DryPlates-Bacillus cereus tras enriquecimiento en alimentos
el sustituto del Siglo XXI de los medios deshidratados y de los medios preparados hidratados, que permite la detección precoz y confirmativa de B.cereus!
DryPlates para la detección de Bacillus cereus tras enriquecimiento en alimentos. Nueva generación de máxima eficiencia (colonias azules)
Las DryPlates ®XBC
son placas preparadas de medio deshidratado en disco nutriente, estériles y listas para su uso inmediato, que se hidratan
precisamente mediante la muestra en el momento de inocularla en frío, lo que ahorra el hervido-fusión-enfriado-a-45ºC y las 2 horas de todo este trabajo propio del medio clásico para siembra por inclusión en masa.
Extraordinariamente alta caducidad: 1 año desde fabricación.
El Agar Mossel (PREP, MYP)
es el medio oficial según Normas ISO 7932 e ISO 21871 para la detección y recuento de Bacillus cereus en alimentos. El cromógeno añadido por MICROKIT es específico para B.cereus, lo que evita los falsos positivos de otros Bacillus spp. típicos del Agar Mossel, que en DryPlates ®XBC crecen con colonias de otros colores y/o sin viraje del medio salmón a fucsia. La aparición de colonias azules y/o el viraje del medio salmón a fucsia permite la detección precoz y confirmativa de B.cereus: en cepas potentes incluso desde las primeras 6 horas de incubación y en cepas más estresadas en las primeras 18-24 h de incubación.
MODO DE EMPLEO para muestras de 1 ml
- Con unas pinzas, sacar un disco nutriente de su bolsa y colocar en la tapa de una placa DryPlates® recién abierta.
- Añadir a la base de la placa 1 ml de la muestra líquida (si es espesa, realice diluciones decimales hasta que sea acuosa), bien centrada (mejor que la muestra no toque las paredes internas de la placa, para que la autodifusión sea mucho más rápida y homogénea)
- Voltear la tapa con disco nutriente para volver a cerrar la placa, con cuidado para que el disco nutriente caiga centrado sobre la muestra; de este modo se repartirá homogéneamente en un instante. Con un poco de práctica le saldrá perfecto.
Si lo prefiere, puede tomar el disco nutriente con unas pinzas y colocarlo directamente sobre el ml de muestra, previamente dispensado en el centro de la placa).
No añada la muestra sobre el disco nutriente, ya que no difundirá homogéneamente y tardará mucho en hacerlo. La formación de “islas secas” sin muestra sólo debe preocupar si éstas son muy grandes, ya que al incubar desaparecerán y además el número de colonias por placa en 1 ml de muestra será el mismo con o sin ellas (aunque haya calvas sin colonias).
INCUBACIÓN
- Incubar en estufa, IMPORTANTE: en atmósfera húmeda (basta con dejar un vaso de agua lleno en la estufa), sin voltear las placas (el disco abajo) para que no se fugue nada de muestra durante la incubación. Las condiciones de incubación (tiempo y temperatura) son las estándar: 30-35ºC durante 18-24h. Las cepas de B.cereus que no estén en estado subletal o estresado, crecerán desde las primeras 6h como pequeñas colonias azules y/o viraje del medio de color salmón al fucsia, (detección precoz). Aparezcan o no estos indicadores en 6h, siga incubando para ver el crecimiento de las colonias azules y el viraje total del medio salmón a fucsia, que ya aparecen a las 18-24 h incluso en las células estresadas de este patógeno.
- Leer los resultados buscando sólo las colonias diana: B.cereus azules (con viraje del medio salmón a fucsia) y resto de posibles positivos, con colonias no azules y/o sin viraje del medio salmón a fucsia.
MODO DE EMPLEO para ambientes interiores (superficies y aires)
- Puede estriar un escobillón con el que haya barrido una muestra de superficies, sobre la DryPlates® XBC, previamente hidratada con 1 ml de agua estéril (recuerde, el disco sobre el agua y no al revés).
- También puede dejar la DryPlates® de cualquier medio, previamente hidratada con 1 ml de agua estéril (recuerde, el disco sobre el agua y no al revés), abierta durante 10-15 minutos en los puntos críticos de la sala, para realizar una estimación “de campo” de la flora ambiental (aunque es mejor usar un muestreador tipo Microflow para obtener recuentos por m3 de aire)
CONSERVACIÓN Y PRECAUCIONES DE USO
Almacenar a temperatura ambiente (ideal 15-25ºC) ¡no en nevera!, ya que en ésta la humedad es más fácil que prehidrate y estropee los discos nutrientes. Eso sí, es imprescindible almacenar en lugar muy seco y oscuro, ya que la humedad y la luz dañan irreversiblemente los medios de cultivo deshidratados. Si trabaja en zonas de alta humedad atmosférica, almacene las DryPlates®, bien cerradas en su bolsa, dentro de una caja hermética “tupper” con sacos antihumedad (ej: MICROKIT VRB747).
DryPlates detección Bacillus cereus tras enriquecimiento en alimentos. Mantenga un stock de medios de cultivo de larguísima caducidad, para emergencias, o para uso rutinario.
DryPlates® es marca registrada por Laboratorios MICROKIT, S.L. No dude en contactar con nosotros para ampliar la información de este u otro producto de su interés en el teléfono 91.897.46.16 o por e-mail en la dirección microkit@microkit.es.
https://www.microkit.es/fichas/Dry-Plates-XBCII-Prospecto.pdf
https://www.microkit.es/monograficos/10-Bacillus-monograf–a.pdf
https://www.microkit.es/monograficos/19-Monograf–a-Recuento-en-masa-sin-tener-que-perder-el-tiempo-fundiendo-agares.pdf
Haga sus consultas de este medio en: microkit@microkit.es
Haga sus pedidos de este medio en: pedidos@microkit.es
En este vídeo puedes entender mejor la hazaña de las DryPlates® y cómo usarlas:
