Archivo de la categoría: microbiologia de superficies

Optimización en los análisis microbiológicos de
SUPERFICIES, Nuevos métodos de análisis microbiológicos utilizados exitosamente en los laboratorios líderes

PRE-IDENTIFICACIÓN

PRE-IDENTIFICACIÓN

IDENTIFICACIÓN DE COLONIAS PREVIA AL USO DE GALERÍAS, CON 4 REACTIVOS DE RESPUESTA INMEDIATA PARA ELEGIR BIEN LA GALERÍA ADECUADA

¿Por qué pre-identificar colonias?

Una vez obtenemos una colonia típica en un medio de cultivo, la probabilidad de que finalmente no sea del microorganismo buscado es del 30% como media en medios clásicos y del 0,5% como media en medios cromogénicos.

Por eso debemos identificar toda colonia sospechosa antes de decidir si hay que destruir el lote afectado.

Pero a menudo no tenemos ni idea de qué grupo de microorganismo es la colonia sospechosa, ya que los falsos positivos a veces nos sorprenden, de modo que incluso aparecen Gram positivos en medios selectivos para Gram negativos (en la foto, ejemplo de Bacillus cereus en Agar Cetrimida cromogénico),

o No-fermentadores como Pseudomonas aeruginosa en medios selectivos para coliformes, por poner un par de ejemplos.

Por ello elegir directamente la galería que creemos adecuada para el microorganismo buscado,  muchas veces supone una pérdida de tiempo (y el coste de la galería mal elegida) que no nos lleva a ningún nombre de cepa.

La solución de MICROKIT

¿Sabía que existen 4 reactivos de respuesta inmediata para orientarle cuál de las galerías de identificación debe elegir y después saber de qué especie es una colonia? En MICROKIT lo llamamos PRE-Identificación:

Neogram, Oxidasa, Catalasa y Coagulasa.

Eso sí, usarlos puede acabar con la viabilidad de la colonia, de modo que aconsejamos usarlos sólo en colonias que tenemos resembradas-multiplicadas y por tanto no requieren pruebas posteriores más que en otras colonias hermanas

Veamos uno por uno:

Neogram 

es un reactivo, que en contacto con la pared celular de los Gram negativos, genera un filamento visible a simple vista. Lo cual no sucede con los Gram negativos. Así de simple, sin tinciones ni microscopio, y 100% correlación con la tinción de Gram. Precaución: es corrosivo, cuidado no toque la piel, ojos, boca…

Oxidasa 

es un reactivo que muestra el metabolismo de las bacterias frente al oxígeno. Ofrecemos dos versiones, la tira impregnada y también lo tenemos en ampollas de uso unitario.

Es un reactivo muy lábil y en otras marcas se estropean todos los test tras abrir el bote, al oxigenarse con el aire. En nuestro caso las tiras no se estropean, abramos las veces que abramos, porque estás estabilizadas.

Con esta prueba distinguiremos la mayoría de microorganismos  oxidativos, como Pseudomonas, Burkholderia, Vibrio, Campylobacter, Legionella… (No fermentadores y algunos otros, que viran el cuadro de la tira a color azul oscuro) de los fermentadores y anaerobios, que no lo viran a azul oscuro.

Catalasa

es otro reactivo, que muestra el metabolismo de defensa de ciertas bacterias contra el oxígeno, en este caso contra el peróxido de hidrógeno.

Al añadirlo a la colonia de un microorganismo catalasa positivo, burbujea con potencia (crea una efervescencia), eliminando oxígeno alrededor de las células de la colonia.

Casi todos los aerobios y fermentadores son catalasa positivos.

De los microrganismos con los que solemos trabajar en micro industrial y ambiental, sólo son catalasa negativos los Enterococos-Estreptococos, los Lactobacilos y los Clostridium, por lo que resulta una prueba muy concluyente para éstos.

 

Coagulasa  

en este caso más que para elegir galería, sirve para ver si la colonia de estafilococos es probablemente Staphylococos aureus o no, ya que la mayoría de sus cepas es coagulasa + y la mayoría de otras especies no lo son.

Y si nos vale con saber eso, nos ahorramos la galería.

En la foto vemos a la izquierda un resultado negativo negativo (aspecto homogéneo) y a la derecha un resultado positivo: la colonia ha generado coágulos en el círculo

 

 

Si aún así quiere conocer de qué cepa concreta de estafilococo se trata, para ver si es o no patógeno, use las galerías Rapid Staph y lo sabrá en sólo 4 horas

.

En este video le explicamos el modo de empleo de los 4 componentes de Pre-identificación:

https://youtu.be/knxE5wH-kCI

Haga sus pedidos de los kits inmediatos Neogram, Oxidasa, Catalasa y Coagulasa, tras solicitarnos los precios actualizados, en pedidos@microkit.es

 

 

Laboratorio portátil con los equipos más económicos y eficientes del mercado

MICROKIT ofrece laboratorios portátiles completos de microbiología de alimentos, de aguas, de cosméticos y de ambientes interiores, así como equipos y fungible sorprendentemente buenos (sólo los mejores en cada tema)

Laboratorio portátil con los equipos más económicos y eficientes del mercado

Aparte de los equipos que montamos en colaboración con el ejército para sus maniobras y desplazamientos a terreno hostil, para que puedan analizar microbiológicamente si los alimentos y las aguas que comen y beben en dichas campañas no van a provocar problemas:

https://www.microkit.es/fichas/EQUIPOS-PORTATILES.pdf

 

 

 

 

 

 

y de los kits completos para microbiología de  cosméticos,

https://www.microkit.es/fichas/COSMETIKIT-Easy-Plus.pdf?v=2025

vamos hoy a hablar de los equipos más económicos y eficientes del mercado que ofrecemos en nuestro catálogo:

Estufas de cultivos

¿Por qué siempre tan voluminosas y tan caras? Aqui tienes las nuestras, una de 9 L «de andar por casa» y otra de 23 L completamente profesional, a menos de mitad de precio que las típicas de laboratorio

https://www.microkit.es/pdf/Mini-estufas-de-incubacion-MICROKIT.pdf

https://www.microkit.es/fichas/Mini-Estufas-de-Incubacion.pdf

La linterna ultravioleta de 366 nm con mil aplicaciones:

https://www.microkit.es/fichas/LINTERNA-ULTRAVIOLETA-DE-366%20nm.pdf

Productos para siembra y muestreo

Si buscas trabajar sin problemas, sin necesidad de cabina de flujo laminar, replicar tus placas,  el mejor vórtex del mercado…

…asas, espátulas, palillos, micropipetas, pipetas, jeringas, escobillones…

…botes realmente herméticos donde muestrear y analizar, bolsas standup con Tiosulfato para analizar aguas…

…placas Petri de todos los tipos, tubos herméticos de calidad MICROKIT, gradillas adecuadas para ellos, membranas de filtración, pinzas de membrana, agua destilada estéril de la calidad necesaria para fabricar los mejores medios de cultivo…

aquí tienes todos los mejores, los que no te van a dar los problemas que te dan los baratos y ya habías asumido que eso era lo normal

https://www.microkit.es/fichas/SIEMBRA%20Y%20MUESTREO%20EN%20MICROBIOLOGIA.pdf

Productos para desinfección

Para desinfectar el aire y las superficies de forma global:

https://www.microkit.es/fichas/DESINFECCION-AIRE.pdf

 

 

 

 

 

 

 

 

Para desinfectar las manos:

https://www.microkit.es/fichas/DESINFECCION-JABON-CREMA-GEL.pdf

Toallitas para desinfectar manos y superficies:

https://www.microkit.es/fichas/DESINFECCION%20TOALLITAS%20MICROKIT-PASTILLAS%20CLORO%20S%EF%BF%BDLIDO.pdf

 

EPIs

Equipos de protección individual para el laboratorio de microbiología:

https://www.microkit.es/fichas/EPIs%20Equipos%20de%20Proteccion%20Individual.pdf

 

Productos auxiliares para el autoclave:

https://www.microkit.es/fichas/AUTOCLAVE,%20PRODUCTOS%20AUXILIARES.pdf

Kits para generar atmósferas de anaerobiosis

https://www.microkit.es/fichas/ANAEROBIOSIS.pdf?v=2025

Otros productos sorprendentes de MICROKIT

Y además otros productos para tu laboratorio de microbiología que no te dejarán indiferente:

https://www.microkit.es/fichas/1-Productos-sorprendentes-de-MICROKIT.pdf

 

El muestreador de aire más vendido en el mundo:

https://www.microkit.es/fichas/MBS-MB1-MICROKIT-Bioaerosol-Sampler-ES.pdf

y también el muestreador de aire más apoyado en bibliografía (ISO 100012):

https://www.microkit.es/fichas/MICROFLOW-clasico.pdf

 

 

 

 

 

 

Solicita información y precios actualizados en microkit@microkit.es y realiza tus pedidos en pedidos@microkit.es

Cepa de Bacillus cereus

Cepa de Bacillus cereus, cuantitativa, para control de calidad de medios y kits, para detectar adecuadamente este ubicuo patógeno

Cepa de Bacillus cereus

Bacillus cereus es una bacteria Gram positiva, esporulada, patógena y ubicua.

Para conocer más de esta cepa recomendamos ver nuestro monográfico inmediatamente después de ver el presente:

https://www.medioscultivo.com/bacillus/

Si su laboratorio es de los que buscan este patógeno, necesitará comprobar que los medios que emplea son capaces de detectarlo adecuadamente. Por eso la cepa de Bacillus cereus se considera material de referencia, porque gracias a ella podrá conocer si la calidad de los medios y kits que utiliza es correcta.

 

Cepas disponibles en stock para entrega inmediata

MICROKIT pone a su disposición la cepa cuantitativa de Bacillus cereus en formato lentícula estabilizada, con el doble de vida útil que la mayoría de cepas cuantitativas (en nuestro caso, 2 años de caducidad desde fabricación):

WDCM 00001

Normalmente disponemos de ella a una concentración cercana a 10E4 ufc/lentícula que, al disolverse en un tubo de 10 mL de Ringer marino o solución salina, proporcionará un inóculo de 10E3/mL o de 10E2/0,1 mL

Con excelente capacidad de conservación, dado que las fabricamos con un sistema que no las maltrata, como lo hace la liofilización, sino que las mima.

Tambien disponible, entre otras muchas, la cepa de otro Bacillus:

Bacillus subtilis subsp. spizizenii WDCM 00003, que Farmacopea menciona con el número de la colección USA 6633

 

Medios de cultivo para detectar Bacillus cereus

El medio más usado para su aislamiento en placa, por su mención en la Norma ISO 7932 y demás bibliografía, es el Agar Mossel (tambien conocido como MYP y PREP (Polimixina, Rojo Fenol, Yema y Manitol Agar):

https://www.microkit.es/fichas/BACILLUS-CEREUS-MOSSEL-AGAR.pdf

En la foto se observa su aspecto típico en este medio: colonias con aspecto de gota de vela, que viran el medio de su original color salmón al rosa fucsia

 

 

 

 

 

 

En el siglo de los medios cromogénicos, no podía faltar el Cromokit-BC Agar, con base Mossel y un cromógeno que vira el centro de las colonias de B.cereus a azul; el medio como buen Mossel, vira de salmón a fucsia:

https://www.microkit.es/fichas/CROMOKIT-B-CEREUS-AGAR.pdf

También se emplea este medio en el kit de detección de Bacillus cereus en las superficies de las fábricas de alimentos:

https://www.microkit.es/fichas/B-CEREUS-XSWABBS-UE-2-2019.pdf

 

Confirmación de colonias sospechosas

La galerías de identificación que existen para el género Bacillus están muy obsoletas e incompletas. Por ello es mejor emplear directamente un kit que diga si se trata o no de B.cereus, como nuestro M-Ident B.cereus:

https://www.microkit.es/fichas/BACILLUS-CEREUS-M-IDENT-KIT-ISO-7932-UE-2-2019-ALIMENTOS.pdf

 

Contacto

Todas estos medios y kits mencionados, así como la cepa (y otras muchas), los tenemos en nuestras instalaciones en stock para entrega inmediata. Solicite la lista actualizada de stock de cepas cuantitativas para consultar las concentraciones y caducidades, antes de realizar sus pedidos, en microkit@microkit.es.

Consulte el folleto:

https://www.microkit.es/pdf/CEPAS-CUANTITATIVAS-2022.pdf

y el video:

https://youtu.be/4WJ8FQl6GIE

Haga sus pedidos de cepas en: pedidos@microkit.es

Cepas cuantitativas de MICROKIT, la únicas lentículas cuantitativas fabricadas en España, desde hace más de 15 años, bajo Norma ISO 9001 y siguiendo las directrices sobre la competencia de los fabricantes de material de referencia (ISO 17034).

Aspergillus niger brasiliensis, cepa cuantitativa

Aspergillus niger brasiliensis, cepa cuantitativa para control de calidad de los medios de cultivo para hongos, validaciones y Challenge test

Aspergillus niger brasiliensis, cepa cuantitativa

 

Cepas disponibles en stock para entrega inmediata

MICROKIT pone a su disposición la cepa cuantitativa de Aspergillus niger brasiliensis en formato lentícula estabilizada, con el doble de vida útil que la mayoría de cepas cuantitativas (en nuestro caso, 2 años de caducidad desde fabricación):

WDCM 00053

Con esta excelente capacidad de conservación, dado que las fabricamos con un sistema que no las maltrata, como lo hace la liofilización.

Y que dispersa las esporas (originalmente concentradas en esporangios) para conseguir la máxima precisión intra-lote (CV desde 15%).

Aspergillus flavus, otro moho, en este caso tóxico, por ser el máximo productor de las cancerígenas aflatoxinas

ATCC™ 16404; DSM 1387; DSM 1988; NCPF 2275 WDCM 00053 Aspergillus niger brasiliensis  Pharmacopea (Test de promoción de medios para recuentos en medicamentos no estériles. Test de esterilidad. CHALLENGE TEST, moho inocuo amarillo y negro) LOTE COLOR PARDO SDA/RB/RYM PASE 3

 Otros hongos disponibles (levaduras y mohos):

ATCC™ 10231; B 49904; BCRC 21538; CBS 6431; CCM 8215; DSM 1386; IFO 1594; IHEM 3731; MUCL 30114; NCPF 3179; NCYC 1363; NIH 3147; UMIP 48.72; VTT C-85161 WDCM 00054 Candida albicans Pharmacopea (Test de promoción de medios para microorganismos específicos y recuentos en medicamentos no estériles. Test de esterilidad. Challenge Test ISO 11930) Riesgo Gr.2 PASE 3, LOTE COLOR AMARILLO SDA/Biggy. Excelente para usar en el recuento de aerobios y de hongos
ATCC™ 10651, CBS 187, CCRC 22090, CCY 39-4-2, DEM 57, IFO 1124, NRRL Y-1619, VTT C-74031 MKTC187 Pichia fermentans, levadura alterativa, PASE 3, Lote color NARANJA, SDA, RB Caf
MKTM-R001 Rhodotorula mucilaginosa (levadura salvaje pigmentada de rojo, procede de ducha de agua de MadridI) LOTE COLOR NARANJA SDA/RB PASE 3. Excelente para usar en el recuento de aerobios
ATCC™ 9763; B 42428; BCRC 20822; CBS 2978; CCM 8191; CCRC 20822; DSM 1333; IHEM 3961; MUCL 30115; NCTC 10716; NCYC 87; NRRL Y-567; UMIP 1432.83 WDCM00058 Saccharomyces cerevisiae (Pharmacopea ensayos de antibióticos, ISO 11133-2). LOTE COLOR MARRÓN Cepa lenta (6 días a 25ºC en Sabouraud SDA sin Caf, crece mejor en PDA), PASE 2,  SDA/PDA
ATCC™  8383 MKTA8383 Zygosaccharomyces rouxii, levadura alterativa, colonias cónicas o cerebriformes. Challenge test. Lote color VERDE OLIVA. Pase 2 DESDE COLECCIÓN TIPO ES. SDA/RB Caf

Medios de cultivo para detectar/enumerar hongos (levaduras y mohos) como Aspergillus niger brasiliensis

Los medios más usados para su aislamiento en placa, por su mención en la bibliografía más clásica, son el SDA y SDA Caf (Sabouraud), junto con el YGC (Caf Glucose Agar) el OGYE y los medios con malta:

https://www.microkit.es/fichas/SABOURAUD-DEXTROSE-AGAR.pdf

https://www.microkit.es/fichas/SABOURAUD-DEXTROSE-CAF-AGAR.pdf

https://www.microkit.es/fichas/CHLORAMPHENICOL-GLUCOSE-AGAR-YGC.pdf

https://www.microkit.es/fichas/OGYE-AGAR.pdf

https://www.microkit.es/fichas/MALT-EXTRACT-AGAR.pdf

Sin embargo se trata de medios del Siglo 19 y sus variantes, que han sido muy mejorados en los Siglos XX y XXI por otros muchos.

 

Destacamos como mejores, entre la enorme cantidad de medios que existen formulados para hongos:

el Potato Dextrose Agar, que permite mayor biomasa y una mejor esporulación de los mohos:

https://www.microkit.es/fichas/POTATO-DEXTROSE-AGAR.pdf

https://www.microkit.es/fichas/POTATO-DEXTROSE-CAF-AGAR.pdf

el Rosa Bengala CAF Agar, que permite realizar mejor los recuentos de flora mixta ambiental (aires, superficies, aguas…) y hasta es el recomendado por la Norma ISO 100.012 de ambientes interiores…

porque los mohos invasores quedan restringidos a colonias pequeñas, lo que permite visualizar también todos los demás mohos y levaduras (el gran problema de la mayoría de medios para hongos)

https://www.microkit.es/fichas/ROSA-BENGALA-CLORANFENICOL-AGAR.pdf

los medios ISO 21527 actuales para alimentos (DRBC y DG18):

https://www.microkit.es/fichas/DICLORAN-ROSA-BENGALA-CLORANFENICOL-AGAR.pdf

https://www.microkit.es/fichas/DICLORAN-GLICEROL-DG18-AGAR.pdf

el medio especial para levaduras de bebidas alcohólicas, cerveza, vino… el WL Nutrient Agar y su versión en caldo para añadir a placas con cartón absorbente:

https://www.microkit.es/fichas/WL-NUTRIENT-AGAR.pdf

https://www.microkit.es/fichas/WL-NUTRIENT-BROTH.pdf

así como el también famoso en este sector, el M-Green:

https://www.microkit.es/fichas/M-GREEN-YEAST-MOULDS-BROTH.pdf

o los medios más usados en zumos, el OSA y el OSA con Caf:

https://www.microkit.es/fichas/ORANGE-SERUM-AGAR.pdf

https://www.microkit.es/fichas/ORANGE-SERUM-AGAR-CAF.pdf

y los diseñados para concentrados de zumos y mermeladas:

https://www.microkit.es/fichas/OSMOPHILIC-YEAST-AGAR.pdf

https://www.microkit.es/fichas/OSMOTOLERANT-YEAST-AGAR.pdf

 

Y la gran aportación de MICROKIT para acelerar los resultados de 3-5 días de incubación a sólo 18-36h:

en cualquier producto con pH superior a 4,0: el RYM Agar (con base Sabouraud), que permite liberar los lotes sin que el recuento/detección de hongos siga siendo el eslabón más lento de la cadena del laboratorio de microbiología:

https://www.microkit.es/fichas/rapid-ym-agar.pdf

 

A diferencia de la que se emplea en los medios para bacterias, la peptona más usada en medios para hongos es la vegetal:

https://www.microkit.es/fichas/PEPTONA-POLIMICOLOGICA-VEGETAL.pdf

 

Para identificar la especie de levadura, recomendamos las galerías rápidas de identificación enzimática (4 horas) Rapid Yeast:

https://www.microkit.es/fichas/Galerias-RAPID.pdf

Y para identificar el género de moho, se necesita microscopio y claves como las que ofrece sin coste MICROKIT a los usuarios de sus medios de cultivo.

Y para la identificación más precisa, emplee nuestro servicio de identificación molecular por secuenciación genética y comparación con la base de datos más completa (Genbank), tambien disponible para levaduras y mohos.

 

Contacto

Todas estas cepas y medios mencionados (y otros/as muchos/as), así como las galerías y claves, las tenemos en nuestras instalaciones en stock para entrega inmediata. Solicite la lista actualizada de stock de cepas cuantitativas para consultar las concentraciones y caducidades, antes de realizar sus pedidos, en microkit@microkit.es.

Haga sus consultas sobre  las cepas más adecuadas en su caso en: consultastecnicas@microkit.es

Haga sus pedidos de cepas en: pedidos@microkit.es

Consulte el folleto:

https://www.microkit.es/pdf/CEPAS-CUANTITATIVAS-2022.pdf

y el video:

https://youtu.be/4WJ8FQl6GIE

 

Cepas de Salmonella, cuantitativas

Cepas de Salmonella, cuantitativas, para control de los medios ISO 6579 (alimentos) e ISO 6340 (aguas): S.enteritidis, S.typhimurium y S.abony

Cepas de Salmonella

Salmonella es un bacilo Gram negativo, anaerobio facultativo, móvil, urea negativo, citrato positivo, que genera gas sulfhídrico y pertenece a la familia de las Enterobacterias.

Algunas cepas se pueden considerar coliformes (Galactosidasa +) y otras no.

Antes buscada en tándem junto a Shigella, la gran olvidada por un gran número de laboratorios…

…cuando es precisamente una Shigella, la Sh.dysenteriae, la que se considera de riesgo biológico mayor: 3 en vez del 2 que se otorga a las Salmonella de transmisión alimentaria e hídrica.

Para Shigella existe la Norma 21567, ya que el Rappaport de las Normas de Salmonella, no la dejan crecer.

 

Cepas disponibles en stock para entrega inmediata

MICROKIT pone a su disposición 3 cepas cuantitativas de Salmonella en formato lentícula estabilizada, con el doble de vida útil que la mayoría de cepas cuantitativas (en nuestro caso, 2 años de caducidad desde fabricación):

WDCM 00029 (S.abony), WDCM 00030 (S.enteritidis) y WDCM 00031 (S.typhimurium).

Todas ellas con excelente capacidad de conservación, dado que las fabricamos con un sistema que no las maltrata, como lo hace la liofilización.

 Así como Shigella:

MKTS-SH01 Shigella flexneri SALVAJE identificada genéticamente comparando su secuenciación con Genbank

Medios de cultivo para detectar/enumerar Salmonella

Los medios más usados para su aislamiento en placa, por su mención en las Normas ISO, son el XLD:

https://www.microkit.es/fichas/XLD-AGAR.pdf

así como los cromogénicos basados en magenta-Gal (colonias fucsia) y el CromoSalm ABC de MICROKIT, basado en X-alfa-Gal (colonias verdes):

https://www.microkit.es/fichas/CROMOSALM-ABC-MICROKIT-AGAR-MODIF-1-2022.pdf

En sectores concretos se prefiere el Sulfito de Bismuto (Wilson Blair), el Brilliant Green Agar, el DCA, el Hektoen, el SS Agar…:

https://www.microkit.es/fichas/BISMUTH-SULFITE-WILSON-BLAIR-SALMONELLA-AGAR.pdf

https://www.microkit.es/fichas/BRILLIANT-GREEN-AGAR.pdf

https://www.microkit.es/fichas/DESOXICOLATO-CITRATO-AGAR-DCA.pdf

https://www.microkit.es/fichas/HEKTOEN-ENTERIC-AGAR.pdf

https://www.microkit.es/fichas/SALMONELLA-SHIGELLA-AGAR.pdf

Para su confirmación ISO se emplean medios como los Agares Nutritivos y semisólidos especiales, el Urea Agar (o Urea Broth), Citrato Agar, KIA, LIA, TSI…:

https://www.microkit.es/fichas/NUTRIENT-AGAR-SALMONELLA-E-COLI-O157-YERSINIA-VIBRIO.pdf

https://www.microkit.es/fichas/NUTRIENT-AGAR-SEMISOLID-MEDIUM-SALMONELLA.pdf

https://www.microkit.es/fichas/UREA-AGAR.pdf

https://www.microkit.es/fichas/UREA-BROTH.pdf

https://www.microkit.es/fichas/SIMMONS-CITRATE-AGAR.pdf

https://www.microkit.es/fichas/KLIGLER-IRON-AGAR-KIA.pdf

https://www.microkit.es/fichas/LYSINE-IRON-AGAR.pdf

https://www.microkit.es/fichas/TRIPLE-SUGAR-IRON-AGAR-TSI.pdf

y más cómodo: las galerías de identificación bioquímica, como los Enterotubos:

https://www.microkit.es/fichas/Enterotubos.pdf

o las galerías rápidas de identificación enzimática (4 horas) Rapid ONE:

https://www.microkit.es/fichas/Galerias-RAPID.pdf

Y para Shigella, cambie el Rappaport por Shigella Broth ISO 21567 (o mejor por SS Broth de MICROKIT); y cambie los medios cromogénicos para Salmonella, por SS Agar (junto al XLD):

https://www.microkit.es/fichas/SHIGELLA-BROTH.pdf

https://www.microkit.es/fichas/SALMONELLA-SHIGELLA-MICROKIT-BROTH.pdf

https://www.microkit.es/fichas/SALMONELLA-SHIGELLA-AGAR.pdf

 

Contacto

Todas estas cepas mencionadas (y otras muchas), así como la mayor parte de los medios de cultivo y galerías, las tenemos en nuestras instalaciones en stock para entrega inmediata. Solicite la lista actualizada de stock de cepas cuantitativas para consultar las concentraciones y caducidades, antes de realizar sus pedidos, en microkit@microkit.es.

Consulte el folleto:

https://www.microkit.es/pdf/CEPAS-CUANTITATIVAS-2022.pdf

y el video:

https://youtu.be/4WJ8FQl6GIE

Solicite asesoría técnica sobre qué cepas de Salmonella funcionarán mejor en sus muestras y cómo debe y no debe buscarlas, (según los resultados de 2 décadas de servicios intercomparativos) y en sus validaciones en: consultastecnicas@microkit.es

Haga sus pedidos de cepas en: pedidos@microkit.es

Cepas cuantitativas de MICROKIT, la únicas lentículas cuantitativas fabricadas en España, desde hace más de 15 años, bajo Norma ISO 9001 y siguiendo las directrices sobre la competencia de los fabricantes de material de referencia (ISO 17034).

 

DIPSLIDES-HACCP, laminocultivos DESINFECTEST para recuento de Aerobios y Enterobacterias en un mismo análisis

DIPSLIDES-HACCP

DIPSLIDES-HACCP, laminocultivos DESINFECTEST para recuento de Aerobios y Enterobacterias en un mismo análisis

Función

En este kit de DIPSLIDES-HACCP, podrá detectar y enumerar tanto bacterias aerobias (cara incolora-crema) como Enterobacterias (cara púrpura)

Temperatura de incubación

Dado que lo que busca son microbios alterativos de su producto, la temperatura de incubación debe ser aquélla a la que su producto más se altera, o la temperatura a la que se suele transportar y/o almacenar

Los 35ºC aprox son ideales en ambos casos, la temperatura más típica y en general con crecimientos más rápidos, tanto para bacterias aerobias como para enterobacterias).

Ventajas de DIPSLIDES-HACCP

Los laminocultivos DESINFECTEST son los que crearon la palabra laminocultivo en español, ya que antes de existir en 1989, todo el mundo nombraba este tipo de kits en inglés «dipslides»

A diferencia de la mayoría de otras marcas, en los DIPSLIDES DESINFECTEST-HACCP, cada lámina tiene 10 cm2, lo que permite emplearlos sin necesidad de aplicar cálculos en el recuento de superficies:

colonias/cara es exactamente igual a ufc/10 cm2

Y tambien son muy útiles para inmersión en líquidos brutos, como aguas de lavado, aguas residuales… y así poder distinguir el orden de magnitud de la contaminación microbiana

Por otra parte, no se deslaminan durante los golpes que reciben en su transporte, lo que los hace mucho más robustos y fiables.

Utilidad

Son doblemente útiles:

a) Para superficies. Aplicar 10 segundos apretando con fuerza (sin que se llegue a romper el agar). Repetir al lado de la superficie ya muestreada, con la otra cara.

b) Para control de líquidos de alta carga microbiana. Sumergir en ellos vertical, extraer suavemente sin agitar y devolver a su tubo para incubar en posición vertical, con el tapón arriba para que el exceso de los líquidos viscosos siga goteando a la cubeta del fondo del tubo

En superficies, la ventaja de DESINFECTEST-HACCP sobre las clásicas placas Rodac es que se puede acceder mejor a esquinas y superficies curvas. Además el transporte desde la zona de muestreo hasta el laboratorio es más higiénico, ya que se cierran a rosca.

Los resultados son tan sencillos como hemos anunciado antes: x colonias/cara = x ufc/10 cm2

En inmersión en líquidos brutos, los resultados se comparan con la tabla del folleto que se incluye, para conocer  el orden de magnitud de la contaminación (sea de aerobios, sea de Enterobacterias) a escala exponencial: 10E3 ufc/mL, 10E4 ufc/mL, 10E5 ufc/mL, 10E6 ufc/mL…

https://www.microkit.es/pdf/desinfectest.pdf

También le resultarán muy útiles los escobillones Listeriswabbs-Green, entre otros que ofrecemos para buscar otros microorganismos en sus superficies:

https://www.microkit.es/pdf/Listeriswabs-green-2021.pdf

Y si desea obtener resultados inmediatos (en tal caso, será materia orgánica, que generará multiplicaciones microbianas si no se limpia la superficie), use KitProPlus, sticks que viran de amarillo a verde en presencia de suciedad orgánica, sin necesidad de aparato lector como sucede con la bioluminiscencia:

https://www.microkit.es/pdf/kitpro-plus.pdf

Solicite los precios actualizados en microkit@microkit.es

Si tiene dudas técnicas contacte con consultastecnicas@microkit.es

Haga sus pedidos en pedidos@microkit.es

No se pierda el vídeo:

https://youtu.be/qJB0elPYvVU

Enterotube

Enterotube, las galerías originales para la Identificación de colonias de Enterobacterias, con una ingeniosa forma de inocularlas

Enterotube. Galerías diseñadas hace mas de 60 años por Roche, han pasado por varios fabricantes, pero estas galerías son las únicas del mercado que contienen medios de cultivo preparados, hidratados, no liofilizados…

…y eso las convierte en referente porque fueron con las que los autores describieron las especies de la mayoría de bacterias.

Son galerías de pruebas bioquímicas. Sólo ha sobrevivido la galería de identificación de Enterobacterias, que sigue siendo un referente,

Y desaparecieron los míticos Oxiferm para No fermentadores y Mycotube para levaduras.

Para ellos, y para estafilococos, enterococos y anaerobios… utilice nuestras galerías RAPID, que al ser enzimáticas, sólo tardan 4 horas en darle el resultado.

 

Modo de empleo

Las Enterotube son las más fáciles de usar, mediante una ingeniosa patente de picadura, y por eso, las más queridas por los microbiólogos más veteranos, que las conocen como las únicas galerías de referencia desde que estudiaron hace medio siglo:

1-se abren los tapones

2-se toca la colonia con el asa incluida en la galería

3-se estira hasta ver que el inóculo ha llegado al ultimo pocillo de glucosa, que sirve de control, ya que, si tras la incubación, sale glucosa negativo, hay que repetir, porque todas las enterobacterias son glucosa positivas, señal de que el inóculo colonial no se ha repartido hasta el final.

4-se parte el asa por la muesca y se cierran los tapones

5-con el trozo de asa que ha quedado en nuestras manos, se perforan las ventanas de aireación de las pruebas oxidativas y se guarda ese trozo de asa limpia para el día de la lectura de resultados

6-se incuba a 35ºC aprox durante 24 h, aunque a veces si la cepa estaba muy estresada los virajes no se ven definitivamente hasta las 36-48 h

7-se añaden los reactivos de indol y de voges proskauer en los pocillos donde lo indica, abriéndolos por el film de arriba con el trozo de asa que ya abrió las ventanas

Puedes ver mejor cómo se usa en nuestro canal de Youtube:

https://www.youtube.com/watch?v=9j4tbyghvZA&t=704s

 

Interpretación de resultados

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8-se apuntan los resultados positivos o negativos comparando los colores finales con los de la tabla adjunta. Se asigna a los positivos el número indicado en las tablillas y a los negativos un cero

 

 

 

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9-se suman los números de cada grupo y se obtiene un código de 5 cifras (en el ejemplo 20063):

10-se busca este número en el pdf del libro de resultados, libro que puede pedir sin coste con la primera compra de enterotubos:

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11-y le saldrá el nombre de la enterobacteria identificada:

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12-a veces le salen varios nombres de diferentes cepas y le indica con qué prueba adicional puede distinguir cuál de ellos es el definitivo

13-y algunas veces le saldrá un código que le indicará que no se puede asignar el resultado a ninguna cepa. Eso suele ser:

  1. porque no es una enterobacteria y no se cercioró antes de utilizar la galería, de que la colonia lo era (Neogram negativa formando filamento; y oxidasa negativa sin viraje a azul),
  2. o porque la colonia era de un cultivo demasiado viejo,
  3. o porque tomó inóculo de una colonia multiespecífica, procedente de ufcs de diferentes cepas,
  4. o porque arrastró medio de cultivo junto con la colonia, que ha interferido en los medios de cultivo de la galería.

En tal caso repita con otra galería y con más cuidado

La base de datos Bacdive es la misma para todas las galerías bioquímicas, por lo que los resultados deberían ser los mismos que los de otras marcas.

Sin embargo la gran diferencia de Enterotube con las demás galerías es que tiene los medios preparados hidratados, no liofilizados, por lo que los virajes de color que diferencian cada prueba positiva de la negativa, son mucho más evidentes.

https://www.microkit.es/fichas/Enterotubos.pdf

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DIPSLIDES-MIX, laminocultivos DESINFECTEST para recuento de bacterias y hongos (levaduras y mohos) en un mismo análisis

DIPSLIDES-MIX

DIPSLIDES-MIX, laminocultivos DESINFECTEST para recuento de bacterias y hongos (levaduras y mohos) en un mismo análisis

Función

En este kit de DIPSLIDES-MIX, podrá detectar tanto bacterias (cara incolora-crema) como hongos (cara rosa)

Temperatura de incubación

Dado que lo que busca son microbios alterativos de su producto, la temperatura de incubación debe ser aquélla a la que su producto más se altera

Los 25ºC de incubación para hongos y los 35ºC para bacterias no son mas que una leyenda urbana: tanto bacterias como hongos tienen una tolerancia enorme a las temperaturas y su óptimo depende de la especie.

Lo mismo que ocurre en la naturaleza, donde viven desde los polos hasta el ecuador. Y en las cuatro estaciones en las zonas templadas.

Y lo que buscamos son los microorganismos (bacterias, levaduras y/o mohos) que alteren nuestro producto.

Por eso se puede incubar perfectamente el kit a 35ºC (la temperatura más típica y en general con crecimientos más rápidos para bacterias y para hongos)…

…pero tambien se puede incubar perfectamente a 25ºC y a otras temperaturas más bajas, o también a 42ºC y a otras temperaturas más altas. Todo depende de lo que busquemos.

Ventajas de DIPSLIDES-MIX

Los laminocultivos DESINFECTEST son los que crearon la palabra laminocultivo en español, ya que antes de existir en 1989, todo el mundo nombraba este tipo de kits en inglés «dipslides»

A diferencia de la mayoría de otras marcas, en los DIPSLIDES-MIX DESINFECTEST-MIX, cada lámina tiene 10 cm2, lo que permite emplearlos sin necesidad de aplicar cálculos en el recuento de superficies:

colonias/cara es exactamente igual a ufc/10 cm2

Y tambien son muy útiles para inmersión en líquidos brutos, como keroseno, aguas residuales, taladrinas… y asi poder distinguir el orden de magnitud de la contaminación microbiana

Por otra parte, no se deslaminan durante los golpes que reciben en su transporte, lo que los hace mucho más robustos y fiables.

Utilidad

Son doblemente útiles:

a) Para superficies. Aplicar 10 segundos apretando con fuerza (sin que se llegue a romper el agar). Repetir al lado de la superficie ya muestreada, con la otra cara.

b) Para control de líquidos de alta carga microbiana. Sumergir en ellos vertical, extraer suavemente sin agitar y devolver a su tubo para incubar en posición vertical, con el tapón arriba para que el exceso de los líquidos viscosos siga goteando a la cubeta del fondo del tubo

En superficies, la ventaja de DESINFECTEST-MIX sobre las clásicas placas Rodac es que se puede acceder mejor a esquinas y superficies curvas.

Los resultados son tan sencillos como hemos anunciado antes: x colonias/cara = x ufc/10 cm2

En inmersión en líquidos brutos, los resultados se comparan con la tabla del folleto que se incluye, para conocer  el orden de magnitud de la contaminación (sea bacteriana, sea fúngica) a escala exponencial: 10E3 ufc/mL, 10E4 ufc/mL, 10E5 ufc/mL, 10E6 ufc/mL…

https://www.microkit.es/pdf/desinfectest.pdf

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No se pierda el vídeo:

https://youtu.be/qJB0elPYvVU

 

Rapidtest-Hongos

Rapidtest-Hongos y Rapidswabbs-Hongos, kits para la detección rápida (18h-36h) de levaduras y mohos en productos y en superficies

Rapidtest-Hongos

Es un tubo con caldo Sabouraud especial (RYM Caf Broth) que permite la detección selectiva de hongos (levaduras y mohos) desde las primeras 18h, por simple cambio de color de lila a amarillo-crema.

Tras incubar más tiempo aparecerá la turbidez en caso de levaduras o los flóculos en el caso de mohos.

Aunque suene paradójico, la temperatura de incubación para obtener resultados tan rápidos es de 35ºC, no de 25ºC. Si se incuba a 25ºC tardará más.

Lógicamente las escasas  cepas de hongos termolábiles que no son capaces de  crecer a 35º C, no provocarán viraje si se incuban a la temperatura rápida.

Pero todos los hongos y levaduras termotolerantes (la inmensa mayoría de especies, ya que viven en un ambiente. La Tierra, con diferencias de temperatura muchísimo más drásticas) y todos los patógenos sí.

Rapidtest-H es ideal para liberar producto final en sólo 18h (por prudencia mejor en sólo 36h), si no hay viraje de color.

Eso implica que los hongos dejan de ser el eslabón más débil de la cadena en el tiempo de liberación de productos por problemas microbiológicos, pasando el relevo a las bacterias (los aerobios, Salmonella, Listeria, estafilococos….).

La única limitación de Rapidtest-Hongos es no emplear en productos cuyo pH sea inferior a 4, ya que virará de inmediato de lila a amarillo.

Y aun así, en esos casos, se puede ajustar el pH a >4 con NaOH 0,1 N tras homogeneizar la muestra y antes de incubar, hasta que el medio vuelva a virar de amarillo a lila.

Dado que los hongos son «superaerófilos», no enrosque el tapón con fuerza, para que haya intercambio con el aire del exterior.

Consulte qué kits tenemos para liberar producto en sólo 36 horas (sea por recuento o sea por ausencia) dichas bacterias (Rapidtest-AEM, Salmoquick, Listeriquick…) en consultastecnicas@microkit.es

https://www.microkit.es/fichas/RAPIDTEST-H.pdf

Si en vez de tubos preparados, desea medio deshidratado, también existe Rapidtest-H en esa versión económica:

https://www.microkit.es/fichas/rapid-ym-broth.pdf

Para sus recuentos rápidos de levaduras y mohos, también existe la versión agarizada de este medio, el RYM Sabouraud Agar:

https://www.microkit.es/fichas/rapid-ym-agar.pdf

 

Rapidswabbs-Hongos

Rapidswabbs-Hongos es exactamente el mismo tubo de Rapidtest-H al que hemos añadido un escobillón estéril para la toma de muestra de superficies.

De modo que Rapidswabbs-Hongos sirve para decidir si la superficie está libre de hongos en sólo 18-36h, por viraje del caldo de lila a amarillo-crema.

Recuerde que en toda muestra de superficies por barrido, es imperativo humedecer antes la superficie problema (por ejemplo con los sprays de Ringer KMT035, que no dejan residuo orgánico en las superficies).

 

Y que más que barrido, debería hablarse de rascado, ya que debemos arrancar el biofilm humedecido para meterlo en el tubo del kit.

Esto se consigue poniéndose guantes estériles y apretando con fuerza el algodón con el dedo en la cara opuesta a la superficie, mientras se restriega contra ésta.

Una vez disuelto el residuo de la superficie en el caldo del tubo, puede hacer dos cosas con el escobillón:

a) sacarlo del tubo y tirarlo en el cubo de residuos biológicos, o mejor:

b) Dejarlo dentro del tubo para que no escape ninguna célula recolectada en la superficie, cortar con tijeras al ras del tubo, y cerrar el tapón

Dado que los hongos son «superaerófilos», no enrosque el tapón con fuerza, para que haya intercambio con el aire del exterior.

A diferencia de otras marcas, Rapidtest-H y Rapidswabbs-H no pierden líquido durante el transporte, ya que se fabrican en tubos realmente herméticos.

Elimine los residuos de desinfectantes

https://www.microkit.es/fichas/RAPIDSWAB-HONGOS.pdf

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Indol Kovac’s

Indol Kovac’s, test del Indol mediante reactivo de Kovac’s para distinguir de forma inmediata E.coli de los demás coliformes

Indol Kovac’s: El test del indol es uno de esos pocos clásicos que permiten confirmar de forma inmediata  ciertas especies, en concreto diferencia E.coli de la mayoría de los demás coliformes.

Alguno de éstos, también genera color rosado en superficie cuando se emplea este test (ej: algunas cepas de Klebsiella spp)…

…pero a diferencia de E.coli, no son capaces de crecer a 44ºC,

Por tanto, es esencial realizar este test incubando a esa temperatura.

Modo de empleo clásico

En general, el test de Kovac’s se realiza añadiendo unas gotas de este reactivo en Agua de Triptona con triptófano (BCD129) sobre la que antes se ha hecho crecer al microorganismo (a 44ºC si se desea que la prueba sea definitiva).

Si aparece en unos segundos un anillo rosa-fucsia en superficie, el test es positivo: E.coli confirmado.

Tambien se puede disolver una colonia sospechosa en un tubo con 9 ml del caldo Triptona-Triptophan water, añadir el reactivo de Kovacs y esperar unos segundos para ver la reacción.

Pero en este caso, hay que recordar que puede haber falsos positivos de algunas cepas de Klebsiella spp.

Modo de empleo optimizado

El medio CCA de MICROKIT (MugPlus, DMT400) se elabora con una peptona tan rica en triptófano, que se puede realizar la prueba del indol directamente sobre sus colonias:

Añadiéndoles el reactivo de kovacs a las colonias azules o violetas en CCA-MugPlus, el reactivo virará alrededor de la colonia de amarillo a rosa en cuestión de segundos.

Si se busca sólo E.coli, se puede incubar el CCA-MugPlus a 44ºC y añadir el reactivo sobre toda las placa en la que hayan crecido colonias azules o moradas.

Alrededor de las de E.coli, el reactivo formará un halo  rosa sobre el fondo amarillo, confirmando que se trata de ella y no de otros coliformes.

Esto es de especial importancia en muestras en las que aparece una microbiota mixta con colonias de varios colores difíciles de distinguir para algunos analistas: los que están en la transición entre el azul de E.coli y el rojo-rosa de los demás coliformes: lila/magenta/fucsia.

De esta forma, el clásico reactivo de Kovac’s vuelve a ser un enorme aliado del analista en la microbiología actual con medios cromogénicos.

https://www.microkit.es/fichas/TRYPTONE-TRYPTOPHAN-WATER-PEPTONE-WATER-polvo.pdf

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