Yeast Extract en polvo estéril: potencia tus medios con el aporte real de vitaminas
El extracto de levadura es uno de los ingredientes más valiosos en los medios de cultivo gracias a su amplio perfil nutricional y a su capacidad para estimular un crecimiento celular robusto.
Su eficacia no es teoría: numerosos estudios demuestran un incremento claro en la formación de colonias cuando se combina extracto de levadura con peptonas, frente a medios formulados únicamente con mezclas de peptonas.
¿Por qué es tan importante el extracto de levadura?
A diferencia de otras fuentes nutricionales como las peptonas, el extracto de levadura destaca por ser la materia prima más completa en vitaminas utilizada en microbiología.
De modo que hablar de extracto de levadura es sinónimo de hablar de vitaminas.
Este aporte es clave para el desarrollo de múltiples microorganismos, especialmente para aquellos más exigentes o sensibles a carencias vitamínicas.
Sin embargo, existe un desafío bien conocido:
la mayoría de vitaminas son termolábiles, y durante el autoclavado suelen desnaturalizarse, reduciendo su capacidad de favorecer el crecimiento celular.
Aun así, los medios suplementados con extracto de levadura autoclavada, muestran mejores tasas de crecimiento que aquellos que no lo contienen.
Imagínese entonces lo que será un medio de cultivo con extracto de levadura fresca, estéril pero no autoclavada, con todas sus vitaminas intactas.
La solución de MICROKIT: Extracto de Levadura en Polvo Estéril
Pensando en este problema común en los laboratorios, MICROKIT presenta su innovador Extracto de Levadura en Polvo Estéril, esterilizado mediante rayos gamma, un método que no altera las vitaminas ni el resto de nutrientes.
Esto permite incorporarlo después del autoclavado y enfriamiento del medio, justo antes del plaqueado si se trata de agar.
El resultado: un auténtico “factor doping” que aumenta la fertilidad del medio y mejora notablemente la recuperación de cepas exigentes, reduciendo falsos negativos y acelerando el crecimiento en microorganismos tanto aerobios como anaerobios.
Ventajas para investigación y microbiología aplicada
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Recuperación más realista y fiable de microorganismos.
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Menos falsos negativos debidos a la ausencia de alguna vitamina que es imprescindible para el microorganismo en cuestión.
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Crecimiento más rápido y eficiente.
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Amplía las posibilidades para laboratorios de investigación y para fermentaciones industriales que requieren condiciones nutricionales ajustadas.
Formato seguro y práctico: Tubotes de 5 g
Para evitar contaminaciones al abrir envases de 500 g o de 5 Kg, el extracto de levadura 
estéril se presenta en Tubotes para 1 L de medio, con 5 g cada uno (Ref. DPAYE5), cajas de 20 o de 200 tubotes.
En MICROKIT llamamos «Tubote» a los tubos con tapón con silicagel antihumedad, los típicos de las vitaminas efervescentes. Es una presentación sumamente práctica para los medios de cultivo deshidratados en formato c.s.p. 1L.
Este formato minimiza riesgos de falsos positivos (que podrían aparecer al abrir múltiples veces un formato mayor para usos secuenciales a lo largo del tiempo).
Además facilita la dosificación:
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Muchos medios requieren 2,5 g/L: puede usar aprox. medio Tubote para cada litro.
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Otros medios emplean 2, 3, 4 ó 5 g/L: puede añadir el Tubote completo sin afectar negativamente el resultado—al contrario, una mayor disponibilidad de nutrientes beneficia al crecimiento microbiano (siempre que el exceso no suponga un choque osmótico: no es el caso).
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Si necesita otra cantidad de gramos por Tubote, podemos fabricarle lotes de 200 u a medida.
- Si necesita presentaciones mayores (fermentaciones industriales y piloto) podemos fabricarle lotes en botes de 100 g, 500 g…
- Si necesita otro nutriente esterilizado sin autoclavar, consúltenos tambien: tenemos posibilidad de fabricarle lotes de al menos 200 Tubotes, o bien botes de 100, 500 g, bolsas de 5 Kg, etc.
Aumente el rendimiento de sus medios deshidratados
El nuevo Extracto de Levadura en Polvo Estéril de MICROKIT es una herramienta clave para cualquier laboratorio que busque mejorar la fertilidad de sus medios y obtener resultados más fiables.
Ficha técnica del extracto de levadura
(Nota: esta novedad estéril aún no aparece reflejada en el documento actual):
https://www.microkit.es/fichas/YEAST-EXTRACT.pdf