Cepa de Lactobacillus paracasei
Este microorganismo se encuentra de forma natural en la vagina humana.
Es una bacteria inocua (Riesgo Biológico Gr.1), es más: muy beneficiosa para todo ser humano
Su ingesta como probiótico restablece el equilibrio de la microbiota y activa naturalmente el sistema inmunológico.
También es un fermento láctico que proporciona al queso un aroma exquisito, mucho mejor que el de los fermentos industriales habituales
En MICROKIT lo ofrecemos en lentículas cuantitativas para QC de medios como MRS o Cromokit LAC Agar, y también lo incluimos en Seilalimentos para intercomparación de laboratorios
En la actualidad, mientras se redacta este artículo, disponemos de un lote de lentículas con (7,68 ± 2,68) x 105 ufc/lentícula en MRS Agar y (7,78 ± 2,38) x 105 en Cromokit LAC Agar
Su variabilidad dentro del lote es, en CV%: 23,31 % en MRS y 21,59 % en Cromokit LAC Agar
Y su consumo preferente es 12-2026, por lo que se elaborará un nuevo lote hacia el verano, para que tenga una caducidad cercana a 7-2028.
Solicite precios, concentraciones y caducidades actualizados en microkit@microkit.es
De todos modos, si su uso es como cepa cualitativa, la caducidad suele poderse extender durante décadas mientras se mantenga congelada entre -5 y -20ºC
En la foto destacada resaltamos como su cultivo en tubo hermético proporciona mucho mejor crecimiento que la placa, ya que es microaerófilo
Puede ver el manejo de nuestras cepas en lentículas, en el folleto:
https://microkit.es/pdf/CEPAS-CUANTITATIVAS-2022.pdf
Y si lo prefiere, este es el video que lo explica todo mejor:
https://www.youtube.com/watch?v=4WJ8FQl6GIE&t=153s
Agradecemos sus likes y sus comentarios debajo del video, que ayudan de forma contundente a que más microbiólogos conozcan las ventajas de estas cepas y puedan ver todos los videos que les interesen y que hemos preparado para todos Uds.
Solicite el listado actualizado de cepas, donde podrá consultar la concentración y caducidad actualizadas de estas y otras cepas, así como los precios, en microkit@microkit.es