Informacion de Medios de cultivo para Microbiologia
Archivo de la categoría: Microbiología de Alimentos
Optimización en los análisis microbiológicos de ALIMENTOS.
Nuevos métodos de análisis microbiológicos utilizados exitosamente en los laboratorios líderes
CEPAS EN LENTÍCULAS CUANTITATIVAS Y ESTABLES, para sus controles de calidad de medios, sus validaciones, sus Challenge Test, etc.
Con las cepas cuantitativas en lentículas estabilizadas de MICROKIT, obtiene grandes ventajas:
1-Nomenclatura de la colección universal WDCM (ISO 11133-2)
2-Caducidad de 2 años desde fabricación en el 98% de cepas
3-Gama completa excepto las que se resisten a este formato (Legionella, Campylobacter y Vibrio)
4-Son tan estables, que viajan a temperatura ambiente y al exportarlas resisten retenciones aduaneras de hasta una semana a temperatura ambiente en países tropicales, sin afectar a su viabilidad ni a sus recuentos
5-La incertidumbre se dispara mucho mas en cepas fabricadas a concentración baja, que en las diluciones que pueda Ud. hacer de cepas a concentraciones más altas
6-Las concentraciones medias y altas permiten darle a una sola lentícula muchos más usos (en el mismo día) que las concentraciones bajas. Y son las únicas válidas en ciertas validaciones y en el Challenge Test
7-Por cada tubo que nos compra con 10 lentículas de una cepa, le regalamos 2 adicionales para sus controles de recepción (ofrecemos docenas a precio de decenas)
8-El sobre Faraday de aluminio protege a las cepas de radiaciones durante el transporte y durante su almacenamiento
9-Hemos minimizado el tamaño de su presentación (la mitad que otras marcas) para que ahorre en el espacio más costoso del laboratorio: el congelador
10-Únicas lentículas de cepas cuantitativas fabricadas en España, con inmenso stock para entrega inmediata
Solicite el listado actualizado en microkit@microkit,es, ya que se cambia cada mes
Si desea más información sobre nuestro LISTADO DE CEPAS no dude en contactar con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es, o por teléfono en nuestro telefono 91-897 46 16.
SALMOQUICK: Detección Fiable y Rápida de Salmonella en Solo 36 Horas
SALMOQUICK, diseñado por Laboratorios MICROKIT, optimiza y simplifica la detección de Salmonella en alimentos. Es una herramienta simple, rápida y fiable, que elimina los cuellos de botella del control de calidad sin necesidad de aparataje especial.
Comparación de Métodos: ISO 6579 vs. SALMOQUICK
El método SALMOQUICK fue diseñado para corregir las debilidades del método estándar (ISO 6579) y acelerar la liberación de lotes, un punto crítico en la industria alimentaria.
1 paso optimizado (Añade SS Broth al BPNW inicial).
Neutralización
No neutraliza conservantes/metabolitos (riesgo de falsos negativos).
Utiliza BPNW (Neutralizante) para inactivar conservantes y metabolitos.
Medios Usados
5 medios de cultivo. Uno (Rappaport) a menudo inhibe cepas de Salmonella.
4 medios de cultivo (elimina Rappaport). Sustituye BPW y MK Tetrationato por BPNW y SS Broth.
Alerta Temprana
No ofrece alerta temprana.
Alerta en 18 horas: El caldo ennegrece en caso de posible presencia de Salmonella.
Medio de Aislamiento
XLD + Otro medio de elección.
XLD + Cromosalm Agar (alta especificidad).
La Fiabilidad Comprobada de SALMOQUICK
SALMOQUICK ha sido validado en base a la Norma UNE-EN-ISO 16140 (método de pares frente a ISO 6579).
Validación: Realizada con inóculos bajos de diversas cepas de Salmonella, flora interferente variada y matrices inhibitorias.
Eficiencia: 100% de eficiencia demostrada.
Ventaja Cromosalm: Reduce drásticamente los falsos positivos. Mientras que otros medios confunden Proteus o Citrobacter con Salmonella, en Cromosalm:
Salmonella crece con colonias verdes.
Proteus crece con colonias incoloras.
Citrobacter crece con colonias negras.
Modo de Empleo Simplificado (36 Horas)
Paso
Tiempo
Detalle de la Operación
Resultado Presuntivo
1. Enriquecimiento Único
18 h
Tomar 25 g de muestra + 225 ml de BPNW. Homogeneizar. Añadir 18 ml de SS Broth [x5]. Incubar 18 h a 35-37∘C.
A las 18 h: El ennegrecimiento del caldo es presuntivo de Salmonella (requiere confirmación).
2. Aislamiento Selectivo
18 h
Estriar el caldo sobre XLD Agar y Cromosalm Agar. Incubar 18 h a 35-37∘C.
A las 36 h: Colonias negras/rojas/incoloras en XLD, o colonias verdes en Cromosalm, son altamente presuntivas.
3. Confirmación
–
Las colonias sospechosas deben confirmarse con kits bioquímicos e inmunológicos habituales (e.g., Enterotubos, Antisueros, Látex, etc.).
Resultado Definitivo de Lote.
Opciones de Compra
Ofrecemos SALMOQUICK en dos formatos, para adaptarse a las necesidades de su laboratorio:
Opción
Referencia
Contenido
Destino
Economía
a) SALMOQUICK-Estéril (Kit Listo para Usar)
Ref: KMT037 (60 tests)
3 medios esenciales estériles (BPNW, SS Broth [x5], Cromosalm) pre-pesados y listos. No incluye XLD.
Laboratorios que buscan máxima conveniencia y ahorro de tiempo en preparación.
No necesita nevera. Conservar a 5-25∘C.
b) SALMOQUICK-Iniciación (Medios Deshidratados)
Ref: KMT038
Los 4 medios deshidratados necesarios para que el laboratorio se prepare el kit.
Laboratorios que buscan iniciarse en el método o prepararlo a gran escala.
Más económico que la compra individual de los 4 medios.
Advertencia de Validación: La validación de SALMOQUICK solo es válida utilizando los cuatro medios indicados y de la marca Microkit. Cualquier variación anula nuestra validación.
BIBLIOGRAFÍA:
Norma ISO 6579: Microbiología de los alimentos para consumo humano y alimentación animal. Método horizontal para la detección de Salmonella. Sanchis, J. Doble enriquecimiento simultáneo para detección rápida de Salmonella. XIX Congreso SEM de Microbiología de los alimentos. Zaragoza, X-2014.
El usuario es el único responsable de la destrucción de los microorganismos generados en el interior del kit durante su uso, de acuerdo con la legislación medioambiental vigente. Sumerja en lejía o alcohol, o mejor autoclávelos, antes de desecharlos a la basura. Mantener fuera del alcance de los niños. No ingerir. Diseñado y fabricado por MICROKIT desde el 27 de Octubre de 2014.
Si desea más información sobre nuestro SALMOQUICK no dude en contactar con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es, o en nuestro telefono 91-897 46 16.
KIT DE CONFIRMACIÓN DE COLONIAS DE PRESUNTOS BACILLUS CEREUS
Confirmación Bacillus cereus en KIT, para alimentos, según ISO 7932. Incluye todo lo necesario para la confirmación de colonias sospechosas: M-IDENT®-Bacillus cereus
PARA USO EXCLUSIVO EN LABORATORIO MANTENGA LA CAJA CERRADA, EN LUGAR SECO, FRESCO Y OSCURO.
CODIGO: KMT009
VENTAJA: Su extremadamente larga caducidad, de 1 año asegurado.
PRESENTACION:
KIT DE 6 TEST para la confirmación de colonias sospechosas de Bacillus cereus:
– 6 tubos sólidos de color violeta de Agar DTA-Polimixina (TPL092)
– 6 tubos líquidos incoloros de MRVP (TPL025).
– 1 kit de reactivos de Voges Proskauer 1 + 2 de 5 ml cada uno, suficiente para las 6 pruebas (SRH083).
– 6 tubos semisólidos e incoloros de Medio Nitratos-Movilidad (TPL079).
– 1 kit de Reactivos de Nitratos A + B de 5 ml cada uno, suficiente para las 6 pruebas (SMN001).
EL KIT NO INCLUYE:
Cepas de reserva, de trabajo o cuantitativas para validar los reactivos una vez llegados a fábrica o tras almacenamientos prolongados o inadecuados.
Participación en servicios intercomparativos como SEILALIMENTOS para validar los procedimientos y los operarios
CONTROL DE CALIDAD DEL KIT
Realizado en nuestro laboratorio; es prudente repetirlo en su laboratorio siempre que varíen las condiciones (más de 3 meses sin usar, tras desinfectar laboratorio, tras conservar a alta Tª, cuando adquiere aspectos extraños aunque no haya llegado la fecha de caducidad teórica de la etiqueta,…)
KIT VP: NO estéril, goteros 1 + 2 con 5 ml cada uno. IRRITANTE.
KIT Nitratos: NO estéril, goteros 1 + 2 con 5 ml cada uno. IRRITANTE.
CONTROL DE CRECIMIENTO a 30°C durante 24 horas, en aerobiosis:
En el tubo violeta de DTA-polimixina, Bacillus cereus MKTA10876 crece con viraje del medio a amarillo-crema.
Y en el tubo líquido incoloro de MRVP Broth, Bacillus cereus MKTA10876 crece y tras añadir los reactivos VP vira a rosa.
En el tubo crema de Buffered Nitrate-Motility Medium, Bacillus cereus MKTA10876 crece con difusión/movilidad y reduce el nitrato a nitrito con viraje a rojo tras añadir los reactivos de Nitratos.
MODO DE EMPLEO E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS
Inocular una porción de colonia sospechosa pura, procedente, de B.cereus Agar Mossel, en estría en el tubo violeta de DTA-Polimixina; por dilución en el tubo de caldo MRVP y por picadura en el tubo semisólido crema de Buffered Nitrate-Motility Medium. Incubar los tres tubos a 30+2º C durante 21+3 horas, en condiciones aerobias. Observar el viraje a amarillo del DTA, el viraje a rosa de MRVP 1 hora después de añadir 0,5 ml de los reactivos VP, el viraje a rojo de los Nitratos 15 minutos después de añadir 0,5 ml de los reactivos de Nitratos, y la movilidad, positiva si hay crecimiento difuso desde la línea de picadura.
Bacillus cereus, según Norma ISO 7932:1998 adaptada, es toda colonia sospechosa procedente de Agar Mossel, que crece en DTA-polimixina con viraje del medio violeta a amarillo, que provoca test positivo de VP en MRVP (viraje a rosa), que provoca test positivo de Nitratos en el medio de Nitratos-Movilidad (viraje a rojo) y que crece difuso, por movilidad, a partir de la picadura en el medio de Nitratos-Movilidad.
NOTA:
La versión más moderna de esta Norma no habla de Bacillus cereus, sino de presuntos B.cereus, por lo que no la aplicamos.
Si desea más información sobre nuestros M-IDENT®-Bacillus cereus, rellene nuestro formulario de contacto http://www.medioscultivo.com/contacto . O si lo prefiere póngase en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es o por teléfono en el nº 91-897 46 16
KITS MANIPULADORES MICROKIT: Control Microbiológico de la Higiene
El control periódico de la higiene del personal es una exigencia legal y normativa (ISO, UNE, BRC, etc.) crucial. La falta de higiene de un manipulador es la principal fuente de intoxicaciones alimentarias.
Nuestros KITS MANIPULADORES están diseñados para garantizar que el personal no sea portador de microorganismos indeseables, enfocándose en áreas de riesgo clave: manos, fosas nasales y ropa de trabajo.
Importancia del Control Periódico
Mitigación de Riesgos: La higiene responsable no elimina el riesgo cuando el manipulador está enfermo o convaleciente. El re-control periódico es imprescindible.
Cumplimiento Normativo: El responsable de calidad debe registrar los resultados para inspecciones sanitarias, auditorías de clientes y gestión de problemas de salud.
Puntos de Enfoque: El control debe priorizar las manos (principal fuente de contaminación), sin descuidar la ropa de trabajo y las fosas nasales/garganta (principal reservorio de Staphylococcus).
Presentación de los Kits de Control
MICROKIT ha diseñado dos kits específicos para el control de la higiene del personal, ambos para 8 análisis completos.
Kit
Parámetros de Riesgo Incluidos
Uso Principal
Referencia
KIT MANIPULADORES COMPLETO
Detección y recuento de: Aerobios, Estafilococos, Coliformes-E. coli y Salmonella.
Control exhaustivo y completo.
Ref. KMT020
KIT MANIPULADORES BÁSICO
Detección y recuento de: Estafilococos y Coliformes-E. coli.
Control indicador de parámetros esenciales.
Ref. KMT033
Ventajas Exclusivas de los Kits
Larga Caducidad: Ofrecen una extraordinaria caducidad para una mejor gestión de inventario.
Neutralización y Precisión: Emplean torundas con caldo inactivador que:
Elimina los bacteriostáticos (residuos de desinfectantes).
Permite recuentos más precisos (no multiplica las bacterias presentes).
Tecnología Compact Dry Plates®: Utilizan placas deshidratadas que simplifican el proceso:
Permite la siembra en masa por inclusión sin necesidad de fundir agares.
Ofrece una sensibilidad 10 veces superior a la de las placas de escasa caducidad que no permiten la siembra en masa.
Criterios de Higiene Adecuada (Recomendaciones)
Un manipulador mantiene una higiene adecuada si sus controles cumplen los siguientes requisitos en las zonas de muestreo habituales:
Microorganismo
Criterio de Aceptación/Riesgo
Zona de Muestreo Prioritaria
Staphylococcus aureus (Estafilococo Dorado)
No ser portador. En caso de serlo, se requieren medidas rigurosas (guantes, máscara, gorro) para evitar la contaminación.
Fosas Nasales y Garganta.
Coliformes y E. coli
Ausencia en manos. La presencia indica una higiene defecutosa y potencial contaminación fecal.
Manos y Ropa.
Salmonella
Ausencia. Es un microorganismo de máximo riesgo. Hay portadores asintomáticos peligrosos.
Manos y Ropa.
Recuento de Aerobios Totales
Mantenerse por debajo de los límites. Se recomienda: ≤5 UFC/mano en industrias de alto riesgo, o ≤25 UFC/mano en las demás.
Manos y Ropa.
Nota: Se debe realizar un registro de tendencias del recuento total de bacterias de cada manipulador para identificar desviaciones y realizar acciones preventivas.
Para más información sobre nuestros KITS MANIPULADORES, no dude en ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es o por teléfono en el nº 91-897 46 16.
(luz negra de Wood) PARA USO EN MICROBIOLOGÍA: E.coli, Clostridium, Legionella, Dermatofitos…
Ref. VMT050.
Linterna UV: Su Herramienta Microbiológica Esencial
Esta linterna UV (ultravioleta) es el instrumento más cómodo y económico para una gran variedad de aplicaciones en su laboratorio. Su versatilidad la convierte en una herramienta indispensable para la detección, identificación y control de calidad.
Aplicaciones Clave en el Laboratorio Microbiológico
La linterna permite la detección rápida de microorganismos por la fluorescencia emitida en presencia de reactivos específicos o de forma natural:
Microorganismo / Aplicación
Fluorescencia (Color)
Contexto y Reactivo Clave
Clostridium perfringens
Azul
Detección de colonias en medios con MUP (Ref: SMT009, PPL929).
Legionella spp.
Verdosa (L. pneumophila) o Azul-Blanquecina (L. bosemanii).
Detección de colonias en medio GVPC (Ref: DMT007 + SBL604, PPLS30).
Pseudomonas spp.
Amarillo-Verdosa (marcada)
Detección de Ps. aeruginosa, Ps. putida y Ps. fluorescens, incluso cepas acromogénicas.
Escherichia coli
Azul Celeste
Detección de colonias o cultivos en caldo en presencia de MUG (Ref: SKL061).
Salmonella
Azul
Detección de colonias con reactivo MUCAP.
Desulfovibrio
Roja
Producción en medio Sulfate API Agar (Ref: TPL048, DMT118) al añadir NaOH 2N.
Bacteroides melaninogenicus
Anaranjada
Detección de su fluorescencia natural.
Dermatofitos (Tiñas)
Verde-Amarillenta
Detección de micelios de especies como Microsporum canis y Trichophyton schoenleinii en pelos y heridas.
Aflatoxinas
Fluorescencia
Detección cualitativa en piensos, cereales y frutos secos, provocada por los productores (Aspergillus flavus y A. parasiticus).
Otras Aplicaciones Científicas y Técnicas
La luz UV también ofrece beneficios en investigación y control de calidad:
Micología y Entomología de Campo: Para identificaciones (e.g., seta de olivo, Omphalotus olearius).
Cultivo de Hongos: Activa sus métodos reproductores.
Análisis Avanzado: Útil en Cromatografía, Fluoroquímica, Detección de Pesticidas y Análisis de Lípidos.
Control de Calidad Industrial: Detección de soldaduras imperfectas en Aeronáutica, control de dispositivos electrónicos, Mineralogía, Arqueología y detección de billetes falsos.
Instrucción de Uso Crítica
¡Recuerde! La tenue fluorescencia emitida por los microorganismos se enmascara fácilmente. La linterna debe usarse siempre en la oscuridad total.
Comprobación Rápida: Para verificar el correcto funcionamiento, observe la luz azul que emite la bebida tónica al ser iluminada.
Si desea más información sobre nuestros LINTERNA ULTRAVIOLETA, póngase en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es o por teléfono en el nº 91-897 46 16
torundas con medio especiales ISO 18593 para la toma de muestras de superficies en la industria (rascado mejor que barrido)
ENVIROSWABBS para muestreo de superficies
con 1 ml de caldo, para la posterior adición del ml a placa o a Compact Dry Plates®, para recuento total de los tipos de microorganismos buscados.
La técnica de control microbiológico de superficies que ha demostrado bibliográficamente ser la más efectiva en lugares de difícil acceso,
es la de los escobillones o torundas.
Otras técnicas (Placas de contacto ENVIROCOUNT, kits en laminocultivo o dipslide DESINFECTEST) son más cómodas de utilizar, e incluso más sensibles,
pero sólo en superficies lisas.
Además, la torunda permite acceder a lugares escondidos: interiores de tuberías, esquinas, superficies muy rugosas, interiores convexos de recipientes…
Por fin, permite la búsqueda directa de patógenos lábiles que no serían capaces de crecer por contacto directo con el medio selectivo.
Los escobillones únicos ENVIROSWABBS
han sido diseñados y perfeccionados para todo tipo de usos: para control de higiene-ARICPC, como medio de transporte, para usos clínicos…,
en respuesta a la creciente demanda de métodos más efectivos para el control microbiológico de superficies.
A diferencia de las otras torundas, basan su método en la posterior inoculación del líquido, no del barrido de la torunda sobre un medio sólido,
por lo cual son las únicas que permiten realizar recuentos fiables.
Cada torunda va empaquetada, de forma unitaria y estéril, junto con un tubo que contiene 9 ml de solución humectante y conservante.
La torunda es de algodón, con varilla de plástico y tapón. La solución es LPT Neutralizing Broth, el mejor medio para revitalización de microorganismos totales en superficies (UNE100012).
Al contener una solución tamponada, inactivadora de todo tipo de desinfectantes, detergentes, conservantes e inhibidores antimicrobianos,
se evitan los graves falsos negativos, tan frecuentes en los recuentos mediante otros kits o torundas clásicas de microbiología clínica, y debidos a las células dañadas subletalmente, que no sobreviven en medios convencionales,
porque en ellos nada impide que continúe la acción letal del microbicida.
Por estar todo preparado y estéril, se evita, con un coste muy económico, el trabajo rutinario de preparar medios, añadir numerosos inactivadores, comprar tubos y torundas secas, esterilizar el conjunto…
El protocolo ideal para control cuantitativo de superficies
consiste en abrir un ENVIROSWABB y barrer, con la torunda húmeda, 10 x 10 (=100) cm2 de superficie.
Esta labor se facilita con los marcos flexibles de 10 x 10 cm que MICROKIT regala con cada pedido en el que se le solicite.
Sumergir la torunda en el tubo con caldo, agitar contundentemente para que los microorganismos se desprendan del algodón y pasen al líquido;
devolverla a su tubo plástico.
Los microorganismos se mantendrán en el caldo perfectamente durante varias horas, la mayoría de cepas durante muchos días, y en frío se multiplicarán menos, por lo que ENVIROSWABBS puede considerarse también un medio de transporte en frío.
Sin embargo para recuentos no es aconsejable mantener más de 24 h en frío sin procesar, porque se multiplicarían los resultados.
Una vez en el laboratorio, se inoculan los 9 ml en las placas (1ml/placa) sobre las que se añadirán 20 ml de medio fundido y atemperado para recuento del microorganismo buscado:
bacterias totales PCA,
hongos Rosa de Bengala CAF Agar,
Listeria Palcam Agar,
Enterobacterias VRBG,
Coliformes y E.coli MUGPLUS,
Pseudomonas Cetrimida Agar,
Staphylococcus Mannitol Salt Agar,
Bacillus cereus Mossel Agar,
Lactobacillus TJA,
Dermatofitos DTM…
O mejor aún, 1 ml a cada DryPlate®.
Para mayor comodidad también existe otra versión más cómoda: Enviroswabs-1ml (BSL375).
Tras incubar en las condiciones standard para cada tipo de microorganismo, se obtiene el resultado en ufc/11 cm2, ya que se inocula en cada placa 1 de los 9 ml/100 cm2.
Para obtener las ufc/100 cm2 de cada microorganismo, sólo hay que multiplicar por 9 el número de colonias obtenidas en el medio para el microorganismo en cuestión.
Para más información sobre nuestros ENVIROSWABBS, no dude en ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es o por teléfono en el nº 91-897 46 16.
Tambien ofrecemos sprays pulverizadores de Ringer (ver imagen destacada) para humectar la superficie, previo a su rascado, sin contaminarla de nutrientes, tal y como indica la ISO 18593
EL MÉTODO MICROKIT P/A (PRESENCIA/AUSENCIA) PARA ANALISIS DE AGUAS: KITS PREPARADOS MICROKIT® P/A EN FRASCOS TOMAMUESTRAS
KITS PREPARADOS MICROKIT® P/A
Métodos clásicos
Tradicionalmente el análisis microbiológico de aguas y otros productos que requieren una muestra mínima de 100 ml, se ha realizado por el método de los tubos múltiples por Número Más Probable (MPN) o por Filtración de Membrana (MF).
Ambos métodos suponen importantes manipulaciones, tiempo y un alto coste relativo; además, el segundo requiere aparataje de filtración.
Un tercer método,
el de Presencia/Ausencia (P/A), hace ya casi 3 décadas que fue introducido por MICROKIT en nuestro país y ha demostrado no sólo ser el más cómodo de inocular y el más simple de interpretar…
…sino además el más fiable, por su mayor sensibilidad;
en efecto, publicaciones americanas anteriores (JACOBS & Co., Mayo/1986, App.Env.Microbiol., Vol. 51, nº 5, pp.1007-1012) ya demostraban una importante ventaja:
nada menos que el 36% de detecciones por P/A, eran falsos negativos con MF y un 18% de detecciones por P/A, eran falsos negativos con MPN.
Kits P/A para aguas de consumo y para las aguas de la industria alimentaria
La nueva Directiva Europea de aguas de consumo humano (3/XI/1998) y el BOE 21/02/2003 obligan a la ausencia de E.coli, Enterococos y Clostridium perfringens y sus esporas en 100 ml de toda agua de consumo, incluidas las que intervienen en fabricación de alimentos. Ello permite aplicar el método más sencillo y sensible (P/A) a partir de ahora.
Validación
Un estudio intercolaborativo realizado en España entre Enero de 1998 y Mayo del 2000, coordinado por esta empresa, con 10 Laboratorios participantes, y 500 muestras comparativas (XII Congreso Nacional de Microbiología de los alimentos, Oviedo, 9/2000), valida las grandes ventajas del método:
No necesita manipulaciones ni aparataje, es más sensible, los microorganismos no se estresan a causa de una filtración o de un cambio de hábitat (aguas salobres o marinas que en filtración dejan de rodear al microorganismo…).
El servicio intercomparativo SEILAGUA 2002-2003 demuestra que el método P/A, con los kits de MICROKIT es, en conjunto, y a la vista de su extraordinaria sensibilidad…
…hasta 5 veces más fiable que el método de Filtración de Membrana, en conjunto entre los 11 parámetros microbiológicos comparados.
Todos los kits preparados por MICROKIT para P/A, incluyen inactivadores del cloro que pueda contener el agua de muestra.
Se incuban, en general 24 horas a 37 ºC y se leen por virajes de color o turbidez.
Son altamente selectivos pero, como todos los medios de cultivo, y como los otros métodos, no son específicos, por lo que los positivos son presuntos: requieren posteriores confirmaciones bioquímicas y/o inmunológicas.
Su única limitación es que no permiten recuento sino, como su nombre indica, si es positivo o no el parámetro buscado.
Presentación de los kits P/A MICROKIT.
La presentación de los kits P/A MICROKIT, la gama más completa a nivel internacional, varía en tres formatos (en la imagen, frascos y tubos preparados y estériles, y kits en polvo irradiado prepesado, para economizar costes):
1. Frascos preparados estériles (líquidos).
2. Viales o tubos de polvos prepesados irradiados.
3. Tubos preparados estériles (líquidos).
4. Botes de 100 g de polvo estéril con cucharilla dosificadora
Para los mayores usuarios de los kits P/A, creamos esta versión muy económica
P/A (PRESENCIA/AUSENCIA) COMO MÉTODO DE ANÁLISIS DE AGUAS
Tradicionalmente, las muestras, en la mayoría de productos alimentarios, químicos y cosméticos se consideran suficientes si son de 1 ml (ó 1 g) porque la contaminación microbiana es relativamente elevada.
Cuando hablamos de productos limpios, como los farmacéuticos, las aguas potables y los refrescos, la muestra mínima representativa pasa a ser de 100 ml ó más, dada la baja concentración microbiana esperable, y los métodos tradicionales no sirven.
NMP
De ahí surgió hace muchas décadas el método del Número Más Probable (MPN), para realizar recuentos en líquidos presuntamente poco contaminados con métodos estadísticos.
MF
Posteriormente, la técnica de Filtración de Membrana (MF), desarrollada ya durante la Segunda Guerra Mundial, substituyó a la antedicha…
…por ser más representativa la muestra realmente analizada (100 ml frente a 33 ml, en general), entre otras importantes razones (ver kits UFM de MICROKIT).
Pero cuando en el producto no debe de haber ni un solo microorganismo, como es el caso, por ejemplo, de los coliformes totales, de los coliformes fecales y de los estreptococos fecales en aguas potables…
…entonces el método MPN es inadecuado y el de MF tambien lo es: dan un exceso de información innecesaria.
P/A
Surge así el método de Presencia/Ausencia (P/A), ideal para detectar la presencia (1 ó más células) o ausencia (ninguna célula) en muestras de hasta 100 ml.
El método P/A es mucho más sensible (tienen muchos menos falsos negativos) que el método MF, pero es menos específico (tienen más falsos positivos).
Por ello es tan útil como screening negativo, para poder procesar un gran número de muestras.
Si el kit da negativo, el resultado es definitivamente negativo.
Pero si el kit sale positivo, hay que confirmar esa muestra aislando en placa e identificando colonias aisladas.
Todos nuestros kits P/A permiten ahorrar 4-8 horas de incubación si, antes de inocularlos, se precalienta a 37°C la muestra de agua en un baño María.
Nuestros kits están validados para uso en aguas continentales, no marinas ni salinas.
Diseñado y fabricado por LABORATORIOS MICROKIT, S.L. desde 1.994.
Para más información sobre nuestras KITS PREPARADOS MICROKIT® P/Ano dude en ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es o por teléfono en el nº 91-897 46 16
DryPlates® TC y DryPlates® YM para recuento de bacterias y de hongos por siembra en masa en 10 segundos sin tener que fundir agares
¡Realice sus recuentos totales de bacterias y hongos de la forma mas rapida y sencilla con las nuevas DryPlates® TC y DryPlates® YM que les ofrece Laboratorios MICROKIT!.
DryPlates® TC:
Las DryPlates® TC, son placas preparadas para “Recuento total de bacterias aerobias”, estériles y listas para su uso inmediato, con un año de caducidad desde fabricación. Están elaboradas con medio deshidratado, que se hidrata precisamente mediante la muestra en el momento de inocularla. El medio color crema PCA ISO 4833 cromogénico. Las colonias crecen rojas, por lo que se ven más rápido.
La gelificación en frío (a diferencia del Agar-agar, que precisa hervir para gelificar) se consigue con un desarrollo de MICROKIT denominado “Hidragar”, que ahorra el hervido-fusión-enfriado-a-45ºC y las 2 horas de todo este trabajo propio del medio clásico.
El reparto inmediato de la muestra y la distribución homogénea del medio se consiguen gracias al Disco Nutriente, un disco textil de malla muy fina que retiene juntos el medio de cultivo en polvo y la muestra.
DryPlates® YM:
Las DryPlates® YM, son placas preparadas para “Recuento de hongos (levaduras y mohos)”, estériles y listas para su uso inmediato, con un año de caducidad desde fabricación. Están elaboradas con medio deshidratado, que se hidrata precisamente mediante la muestra en el momento de inocularla. El medio de color rosa DGRBC Agar ISO 21527. Las colonias crecen colonias de sus colores naturales.
Al igual que las DryPlates® TC, estas también llevan en su composición “Hidragar” como gelificante en frío, que ahorra el hervido-fusión-enfriado-a-45ºC y las 2 horas de todo este trabajo propio del medio clásico.
El reparto inmediato de la muestra y la distribución homogénea del medio se consiguen gracias al Disco Nutriente, un disco textil de malla muy fina que retiene juntos el medio de cultivo en polvo y la muestra.
MODO DE EMPLEO:
Con unas pinzas, sacar un disco nutriente de su bolsa y colocar en la tapa de una placa DryPlates® recién abierta.
Añadir a la base de placa 1 ml de muestra líquida (o su dilución) bien centrada (mejor que la muestra no toque las paredes internas de la placa, paraque la autodifusión sea mucho más rápida y homogénea)
Voltear la tapa con disco nutriente para volver a cerrar la placa, con cuidado para que el disco nutriente caiga centrado sobre la muestra; de este modo se repartirá homogéneamente en un instante
PRESENTACIÓN:
Ofrecemos, para cada medio, dos tamaños de caja (60 u y 1200 u):
cajas de 60 unidades (1 bolsa de 60 unidades junto a una caja pequeña de placas)
cajas de 1200 (20 bolsas de 60 unidades junto a una caja grande de placas)
REFERENCIAS:
DryPlates® TC:DPP001- (caja 60 u) y DPP001+(caja 1200 u)
También DryPlates® YM: DPP002- (caja 60 u) y DPP002+ (caja 1200 u)
DryPlates® TC y DryPlates® YM para recuento de bacterias y de hongos por siembra en masa en 10 segundos sin tener que fundir agares
Para más información sobre nuestras DryPlates ®TC yDryPlates ®YMno dude en ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es o por teléfono en el nº 91-897 46 16
ATMOSFERAS DE ANAEROBIOSIS ANAEROKIT CON GENERADOR EN BOLSA GRANDE PARA INCUBAR HASTA 20-25 PLACAS DE AGUAS O HASTA 7 DE 90 MM
La búsqueda rutinaria de Clostridium perfringens y sus esporas (o de Clostridios sulfito-reductores, tambien anaerobios) es un imperativo legal de aplicación obligada desde Enero de 2004 para todos los laboratorios de aguas, según Real Decreto 1074/2002 para aguas envasadas y Real Decreto 140/2003 para aguas de consumo humano, incluidas potabilizadoras, industrias alimentarias y grifos públicos.
Para ayudarles en los analisis exigidos por la legislación vigente, les presentamos nuestro KIT exclusivo ANAEROKIT. Se trata de una bolsa con generador de anaerobiosis, para anaerobios estrictos o facultativos, con las siguientes ventajas (además de la habitual de ahorrarnos la costosa jarra de anaerobios, cuyo principal problema añadido es que no cabe en muchas estufas y su generador es caro):
1.- Ahorro de la costosa jarra de anaerobios, además de la problematica que a veces se presenta para poder introducirla en la estufa.
2-El gran tamaño de la bolsa permite incubar hasta 25 plaquitas MF de MICROKIT o de Millipore (55 mm), hasta 20 plaquitas MF de otras marcas (60 mm), o hasta 7 placas Petri para alimentos (90 mm) ¡De este modo el precio por test se divide hasta por 7!
2-Incluye clip de cierre en cada kit, evitando así la necesidad de disponer de termoselladoras.
ATMOSFERAS DE ANAEROBIOSIS ANAEROKIT CON GENERADOR EN BOLSA GRANDE PARA INCUBAR HASTA 20-25 PLACAS DE AGUAS O HASTA 7 DE 90 MM
Para más información sobre nuestros kit ANAEROKIT, no dude en ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es o por teléfono en el nº 91-897 46 16.
PROTOCOLOS ESCRITOS DE MÁXIMO NIVEL PARA ANALISIS MICROBIOLÓGICOS, BASE ISO TRAS CORREGIR PUNTOS CRÍTICOS POR INTERCOMPARACIÓN
Estos protocolos se basan en las Normas ISO/UNE, pero teniendo muy en cuenta los puntos críticos detectados en nuestros servicios intercomparativos. Su destino son los laboratorios altamente comprometidos con la calidad y la fiabilidad de sus resultados (incl.ISO17025), dispongan ya o no de sus protocolos internos. ¡Ahorre redactar lo que ya está muy bien redactado.
PROTOCOLOS ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
1-LOS MÁS VENDIDOS.
PRT-SEILA-001
Protocolo GLOBAL VALIDADO para la ejecución correcta de análisisde alimentos (e intercomparativos SEILALIMENTOS) (42 páginas)
PRT-SEILA-002
Protocolo GLOBAL VALIDADO para la ejecución correcta de análisisde aguas (e intercomparativos SEILAGUA®) (39 páginas)
PRT-AL/AG-020
Análisis microbiológico del ambiente y operarios en industria agroalimentariay en potabilizadoras de agua (61 páginas)
PRT-SEILA-003
Protocolo GLOBAL VALIDADO para la ejecución correcta de análisisde cosméticos (e intercomparativos SEILAPARFUM) (31 páginas)
PRT-COSM-008
Control microbiológico de riesgos en aguas de uso cosmético (45 páginas)
PRT-COSM/AMB-007
Análisis microbiológico del ambiente y operarios en industria cosmética y afines, así como en ambientes interiores «potables» (54 páginas)
PRT-VAL-001
Protocolo para VALIDACIÓN en microbiología (69 páginas).Gratis para todo cliente que contrate Seilasesoría-Validación
PRT-VAL-1+2
Idem, incluido CD con hojas de cálculo en Excel y cursillo 2008 en ppt
YYY037
PROTOCOLOS AVANZADOS MICROKIT para OPTIMIZACIÓN en microbiología de alimentos, aguas y cosméticos. Con diagramas de flujo de los procesos optimizados. Diseñado para obtener sobresaliente en servicios intercomparativos, inspecciones o auditorías ISO 9001. 148 págs. Gratis para clientes que lo soliciten con SEILASESORÍA
2-OTROS PROTOCOLOS MÁS ESPECÍFICOS
PNT-AL-001
Alimentos: Recuento de Listeria monocytogenes (17 páginas)
PNT-AL-002
Alimentos: Investigación de Listeria monocytogenes(18 páginas)
PNT-AL-003
Alimentos: Recuento de microorganismos a 30 ºC (50 páginas)
PNT-AL-004
Alimentos: Recuento de E.coli ß-glucuronidasa positiva (48 páginas)
PNT-AL-010
Alimentos: Investigación y Recuento de Enterobacterias (60 páginas)
PNT-AL-016
Alimentos: Investigación y Recuento de Bacillus cereus (51 páginas)
PNT-AL-017
Alimentos: Investigación de Vibrio parahaemolitycus (53 páginas)
PNT-AG-001
Aguas: Recuento de Anaerobios (15 páginas)
PNT-AG-002
Aguas: Recuento de Anaerobios Sulfito-Reductores (17 páginas)
PNT-AG-003
Aguas: Determinación y Recuento de Sulfato-Reductores (16 páginas)
PNT-AG-005
Aguas: Detección y recuento de Enterococos fecales (46 páginas)
PNT-AG-006
Aguas: Detección y recuento de Coliformes y E.coli (48 páginas)
PNT-AG-008
Aguas: Detección y recuento de Pseudomonas aeruginosa (54 páginas)
PNT-AG-007
Aguas: Detección y Recuento de Legionella pneumophila (52 páginas)
PNT-AG-011
Aguas: Detección y Recuento de Clostridium perfringens y sus esporas en aguas de consumo, envasadas y de uso en industria agroalimentaria (46 págs)
PNT-AG-012
Aguas: Recuento de cianobacterias toxigénicas a niveles peligrosos (52 páginas)
PRT-COSM-001
Cosméticos: Recuento total de aerobios cultivables (35 páginas)
PRT-COSM-002
Cosméticos: Recuento de Hongos (levaduras y mohos) (38 páginas)
PRT-COSM-003
Cosméticos: Investigación de Pseudomonas aeruginosa y afines (33 páginas)
PRT-COSM-004
Cosméticos: Investigación de Staphylococcus coagulasa positivos (30 páginas)
PRT-COSM-005
Cosméticos: Investigación de Candida albicans y cepas afines (31 páginas)
PRT-COSM-006
Cosméticos: Investigación de Escherichia coli y otros Coliformes (31 páginas)
PRT-COSM/AG-009
Investigación de Burkholderia cepacia en cosméticos y aguas (33 páginas)
3-PROTOCOLOS CLÁSICOS DE LA DÉCADA ANTERIOR
YYY019
MANUAL MICROKIT 1000 págs. con fichas técnicas de todos los productos.Innumerables fotografías a todo color. Versión en CD (no existe impreso)
YYY003
PROTOCOLOS BÁSICOS MICROKIT para NO INICIADOS en microbiología de aguas, alimentos, cosméticos y medicamentos. Con claves de identificación de mohos y algas (90 páginas). Gratis para clientes que lo soliciten con un pedido > de 120 €
YYY016
Protocolos MICROKIT CLÁSICOS PARA MICROBIOLOGÍA DEL AIRE, con amplia bibliografía resumida (130 páginas). Ver también PRT-AL/AG-020 o PRT-COSM/AMB-007Gratis para clientes de MICROFLOW.
Si desea más información sobre nuestros PROTOCOLOS MICROKIT, rellene nuestro formulario de contacto http://www.medioscultivo.com/contacto . O si lo prefiere póngase en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es o por teléfono en el nº 91-897 46 16
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colonias crecen rojas, por lo que se ven más rápido.
