE MAR

Sales para preparar agua marina.AguadeMar

PREPARACIÓN
Disolver 37-42 g de medio en 1 litro de agua destilada. (Según salinidad deseada del mar en cuestión, mayor en el Mediterráneo que en el Atlántico) Calentar hasta ebullición, agitando hasta la completa disolución. Autoclavar a 121 ºC durante 15′.

PARA USO EXCLUSIVO EN LABORATORIO

MANTENGA EL BOTE BIEN CERRADO EN LUGAR SECO, FRESCO Y OSCURO. AGITE EL BOTE ANTES DE USAR.

DESHIDRATADO CODIGO: DMT149

CONTROL DE CALIDAD
Realizado en nuestro laboratorio; es prudente repetirlo en su laboratorio siempre que varíen las condiciones (más de 3 meses sin usar, tras desinfectar laboratorio, tras conservar a alta Tª, cuando adquiere aspectos extraños aunque no haya llegado la fecha de caducidad teórica de la etiqueta,…).

DESHIDRATADO: Sal fina, Blanco. La eventual hidratación ambiental puede convertir el polvo fino en agregados más gruesos, sin que ello tenga importancia alguna en sus propiedades.

PREPARADO: Estéril, Incoloro

CONTROL DE CRECIMIENTO: Sustitutivo del agua de mar especialmente indicado para la microbiología del petróleo y productos marinos NO SE REALIZA CONTROL MICROBIOLOGICO.

PRESENTACION: MEDIO DESHIDRATADO

NOTA: Se utiliza como aditivo del agua bidestilada para medios de cultivo (PCA, Vibrio TCBS…) cuando se desean realizar estudios con microorganismos marinos. También es muy útil para rellenar acuarios marinos en lugares lejanos a la costa, o incluso cercanos a ella, cuando se busca agua sin patógenos.

El usuario es el único responsable de la eliminación de los microorganismos según la legislación medioambiental vigente. Autoclavar antes de desechar a la basura.

Si desea más información sobre nuestro AGUA DE MAR no dude en contactar con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es, o  en nuestro telefono 91-897 46 16.

KIT PISCINAS-MICROKIT

MICROKIT P/A-PISCINAS (CONTIENEN INACTIVADORES DEL CLORO): Test para el análisis microbiológico de aguas de baño según la Directiva Europea 2006/7/CE. Kit para uso en piscinas y en todo tipo de aguas de baño

kit piscinas El cloro en el agua tiene un efecto bactericida (no es algicida, fungicida ni virucida) sólo a altas dosis y por un periodo de tiempo muy limitado, a causa de su evaporación y de su ineficacia a pHs bajos. Además efectividad es menor cuanto mayor sea el número de bañistas diarios. Si lo añadimos en exceso es irritante para los bañistas pero si lo añadimos en defecto pueden proliferar, no sólo sobrevivir, microorganismos patógenos para los bañistas. Para controlar que el nivel de microorganismos en el agua es el adecuado  MICROKIT ha diseñado este kit de fácil uso para la detección de los patógenos más típicamente transmitidos por vía acuática. Realice un análisis poco antes de la hora punta de bañistas y otro cuando se van, poco ant4es de añadir el cloro.

MODO DE EMPLEO E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS (>4 veces/año)

1. Bacterias patógenas e indicadoras: Con la jeringa (una por muestra para todos los parámetros), añadir 100 ml de agua (2 jeringazos de 50 ml) en cada uno de los 5 frascos, suavemente para evitar la formación de espuma: Coliformes-E.Coli, Enterococos fecales, Clostridium perfringens, Pseudomona aeruginosa, Staphylococcus aureus. Cerrar y voltar sin agitar. Incubar 1-2 días en una habitación cálida (ideal 35ºC aprox., pero válido 25 y 40ºC). Si el frasco de Coliformes-E.Coli (paja) kit picinas2se vuelve azul hay contaminación fecal por infiltración de aguas residuales o bañistas poco escrupulosos. La ausencia de coliformes garantiza la ausencia de Salmonella. Si el frasco de Enterococos (ámbar con superficie azulada) se vuelve negro-opaco hay contaminación fecal por infiltración de aguas residuales, lejana en el espacio o en el tiempo (días). Si el frasco de Clositridios s(ámbar con sobrenadante incoloro) se vuelve negro, hay contaminación fecal por infiltración de aguas residuales muy lejana en el espacio o en el tiempo (semanas o meses) y puede haber presencia de enterovirus y protozoos. Si el frasco de Pseudomonas (paja) se pone rosa, hay contaminación por heridas, oídos, etc. infectados de bañistas, que podrían infectar a los bañista sanos, provocando otitis y otras infecciones. Si se pone rojo se trata de otros microorganismos. Si el frasco de Estafilococos (rojo) se vuelve amarillo o naranja, hay contaminación por heridas, gargantas, etc., infectadas de bañistas, que podrían infectar a bañistas sanos provocando otitis, faringitis y otras infecciones.

2. Cianobacterias: Añadir 50 ml de agua en el frasco de algas dejando una gran cámara de aire. Cerrar y agitar. Incubar 7-14 días a temperatura ambiente (ideal 25 ºC), en un lugar con mucha luz diurna pero evitando que el sol directo suba la temperatura del contenido hasta que éste queme las manos. Por la noche, no iluminar. Si aparecen coloraciones verdes en el caldo o en las paredes del recipiente, es que hay algas clorofíceas. Si son pardas, es que hay algas diatomeas. El problema es que sean verde-azuladas, rojizas o azules, ya que entonces probablemente se trata de algas cianoficeas, muchas de ellas tremendamente tóxicas o alergénicas por simple contacto con la piel e incluso por inhalación.

kit piscinas33. Hongos: Las levaduras como Candida albicans, provocan molestas infecciones en las mucosas a menudo por mantener la ropa húmeda. Los hongos dermatofitos como el pie de atleta (Trichophyton mentagrophytes), la tiña del pie (Epidermophyton flocosum) y otras micosis se transmiten de bañistas infectados a otros sanos en las duchas, arenas de playas y vestuarios. El kit para su detección es diferente a los otros porque es difícil aislarlos del agua y es más  fácil  en  las  superficies.  No  necesita  la jeringa.  Abrir  el  tapón,  doblarlo y tocar con las dos láminas el suelo de duchas, arenas, hamacas… durante unos segundos, apretando suavemente y sin barrer. Repetir con el otro tubo en otro lugar. Cerrar e incubar 1-3 días a aprox. 35 ºC (entre 25 ºC y 40 ºC). Si la cara naranja se ha vuelto roja, hay  hongos dermatofitos. Si en cualquiera de las dos caras aparecen colonias blancas y redondas con olor a levadura, es probable que se trate de Candida albicans. Si aparecen mohos algodonosos no hay problema mientras no enrojezcan.

kit piscinas44. Recuento total de aerobios: Añadir 1 ml de agua (cuidado, la pipeta marca hasta 3) en el centro de la Compact Dry Plate ® TC. Incubar 1-2 días en una habitación cálida (ideal 35 ºC aprox., pero válido entre 25 y 40° C). Si aparecen más de 200 puntos rojos (200 ufc/ml) hay un exceso de microorganismos aerobios totales. 

OJO: Ante cualquier resultado positivo, desinfectar el agua de baño y el suelo con un nivel adecuado de cloro, alguicidas y/o fungicidas o bien consultar con un especialista biólogo, farmacéutico… y repetir el análisis hasta la obtención de aguas no contaminadas.

DESTRUCCIÓN: El usuario final es el único responsable de la destrucción de los microorganismos que se hayan multiplicado en el interior de cada tubo o frasco, de acuerdo con la legislación medioambiental vigente. Añada cloro o lejía hasta el borde, con cuidado de no tocar ni derramar  el cultivo, antes de desechar a la basura. Si al abrir los botes sale gas a presión o líquido y se salpica, lavar las manos con agua corriente y jabón.

CONTENIDO: 6 frascos P/A, 1 jeringa estéril 50 ml, 2 laminocultivos, 1 pipeta estéril 1-3 ml, 1 Compact Dry Plate ® TC. CÓDIGO: RPL399

Fabricamos otros muchos productos únicos para análisis microbiológico de aguas, consúltenos en el teléfono 91-897-46-16 o en el correo microkit@microkit.es

 

SLANETZ-BARTLEY AGAR BASE (SIN TTC)

SLANETZ-BARTLEY AGAR BASE (SIN TTC).

Selección de enterococos por filtración de membrana (ISO 7899-2:2001, UNE 77-076:1991, BOE 45 de 21/2/2003 de aguas de consumo humano, BOE 259 de 29/X/2003 de aguas de bebida envasadas).

COMPOSICIÓN

 

  • Triptosa                        20,00 g
  • Extracto de levadura              5,00 g     SLANETZ SIN ttc
  • Glucosa                         2,00 g
  • Hidrog.Fosfato di-K              4,00 g
  • Azida sódica (Na N3)              0,40 g
  • Agar-agar                      12,00 g
  • (Fórmula por litro)
  • pH final: 7,2 ± 0,2

 PREPARACIÓN

Disolver 43.5 g de medio en 1 litro de agua bidestilada. Calentar, agitando, hasta ebullición para su total homogeneización y dejar 5 minutos más en agua hirviendo. Evitar el excesivo calentamiento y enfriar rápidamente. No autoclavar. Una vez enfriado a 50-60°C, añadir 10 ml de una solución de TTC al 1% (MICROKIT SDA018). El color final del medio es incoloro-paja. Este medio sustituye al Slanetz-Bartley completo, sin tener que preocuparse de los eventuales sobrecalentamientos que vuelven de color rosa a éste.

 PARA USO EXCLUSIVO EN LABORATORIO. AGITE EL BOTE ANTES DE USAR. MANTENGA EL BOTE BIEN CERRADO EN LUGAR SECO, FRESCO Y OSCURO.

DESHIDRATADO CODIGO: DMT117

CONTROL DE CALIDAD DEL MEDIO

Realizado en nuestro laboratorio; es prudente repetirlo en su laboratorio siempre que varíen las condiciones (más de 3 meses sin usar, tras desinfectar laboratorio, tras conservar a alta Tª, cuando adquiere aspectos extraños aunque no haya llegado la fecha de caducidad teórica de la etiqueta,…)

DESHIDRATADO: Polvo fino, Amarillo     PREPARADO: Estéril, Crema

CONTROL DE CRECIMIENTO CUANTITATIVO 48 h a 37°C aprox.:

E.coli MKTA 25922, Inhibido.

Bacillus subtilisMKTA 6633, Inhibido.

Enterococcus duransMKTA 10541, Bueno, Colonias rosas-granates, pequeñas. Con respecto a TSA estandarizado*, recuento 120-133%, pero de forma selectiva.

Enterococcus faecalis MKTA 29212, Bueno, Colonias rosas-granates, pequeñas. Con respecto a PCA estandarizado*, recuento 111-270%, pero de forma selectiva.

* El que cumple con recuperación superior al 92-125% con respecto a cepas cuantitativas trazables a la cepa tipo. Incertidumbres detectadas entre todos los lotes a lo largo de un año (la mayoría de la incertidumbre se debe a la cepa y a la proporción de cepas acompañantes inoculadas, no al medio).

 PRESENTACIÓN: MEDIO DESHIDRATADO. NUEVO: PLAQUIS ® PREPARADAS HERMÉTICAS PARA M.F. con TTC: Ref. PPL909

En caldo preparado con TTC: Viales 2 ml, Viales Pinchables 100 ml.

Medio selectivo indicado para aislamiento y recuento de estreptococos fecales en agua y en alimentos, con la técnica de filtración de membrana o con el método de siembra en superficie. 

SIEMBRA.

Sembrar en superficie 0.1 ml de muestra y extender con asa de Digralsky, o bien la membrana filtrada. Incubar a 36 ºC aproximadamente, 44 horas (para mejor selectividad, a 44-45 ºC aproximadamente, preferiblemente tras 4h a 36°C aproximadamente). 

INTERPRETACIÓN.

 Las colonias rojas, rosas o castañas, elevadas y diminutas se consideran presuntivas de estreptococos fecales del subgrupo de los Enterococos. El color rojizo es menos intenso cuanto más viejo es el medio. Deben confirmarse resembrándolas en Agar Bilis Esculina Azida (MICROKIT DMT160), donde crecen con halo tostado-negro en sólo 2 horas adicionales. Resembrando la membrana, se confirma el 100% de las colonias. Tambien es diferencial la prueba rápida del PYR (KWD103).

Si desea más información sobre nuestro MEDIO SLANETZ BARTLEY BASE,  rellene nuestro formulario de contacto http://www.medioscultivo.com/contacto . O si lo prefiere póngase en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es o por teléfono en el nº 91-897 46 16

MICROKIT Bioaerosol Sampler (MBS)

MICROKIT Bioaerosol Sampler (MBS) ha sido plenamente validado en las dos ultimas décadas yDiapositiva1 ya se emplean de rutina miles de unidades en todo el  mundo. Además, este es el equipo más económico del planeta para muestreos de aire por impacto sobre  medio de cultivo sólido. Se pueden emplear  tanto placas Petri de 90 mm como placas de contacto de 55 mm, siendo éstas más  recomendables al  obtener muy  superiores recuperaciones a causa de la ausencia de reflujos. Estos fungibles se pueden  encontrar en múltiples proveedores (incluido MICROKIT) a bajo coste y de muchos medios diferentes, lo que hace al MBS el más versátil de los instrumentos, que no dependen de fungibles específicos, sometidos a  arcas concretas.

MBS es inmejorable para validar salas blancas según los requerimientos ISO 14698 y Pharmacopea. Para aires interiores (aparte de las salas blancas), como son las fábricas y almacenes de alimentos, cosméticos, plantas de tratamiento de aguas, edificios y salas con aire acondicionado, es el equipo más económico del mundo para seguir la UNE 100012. Para aires críticos en hospitales es perfecto para seguir la UNE 171340 de quirófanos, Unidades de Cuidados Intensivos (UCIs, UVIs)… en hospitales.

CARACTERÍSTICAS DE UN “EQUIPO 10”
1. Validado bajo el programa UKDTIVAM como muestreador de referencia
2. Flujo estándar de 100 litros / minuto, calibrado en fábrica
3. Volumen de muestreo a elegir desde 25 hasta 2000 litros
4. Portátil y muy manejable, de muy bajo peso (700 g)
5. Baterías estándar (pilas recargables o alcalinas AA) fáciles de encontrar
6. Indicador de batería baja para cambiar o recargar las pilas a tiempo
7. Bajo ruido
8. Muestrea hasta 30.000 litros por carga (ej: 150 muestras de 200 l)
9. Usa placas Petri 90 mm o placas Rodac 55 mm según prefiera el usuario
10. Diseñado y fabricado en la UE

INCLUIDO EN EL MICROKIT BIOAEROSOL SAMPLER:
1. Placas de contacto para los primeros muestreos de prueba
2. Cabezal de acero inoxidable (mucho más duradero que el aluminio)
3. Manual de empleo impreso
4. Bolsa de transporte
5. Cargador de baterías Multi‐voltage Ansmann, con enchufes conectores Euro, USA, UK, Australia coches‐autos (12V)
6. Baterías cargadas Ansmann maxE NiMH, el MBS está listo para su uso nada más recibirlo
7. Certificado de Calibración
8. Protocolos MICROKIT para microbiología ambiental

OTROS ACCESORIOS DISPONIBLES NO INCLUIDOS EN EL KIT:

  • Adicional cabezal de acero inox con 220 agujeros de 1.0 mm, como requieren las tablas MPN estándar en muestreos de aire (vea nuestro Protocolo MICROKIT para el aire para más información).
  • Adicional 4 pilas AA maxE Ansmann recargables, que son la ultima generación de baterías con efecto memoria minimizado y bajo rango de autodescarga (duran 1 año sin descargarse si se mantienen sin humedad ni temperaturas extremas). Están 100% cargadas para poderse utilizar de inmediato. Son de NiMH y tienen la elevada capacidad de 2100mAh.
  • Adicional cargador de baterías: Ansmann maxE Speed Set es un cargador que puede utilizar en cualquier país del mundo. Con los enchufes intercambiables, cualquier voltaje (V) y frecuencia (Hz) que tenga el pais o el coche, es el cargador perfecto para el MBS, incluso para trabajos de campo.
    Viene completo con 4 pilas AA Ansmann maxE recargables de NiMH y 2100mAh.
  • KIT de calibración: Suministrado en un maletín portátil y con todos sus accesorios, el MICROKIT Validation Kit le permite asegurar que su MBS MICROKIT Bioaerosol Sampler está en su óptima capacidad de muestreo satisfaciendo los estándares de los reguladores en industria. Una validaciónDiapositiva2 anual es necesaria en cualquier caso y más frecuentemente cuantos más muestreos se realicen. Las fábricas con varias plantas pueden tener un MBS por planta y un solo KIT de calibración para todas ellas. También deben exigir que el importador tenga un KIT de calibración para poder externalizar las calibraciones y no tener que comprar el KIT.

El KIT de calibración está desarrollado para ser usado exclusivamente con el MBS MICROKIT Bioaerosol Sampler. La validación no puede ser más sencilla. Este KIT no requiere posteriores calibraciones y está diseñado y fabricado con estándares dimensionales exactos, referenciados a estándares internacionales, de modo que el dispositivo de calibración queda fijado de por vida, minimizando sus costes. Una simple inspección visual le asegura su aptitud de uso.
Características del KIT de calibración:
1. Calibración trazable a los estándares internacionales
2. Ligero y fácil de emplear
3. No requiere baterías ni ningún tipo de fuente de energía
4. Suministrado en maletín con esponja interna
5. Suministrado con plataforma de flujo, placa Petri 90 mm, placa Rodac de 55 mm y destornillador  miniatura.
6. Cada unidad está referenciada y con su Certificado de Calibración
7. Peso 1.6 kg (incluido maletín y todos los accessorios)
8. Simple indicación visual de la calibración “punto caliente” que se traduce en una necesidad  nula de formación del operario
9. Diseñado y Fabricado en la UE bajo Norma ISO 9001
10. Dimensiones: maletín de 350 mm x 300 mm x 90 mm

INTRODUCCIÓN A LOS BIOAEROSOLES
Los bioaerosoles son las partículas vivas del aire, sean sólidas o líquidas. También se incluyen en esta denominación las moléculas biológicas más o menos grandes (por ejemplo la guanina de los ácaros) y los compuestos volátiles. Los bioaerosoles contienen microorganismos vivos. Pueden variar en tamaño desde fracciones de micra hasta más de 100 micras. Igual que las partículas inertes de polvo, los bioaerosoles están gobernados por las leyes de la gravedad pero son afectados y transportados por los movimientos del aire y sus turbulencias. Por ello el método de sedimentación pasiva sobre placas abiertas de medios de cultivo, se considera obsoleto y no aporta información cuantitativa fiable (no existe correlación nº microorganismos/nº colonias).
Las fuentes de bioaerosoles en el exterior son: la acción del viento sobre el suelo, el impacto del agua de lluvia, el cultivo de la tierra y el tratamiento de aguas residuales, el ganado, las granjas de animales, las plantas de procesamiento de alimentos, en particular de los productos lácteos, las centrales eléctricas (sobre todo las eólicas), las instalaciones de compostaje a escala industrial. Todas ellas pueden afectar a las zonas interiores mediante puertas y ventanas abiertas, entrada de personal con ropa contaminada… Fuentes interiores de bioaerosoles: en las plantas de procesamiento de alimentos, la higiene requiere que los niveles de microorganismos en el aire se
mantengan lo más bajo posible. Los hospitales y centros de salud son las peores fuentes de organismos patógenos, pero además requieren que los pacientes (Medicina  Preventiva) y trabajadores (Prevención de Riesgos Laborales) no estén expuestos a ninguno de ellos. La presencia de bioaerosoles indeseables se asocia a menudo con el síndrome del edificio enfermo (SEE), siendo uno de los principales factores que contribuyen a la enfermedad relacionada.
Muestreo de Bioaerosoles: Aunque el uso de la sedimentación pasiva sobre placas puede emplearse para recolectar microorganismos del aire, nunca puede dar una determinación cuantitativa (ufc/litro), sólo informa del no comparativo parámetro ufc/placa. Esta técnica pasiva sin muestreador de impacto además falla en las partículas más pequeñas, como son la mayoría de bacterias, que no caen y permanecen en suspensión. El método cuantitativo más simple y fiable de muestreo de aire es el uso de muestreadores de impacto como el MBS MICROKIT Bioaerosol Sampler. Es un impactador de un solo piso (como todos los equipos portátiles) que recolecta las bacterias y hongos del aire a un flujo estándar de 100 litros / minuto a través de una serie de poros de 1 mm de diámetro, y las estrella sobre un agar preparado en placas de contacto de 55 mm o en placas Petri de 90 mm, hasta un volumen que elige el usuario entre 25 y of 2.000 litros. El MBS es ligero, contiene baterías para hacer una inmensidad de muestreos sin tener que recargarlas o cambiarlas y no requiere baterías externas.
Placas-MBSLos medios agarizados utilizados pueden ser elegidos para buscar los microorganismos que se desee (bacterias, hongos, patógenos, microalgas ambientales…). Para recuento de bacterias se suele emplear TSA, PCA, Nutrient Agar o mejor LPT Neutralizing Agar (para eliminar los residuos de los desinfectantes empleados en aires y superficies). Para recuento de hongos (levaduras y mohos) se emplean MEA, YGC, Sabouraud o mejor Rosa Bengala Caf.Agar (para eliminar recuentos muy inferiores a la realidad, e invasiones de la placa por parte de mohos rápidos que así no dejan detectar a los lentos en los otros medios). Para algas y cianobacterias en envasadoras de agua se emplean los Agares Algas que ha diseñado MICROKIT. Hay otros muchos medios que pueden emplearse para microorganismos específicos (LW para micobacterias en zonas de tuberculosos de hospitales, Middelbrook para micoplasmas, BCYE para Legionella, Cromokit para MRSA…). Tras el muestreo con el MBS, las placas se incuban adecuadamente (en general 1 a 5 días de 25 a 37ºC) y se cuentan las colonias desarrolladas. Se aplica el factor de corrección NMP del protocolo MICROKIT para tener en cuenta que varios microorganismos pueden atravesar un mismo poro y formar una sola colonia. Así se obtiene, según sea el volumen muestreado por placa, el número de ufc/m3. Si como recomienda MICROKIT, se toman 5 placas de 200 l en sendos puntos críticos de cada sala, la suma de las 5 dará directamente el número de ufc presentes en 1 m3 de la sala. Porque el efecto desecación asegura que el muestreo de más de 200 litros por placa es completamente ineficaz.
Los microorganismos que encontramos en el aire no suelen vivir en el mismo: los rayos UV y las inclemencias del tiempo en un ambiente hostil con poco alimento (y a veces con poca humedad)  ienden a hacerlos inviables. Sin embargo suelen agregarse en partículas y entre sí (microcolonias) que aumentan su supervivencia. A mayor humedad ambiental más control es necesario, porque la supervivencia es mayor. Además algunas especies producen pigmentos para protegerse del efecto UV de la luz, por eso en la mayoría de aislados encontramos colonias pigmentadas de amarillo y rojo (bacterias como Micrococcus, Bacillus…, levaduras como Rhodotorula…, algas como Chlorella, Trebouxia, Anabaena) y mohos, más resistentes a los UV. Las células del bioaerosol pueden resistir largos períodos de tiempo en latencia, poniendo en riesgo a las personas que respiran aires “no potables” (por ejemplo el caso de los Aspergillus fumigatus que matan a personas operadas en quirófanos mal controlados) y, aun no siendo patógenos, provocando alteraciones en los productos fabricados.

Continúe leyendo datos del máximo interés sobre los bioaerosoles (muchos de ellos inéditos y descubiertos por nosotros hace ya más de una década) en nuestro Protocolo del aire MICROKIT, sólo al alcance de clientes del MBS.

Si desea más información sobre nuestro MICROKIT Bioaerosol Sampler (MBS) no dude en contactar con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es, o por teléfono en nuestro telefono 91-897 46 16.

ZUMICULT

ZUMICULT es un Kit para el control microbiológico de conservas ácidas (pH inferior a 4,5)

Presentamos el primer kit completo y listo para su uso que permite la detección de los microorganismos de las conservas cuyo pH es inferior a 4,5 (zumos, tomate, mermeladas…).

 Ahora, gracias a ZUMICULT, diseñado por MICROKIT, cualquier fábrica, sin necesidad de especialista microbiólogo, ni de aparatos especiales, puede realizar el análisis microbiológico de la conserva, sea en lata, tetrabrick, plástico o vidrio, por muy poco coste.

 La importancia de este análisis se debe a la posibilidad de aparición de microorganismos por:

 1‑ Tratamiento térmico inadecuado en la conserva, por fallos técnicos.

2‑ Microfugas en los envases, por fallos técnicos.

3‑ La esterilidad comercial conserva las propiedades organolépticas del producto, pero implica la posible aparición de esporas de Bacillaceae no alterativos, no patógenos y no toxigénicos, únicos microorganismos permitidos.

ZUMICULT se basa en el principio de que todo microorganismo  en un medio de cultivo adecuado, y a una temperatura adecuada, crece en forma de colonias características: Con ZUMICULT Ud. realiza el análisis microbiológico tradicional, de forma rigurosa y precisa, pero con tres ventajas: la comodidad, la escasa manipulación y la sencilla interpretación de resultados por colores.

Además de ZUMICULT, sólo necesitará placas Petri estériles, un mechero Bunsen, un Baño María y dos estufas de cultivo.

  Para más información sobre nuestros medios de cultivo y kits,  no dude en ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es o por teléfono en el nº 91-897 46 16. 

 

R2 CROMOGENIC AGAR

R2 CROMOGENIC AGAR (A.P.H.A. IMPROVED) (Pharmacopea medio S, mejorado)

Recuento total en aguas potables, con máxima recuperación , al continuar las células en un medio tan oligotrófico como la muestra de agua. Recomendado para recuento en aguas cloradas y farmacéuticas. La adición de un cromógeno termoestable permite el contraste de las colonias, rojas, con el color del medio con el de la membrana.

COMPOSICIÓN.

  • Extracto de levadura       0,50 g         r2 cromog
  • Extracto de carne            0,50 g
  • Hidrolizado de caseina    0,50 g
  • Dextrosa-Glucosa           0,50 g
  • Almidón soluble              0,50 g
  • Di-K Hidrógeno Fosfato0,30 g
  • Sulfato de Magnesio       0,024 g
  • Piruvato de Sodio           0,30 g
  • Mezcla cromogénica        c.s.
  • Agar-Agar                       15,00 g
  • (Fórmula por litro)
  • pH final: 7,2 ± 0,2

 

PREPARACIÓN

Disolver 19 gramos de medio en 1 litro de agua bidestilada .

Agitar, calentando hasta ebullición,hasta la total homogeneización.

Autoclavar a 121 ºC durante 15 minutos. No sobrecalentar y enfriar rápidamente para evitar que el medio vire a rosa, lo que haría contrastar peor a las colonias rojas.

MANTENER EL BOTE BIEN CERRADO, EN LUGAR SECO, FRESCO Y OSCURO.   AGITE EL BOTE ANTES DE USAR.

PARA USO EN LABORATORIO.

DESHIDRATADO CODIGO: DMT545

CONTROL DE CALIDAD DEL MEDIO

Realizado en nuestro laboratorio; es prudente repetirlo en su laboratorio siempre que varíen las condiciones (más de 3 meses sin usar, tras desinfectar laboratorio, tras conservar a alta Tª, cuando adquiere aspectos extraños aunque no haya llegado la fecha de caducidad teórica de la etiqueta,…)

DESHIDRATADO: Polvo grueso, Beige.

PREPARADO: Estéril, Blanquecino.

CONTROL DE CRECIMIENTO CUANTITATIVO 72 h a 37°C aproximadamente (o bien 5 días a Tª ambiente 21-28°C aproximadamente):

Escherichia coliMKTA 25922, Correcto, colonias rojas. Con respecto a PCA estandarizado*, recuento 132-161%

Enterococcus faecalisMKTA 29212, Correcto, colonias rojas. Con respecto a PCA estandarizado*, recuento 166-177 %

Pseudomonas aeruginosaMKTA 9027, Correcto, colonias rojas. Con respecto a PCA estandarizado*, recuento 85-143%

Staphylococcus aureus MKTA 6538P, Correcto, colonias rojas. Con respecto a PCA estandarizado*, recuento 111-133%

Aeromonas hydrophilaMKTA 49141, Correcto, colonias rojas. Con respecto a PCA estandarizado*, recuento >100%.

* El que cumple con recuperación superior al 92-125% con respecto a cepas cuantitativas trazables a la cepa tipo. Incertidumbres detectadas entre todos los lotes a lo largo de un año (la mayoría de la incertidumbre se debe a la cepa y a la proporción de cepas acompañantes inoculadas, no al medio).

PRESENTACIÓN: MEDIO DESHIDRATADO, FRASCOS PREPARADOS, PLAQUITAS HERMETICAS MF.

MODO DE EMPLEO E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS.

Inocular 1 ml en profundidad o mejor 0,1 ml en superficie, o aún mejor una membrana en superficie por la que se hayan filtrado 1-250 ml de muestra. Duplicar la muestra. Incubar una placa 5-7 días a 22 ºC aprox. para mesófilos y la otra 3 días a 30-37 ºC aprox. para termófilos. Contar todas las colonias, que serán rojas y muchas más que en medios normales como PCA, TSA, Nutrient Agar, LPT Neutralizing Agar… (Sanchís, 9/99, Interlaboratorio sobre la recuperación de medios nutritivos para recuento total en aguas, XVII Congreso S.E.M.). La flora termófila se asocia a procedencia humana. La mesófila al proceso de depuración. Este medio no es adecuado para recuento en alimentos, superficies o aire, sólo es mucho más sensible en aguas puras.

Si desea más información sobre nuestro R2 CROMOGENIC AGAR, rellene nuestro formulario de contacto http://www.medioscultivo.com/contacto . O si lo prefiere póngase en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es o por teléfono en el nº 91-897 46 16

M-IDENT NEOGRAM

M-IDENT NEOGRAM es un test rápido para la diferenciación inmediata de Gram en colonias bacterianas in vitro.

M-IDENT NEOGRAM altera la pared de las bacterias Gram Negativas, transformando instantáneamente la colonia bacteriana en un filamento muy parecido a la fibrina.

Cuando el aspecto de la colonia no permite estar seguro del grupo bacteriano al que pertenece, es necesario realizar la clásica y larga tinción de Gram. NEOGRAM permite conocer en 20 escasos segundos la diferenciación de Gram de las colonias aisladas en los medios de cultivo. La correlación con la tinción de Gram es total. El ahorro de tiempo es notorio en la fase previa a la elección de las galerías o pruebas a utilizar en la identificación. Si es necesario concretar la morfología celular, NEOGRAM puede complementarse con un examen microscópico.

La formación de un filamento elástico que une la gota de NEOGRAM o el palillo con la colonia es indicadora de bacteria Gram Negativa.

La no formación de dicho filamento es indicadora de bacteria Gram Positiva. En este caso, es recomendable repetir la prueba para confirmar.

nEOGRAM

  Para más información sobre nuestros kit M-IDENT NEOGRAM,  no dude en ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es o por teléfono en el nº 91-897 46 16. 

 

DryPlates® CANDI

DryPlates® CANDI, detección precoz de Candida albicans: DPP016- (caja 60 u) y DPP016+ (caja 1200 u)

Placas preparadas de medio deshidratado en disco nutriente, estériles y listas para su uso inmediato, que se hidratan precisamente mediante la muestra en el momento de inocularla en frío, lo que ahorra el hervido-fusión-enfriado-a-45ºC y las 2 horas de todo este trabajo propio del medio clásico para siembra por inclusión en masa. Extraordinaria caducidad (1 año desde fabricación).

DRY PLATES CAN1

El Agar Biggy-Nickerson es un medio excelente (selectivo y diferencial) que resulta normativo (ISO 18416) para detección y recuento selectivos de Candida albicans en muestras cosméticas y clínicas. Supera en recuperación incluso a los más modernos medios cromogénicos diseñados para Candida albicans.

En formato DryPlate®, este medio permite la rápida detección de Candida albicans en sólo 16h, lo que ahorra los 1-2 días típicos en la detección de este patógeno que son necesarios con el mismo medio en versión clásica (agarizada). Las colonias crecen pardas, sin difusión del pigmento al medio. Por todo ello, DryPlates® CANDI es la herramienta que estaban esperando todas las fábricas de productos farmacéuticos y cosméticos para poder liberar lotes gracias a la detección precoz de este patógeno, que les retrasaba hasta ahora el resultado global del laboratorio microbiológico hasta 2 días.

¡Enhorabuena por utilizar el sustituto del Siglo XXI de los medios deshidratados y de los medios preparados hidratados!

MODO DE EMPLEO para muestras de 1 ml.

  1. Con unas pinzas, sacar un disco nutriente de su bolsa y colocar en la tapa de una placa DryPlates® recién abierta.
  2. Añadir al centro de la base de la placa 1 ml de la muestra líquida tratada (si es espesa, realice diluciones decimales hasta que sea acuosa) y dejar caer encima el disco nutriente (con pinzas o simplemente cerrando la tapa con disco sobre la base de la placa), nunca al revés: si lo hace al revés, 1 ml de muestra sobre el disco, la rapidísima difusión de este medio le hará captar mucha menos muestra, que quedará alrededor del disco esperando a poder ser absorbida por el mismo durante la incubación, dando lugar a recuentos mucho más bajos de la realidad. Cerrar la placa.
  3. Incubar en estufa, IMPORTANTE: en atmósfera húmeda (dejar un vaso de agua lleno en la estufa), sin voltear las placas (el disco abajo) para que no se fugue parte de muestra durante la incubación. Nunca incube las DryPlates® directamente sobre la bandeja de la estufa, intercale dos placas vacías (o el tapón naranja incluido como“base porta-placas” para poner entre la torre de placas y la base metálica de la estufa) para que la DryPlate® no se seque durante la incubación por el exceso de calor del metal; igualmente no deje que la torre de placas toque la paredes de la estufa. Las condiciones de incubación (tiempo y temperatura) son las estándar: 35-37ºC durante 1-2 días. Antes de leer, es muy importante verificar que la superficie de la placa sigue húmeda. Las cepas de C. albicans que no estén en estado subletal o estresado, crecerán desde las primeras 16h como pequeñas colonias pardas, lobuladas, sin difusión del pigmento pardo al medio (detección precoz). Si no aparecieran estas minicolonias pardas en 16h, siga incubando para revitalizar las células dañadas sub-letalmente durante la fabricación del producto, hasta las 48 h. Las DryPlates®-CAN obtienen recuperaciones incluso superiores a las obtenidas en Agar Biggy en placa. Los resultados son mucho más rápidos (16h respecto a 48h) y las colonias son igual de nítidas.
  4. Leer los resultados buscando sólo las colonias diana: C.albicans crece con colonias pardas, pequeñas, a menudo con márgenes lobulados, sin difusión del pigmento pardo al medio.

MODO DE EMPLEO para muestras líquidas filtradas (100, 250… ml).

  1. Siga los mismos pasos que en el caso anterior pero con las siguientes salvedades:
  2. Prehidrate el disco nutriente incluido en la placa con 1 ml de agua estéril. Recuerde, añada el disco sobre el ml de agua y no al revés.
  3. Filtrar la muestra líquida (100, 250… ml) por una membrana estéril de 0,45 ó de 0,22 µm y depositar la membrana sobre el disco prehidratado de la DryPlates® CANDI , evitando la formación de burbujas entre ambos. Evite estresar las posibles células de Candida albicans retenidas en la membrana: es conveniente enjuagar/revitalizar la membrana una vez recién filtrada la muestra, filtrando acto seguido por ella 100 ml de, por ejemplo, Buff.Peptone ClNa Solution pH 7,0 Pharmacopea (MICROKIT RPL115, DMT301); apague la bomba en cuanto se haya terminado el líquido del embudo de filtración y deposite la membrana sin demora sobre la DryPlates® CANDI prehidratada.

MODO DE EMPLEO para ambientes interiores (superficies y aires).

  1. Puede estriar un escobillón con el que haya barrido una muestra de superficies, sobre cualquier DryPlates®, previamente hidratada con 1 ml de agua estéril (recuerde, el disco sobre el ml de agua y no al revés).
  2. También puede dejar la DryPlates® de cualquier medio, previamente hidratada con 1 ml de agua estéril (recuerde, el disco sobre el ml de agua y no al revés), abierta durante 10-15 minutos en los puntos críticos de la sala, para realizar una estimación “de campo” de la flora ambiental (aunque es mejor usar un muestreador tipo Microflow o MBS para obtener recuentos por m3 de aire)

 

CONSERVACIÓN Y PRECAUCIONES DE USO

Almacenar a temperatura ambiente (ideal 15-25ºC) ¡no en nevera!, ya que en ésta la humedad es más fácil que prehidrate y estropee los discos nutrientes. Es imprescindible almacenar en lugar muy seco y oscuro, ya que la humedad y la luz dañan irreversiblemente los medios de cultivo deshidratados. Si trabaja en zonas de alta humedad atmosférica, almacene las DryPlates®, bien cerradas en su bolsa, dentro de una caja hermética “tupper” con sacos antihumedad (ej: VRB747).

DRYPLATES CAN2

Otros muchos medios en DryPlates®: Aerobios totales (en alimentos y cosméticos, en aguas, en aguas oligotróficas), Levaduras y Mohos, E.coli y demás coliformes, Enterobacterias, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Pseudomonas aeruginosa, Burkholderia cepacia, Enterococos fecales, Clostridium perfringens, Salmonella spp. y, en fase de diseño: Listeria monocytogenes, Vibrio parahaemolyticus-Vibrio cholerae, Flora acidófila. Si necesita otros medios en formato DryPlates® podemos diseñarlos especialmente para Ud.

Validado en base a la Norma UNE-EN-ISO 16140, con recuperación incluso superior (104 %) a la del mismo medio clásico agarizado, tanto con siembra en superficie (100%) como con siembre en masa (33%).

Diseño y fabricación 100% españoles. Derechos de explotación de la PATENTE concedidos a dos empresas: Laboratorios MICROKIT, S.L. (Madrid) y BC Aplicaciones Analiticas, S.A (Barcelona) tras más de 8 años de ensayos y mejoras en sinergia para poder ofrecerle el mejor y más versátil producto de estas características.

Si desea más información sobre nuestras DryPlates® CANDI,  rellene nuestro formulario de contacto http://www.medioscultivo.com/contacto . O si lo prefiere póngase en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es o por teléfono en el nº 91-897 46 16

 

DryPlates® es marca registrada por Laboratorios MICROKIT, S.L.

SALMOQUICK

Detección rápida y fiable de Salmonella spp. en alimentos

INTRODUCCIÓN
El método ISO 6579 tiene como desventajas la lentitud de obtención de resultados y la no
neutralización de los conservantes de la muestra, que conlleva a resultados falsamente negativos. En dicha Norma se realiza un pre-enriquecimiento revitalizador de 25 g de la muestra, 18-24 h a 35-37ºC en 225 ml de Agua de Peptona Tamponada (BPW). Al día siguiente se toma una alícuota y se incuba por duplicado en un post-enriquecimiento selectivo en 10 ml de Rappaport VS Broth y en 10 ml de MK Tetrationato Broth otras 18-24 h. Y de ahí se estría por duplicado, en XLD y en otro medio de elección por el laboratorio, incubando otras 18-24 h. De modo que todas las muestras (incluso las negativas) llevan un mínimo de 3 días (72 h) de demora en la obtención de los resultados presuntivos. Se emplean en total 5 medios, de los cuales uno (Rappaport) es tan selectivo que inhibe muchas cepas de Salmonella, por lo que se ha de usar otro en paralelo (MK Tetrationato). Otro, el BPW, no inactiva los conservantes, ni los metabolitos creados por la flora acompañante, permitiendo la aparición a menudo de resultados falsamente negativos.
SALMOQUICK ha sido diseñado por Laboratorios MICROKIT, basándose en la Norma ISO 6579 pero optimizándola; el método varía, ahorrando un medio y acortando el tiempo de obtención de resultados a la mitad: sólo 36 horas! En este caso se realiza el pre-enriquecimiento revitalizador (e inactivador de conservantes y de metabolitos generados por el resto de la flora acompañante, que podrían interferir en el crecimiento de Salmonella en un sinfín de matrices alimentarias) de 25 g de la muestra en 225 ml de Agua de Peptona Tamponada Neutralizante (BPNW), 2-20 minutos a temperatura ambiente. Se añaden al mismo 18 ml de SS Broth a [x5], se mezcla y se incuba el conjunto 18 h a 35- 37ºC, constituyéndose así en un solo paso la revitalización de las Salmonella dañadas, la inactivación de los graves problemas que no contempla la ISO 6579 y el aumento de la selectividad para la multiplicación de las Salmonella presentes. En este medio mixto, las muestras con Salmonella ennegrecen el caldo, por lo que de entrada en las primeras 18h ya tenemos una alerta de posible presencia de Salmonella si el caldo está negro. Pero algunas otras enterobacterias también pueden ennegrecer, por lo que hay que continuar con el segundo paso: Al día siguiente se estría por duplicado, en XLD y en Cromosalm, incubando otras 18h. De modo que las muestras sin crecimientos típicos de Salmonella (colonias negras en XLD y colonias verdes en Cromosalm) son liberadas en sólo 36h.
La validación de SALMOQUICK ha sido realizada con los cuatro medios indicados, y de la marca Microkit. Cualquier variación sobre los medios o la marca invalida nuestra validación.

SALMOQUICK es una herramienta simple, rápida y fiable, diseñada especialmente para simplificar y agilizar al máximo el control de alimentos con contaminación por Salmonella, que es uno de los puntos más críticos y que más retrasan la liberación del lote en la industria alimentaria.

SIMPLE: Ahorra un medio de cultivo de dudosa utilidad (Rappaport) y cambia dos medios mediocres (BPW y MK-T Broth) por los más modernos y eficientes (BPNW y SS Broth)

RÁPIDA: De la muestra a la liberación del lote en sólo 36 horas (frente a las 72 h habituales); además alerta de la posible presencia de Salmonella en las primeras 18 h (vira a negro).

FIABLE: Validado en base a la Norma UNE-EN-ISO 16140 por el método de pares frente a la Norma ISO 6579, con inóculos muy bajos de distintas cepas de Salmonella, variada flora interferente, matrices inhibitorias y 100% de eficiencia (ver publicación en bibliografía).

Se presenta de dos formas: como kit preparado y listo para usar y como un conjunto de los 4 medios de cultivo deshidratados necesarios para que el mismo laboratorio se lo pueda preparar.

a) SALMOQUICK-Estéril, kit listo para emplear: los 3 medios neceSalmoquicksarios para detección rápida de Salmonella (en sólo 36h), en presentación estéril y lista para su uso. 3×20 Tubotes prepesados y estériles BPNW para añadir a 225 ml de agua estéril (Ref: KBB002), 3×20 tubos SS Broth 18 ml [x5], 60 DryPlates-SAL preparadas con Agar Cromosalm. No se incluyen las placas XLD, para no acortar su año de caducidad. No necesita nevera. Conservar en lugar fresco y seco, con una temperatura de entre 5ºC y 25ºC, eso sí, al abrigo de la luz. No congelar. Kit de 60 test, ref: KMT037.

b) SALMOQUICK-Iniciación, conjunto de  los 4 medios deshidratados necesarios para detección rápida de Salmonella (en sólo 36 h), para que cada laboratorio se lo prepare: 1x 500g BPNW (para hacerse 62 frascos o bolsas Stomacher con 225 ml), 1x500g SS Broth (para hacerse 111 tubos de 18 ml a [x5], 1x500g XLD Agar (para hacerse 522 placas) y 1×100 g Cromosalm (para hacerse 156 placas).
En conjunto es mucho más económico (entre 2 y 3 €) que la adquisición de cada uno de los 4 medios por separado, para que el laboratorio se inicie en este método y pueda pedir después por separado los medios conforme vaya necesitando cada uno. Ref: KMT038.

MODO DE EMPLEO E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS
1.- Tomar 25 g del alimento en una bolsa Stomacher o en un frasco
2.- Añadir 225 ml de Agua Peptonada Tamponada Neutralizante (Microkit DMT011)
3.- Homogeneizar durante 2 minutos y dejar reposar hasta un máximo de 20 minutos
4.- Añadir 18 ml de SS Broth (Microkit DMT067) a concentración [x5]
5.- Homogeneizar e incubar 18 h a 35-37ºC
6.- Pueden leerse los resultados presuntivos desde las primeras 18 horas: el viraje del caldo a negro es presuntivo de presencia de Salmonella; pero debe confirmarse con el siguiente paso:
7.- Estriar sobre placas de XLD Agar (Microkit DMT142) y de Cromosalm Agar (Microkit DMT500)
8.- Incubar ambas placas 18 h a 35-37ºC
9.- La aparición de colonias negras, rojas o incoloras en XLD, o bien de colonias verdes en Cromosalm, es altamente presuntiva de presencia de Salmonella. Las colonias sospechosas deben confirmarse en laboratorio mediante los kits bioquímicos e inmunológicos habituales (Referencias a elegir: Enterotubos 49578619, Antisueros ZC01, ZC02, PL6100, Látex KMB501, Látex que serogrupa KWD096…). Muchas colonias presuntivas de la mayoría de medios de aislamiento de Salmonella (incluidos la mayoría de medios cromogénicos) acaban siendo confirmadas como Proteus o Citrobacter; esto no sucede en Cromosalm, donde Salmonella crece con colonias verdes, Proteus con colonias incoloras y Citrobacter con colonias negras.

BIBLIOGRAFÍA:
Norma ISO 6579: Microbiología de los alimentos para consumo humano y alimentación animal. Método horizontal para la detección de Salmonella. Sanchis, J. Doble enriquecimiento simultáneo para detección rápida de Salmonella. XIX Congreso SEM de Microbiología de los alimentos. Zaragoza, X-2014.
El usuario es el único responsable de la destrucción de los microorganismos generados en el interior del kit durante su uso, de acuerdo con la legislación medioambiental vigente. Sumerja en lejía o alcohol, o mejor autoclávelos, antes de desecharlos a la basura. Mantener fuera del alcance de los niños. No ingerir. Diseñado y fabricado por MICROKIT desde el 27 de Octubre de 2014.

Si desea más información sobre nuestro SALMOQUICK no dude en contactar con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es, o  en nuestro telefono 91-897 46 16.