Existen en MICROKIT dos látex Salmonella: M-Ident, para confirmar colonias y latex policromado WELLCOLEX para, además, serogrupar por colores las colonias de Salmonella
Látex para detección y confirmación de Salmonella desde colonias e incluso desde el caldo de enriquecimiento.
El género Salmonella contiene cerca de 2.400 serotipos, que causan gastroenteritis agudas frecuentemente asociadas a intoxicaciones alimentarias.
Gracias a su elevado valor predictivo de resultados negativos, M-IDENT SALMONELLA LÁTEX es ideal para screening de muestras en la industria alimentaria.
El kit detecta la mayoría de los más comunes serotipos de Salmonella, incluidas S. enteritidis y S. typhimurium.
Aunque reacciona con los antígenos flagelares, también detecta la mayoría de cepas inmóviles de Salmonella S. pullorum y S. gallinarum, al reaccionar también contra los antígenos somáticos.
No precisa aparataje alguno, y el procedimiento es muy simple, sin manipulaciones complicadas.
La sensibilidad detectada es del 100%; es decir, no hay falsos negativos!; por tanto, el valor predictivo negativo del kit en caldos de enriquecimiento es del 100%.
En algunos casos, se detectan falsos positivos dado que no hay Salmonella pero el kit señala que sí la hay.
La especificidad es del 97,2%, con un valor predictivo positivo en caldos de enriquecimiento del 98,2%.
Ver Estudios sobre la capacidad confirmativa de MICROKIT-SALMONELLA en medios selectivos, SANCHIS, J. XI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, Pamplona, 9/98, basada en un estudio intercolaborativo realizado ese mismo año en España.
Toda aglutinación observada dentro de los dos primeros minutos se considera resultado positivo, y demuestra la presencia de Salmonella en la muestra.
No debe interpretarse como aglutinación la adherencia del látex a fibras o partículas.
Toda ausencia de aglutinación indica la ausencia de Salmonella en el caldo de enriquecimiento, siempre que el control positivo haya aglutinado al mezclarlo con una gota del látex.
Realice un control positivo al recibir el kit y siempre que lo considere oportuno.
¡NOTA: toda aglutinación con fondo lechoso debe interpretarse como negativa (las colonias/productos mucosos o cartilaginosos forman grumos pero no aglutinan)!
Algunos microorganismos oxidasa positivos pueden dar resultados falsamente positivos, por lo que un paso previo con tiras de citocromo-oxidasa (MICROKIT KOT050) eliminará este problema, al ser Salmonella oxidasa negativa.
Cultivos viejos de ciertas enterobacterias diferentes a la Salmonella pueden dar lugar a falsos positivos, por lo que utilizando cultivos frescos se eliminará este problema.
La identificación positiva se considera presuntiva, por lo que todo resultado positivo se confirmará con subcultivos e identificación bioquímica de colonias.
Sin embargo todo resultado negativo es confirmativo, pues no se ha encontrado un solo caso de Salmonella presente, que se detecte como negativa con M-IDENT SALMONELLA (No se han encontrado falsos negativos).
Para más información sobre nuestros medios de cultivo y kits, no dude en ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es o por teléfono en el nº 91-897 46 16.
https://www.microkit.es/fichas/SALMONELLA-M-IDENT-RAPID-SCREENING-LATEX-UE-2-2019-alimentos.pdf