ALIMENTOS: MEDIOS DE CULTIVO ESPECIALES DE LAS NORMAS ISO
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MEDIOS DE CULTIVO ISO ESPECIALES, PARA ALIMENTOS
Muchos de los medios (sobre todo de confirmación) que aparecen en Normas ISO son difíciles de encontrar y los laboratorios que desconocen esta particularidad de MICROKIT, se los han de formular a partir de sus componentes o emplear suplementos de difícil esterilización. Es el caso de: Listeria X/R Broth, Shigella Broth, Buffeerd Nitrate-Movility Medium, Lactose-Gelatin Medium, Vibrio TSAT Agar, O/F Glucose Medium, Listeria TSB-YE Agar y Broth, Caldo Acetamida, las diferentes fórmulas de Nutrient Agar según sean para Enterobacterias, Vibrio, Pseudomonas…
MEDIOS DE CULTIVO ALTERNATIVOS MEJORADOS POR MICROKIT
Otros de los medios de la lista son raros por haber sido creados por nuestro departamento de I+D ante las necesidades de algunos de nuestros clientes. Es el caso del Buffered Peptone Neutralizing Water para neutralizar el efecto matriz de la mayoría de muestras alimentarias, del Salmonella-Shigella Broth para sustituir al Rappaport (que provoca falsos negativos) y al Selenito (que es muy tóxico) en la búsqueda de Salmonella spp., del Brochothrix STAA Agar para detectar este alterativo de productos cárnicos antes de que sea demasiado tarde, del Clostridium botulinum agar para ahorrarse estabularios y la muerte de ratones, del Agar Tributirina para mantequilla, del Vibrio cholerae MPT Broth que provoca el milagro de la revitalización en este microorganismo tan delicado, del PCA cromogénico que mima la vista del analista y además ofrece resultados un día antes que el PCA clásico, de decenas de medios cromogénicos…
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