Kit detección Listeria alimentos: sin necesidad de aparato alguno ¡y en sólo 36 horas! se descarta su presencia con el kit LISTERIQUICK
Existen varios kits para control de la ausencia o presencia de Listeria en 25 g de alimento…
…cada método rápido está representado con al menos un kit.
Sin embargo, faltaba el método más robusto, el que sirve para todo tipo de alimentos: el método clásico con medios de cultivo…
…y presentamos el método con medios de cultivo que además está modernizado:
1-con medios neutralizantes de los conservantes y metabolitos inhibidores,
2-con medios de enriquecimiento selectivo que no destruyen cepas de Listeria y las nutren mejor y
3-con medios cromogénicos de aislamiento
La clave del drástico acortamiento de tiempo está en los dos enriquecimientos, al ser simultáneos:
a) El pre-enriquecimiento revitalizador de células dañadas o letárgicas
b) El post-enriquecimiento selectivo
Además, muy mejorados con dos medios de cultivo que, en la validación de este kit, demostraron comportarse mucho mejor que los clásicos con los que se compararon:
a) Buffered Peptone Neutralizing Water (BPNW, APTN) frente al clásico Buffered Peptone Water (BPW, APT) o frente al Semi-Fraser
b) Listeria Lovett Broth (LEB) frente al clásico Fraser
En cuanto al aislamiento en placa, tambien se ha optimizado con el mejor medio que existe para obtener colonias de Listeria:
Ottaviani & Agosti Agar (ALOA) que nosotros llamamos Chromocytogenes Agar de la ISO 11290 y sus suplementos.
La confirmación de colonias sospechosas
se deja aparte de este kit que reúne estos 3 medios de cultivo y los suplementos, ya que sólo ha de usarse cuando crezcan colonias sospechosas
y se puede realizar bioquímicamente (por ejemplo, para seguir la ISO 11290, con M-Ident Rhamnosa/Xylosa y su equivalente en medios deshidratados, para ahorrarse las pruebas redundantes de las galerías de identificación)
https://www.microkit.es/fichas/LISTERIA-RHAMNOSA-XYLOSA-M-IDENT-KIT-ISO-11290.PDF
https://www.microkit.es/fichas/LISTERIA%20RHAMNOSE-XYLOSE%20BROTH.pdf
Para conocer mejor este fulminante kit,
consulte su folleto:
https://www.microkit.es/pdf/LISTERIQUICK.pdf
y para profundizar en su modo de empleo, consulte su prospecto:
https://www.microkit.es/fichas/LISTERIQUICK-UE-2-2019.pdf?v=2023
No olvide su ventaja principal sobre otros kits, a pesar de su rapidez: NO NECESITA APARATOS LECTORES, ya que es el método clásico con medios de cultivo; el método MÁS ROBUSTO, el único validado y útil para todo tipo de alimentos
Puede solicitar los precios actualizados de todos estos productos en: microkit@microkit.es, para así poder realizar sus pedidos en: pedidos@microkit.es