DIPSLIDES-HACCP
DIPSLIDES-HACCP, laminocultivos DESINFECTEST para recuento de Aerobios y Enterobacterias en un mismo análisis
Función
En este kit de DIPSLIDES-HACCP, podrá detectar y enumerar tanto bacterias aerobias (cara incolora-crema) como Enterobacterias (cara púrpura)
Temperatura de incubación
Dado que lo que busca son microbios alterativos de su producto, la temperatura de incubación debe ser aquélla a la que su producto más se altera, o la temperatura a la que se suele transportar y/o almacenar
Los 35ºC aprox son ideales en ambos casos, la temperatura más típica y en general con crecimientos más rápidos, tanto para bacterias aerobias como para enterobacterias).
Ventajas de DIPSLIDES-HACCP
Los laminocultivos DESINFECTEST son los que crearon la palabra laminocultivo en español, ya que antes de existir en 1989, todo el mundo nombraba este tipo de kits en inglés «dipslides»
A diferencia de la mayoría de otras marcas, en los DIPSLIDES DESINFECTEST-HACCP, cada lámina tiene 10 cm2, lo que permite emplearlos sin necesidad de aplicar cálculos en el recuento de superficies:
colonias/cara es exactamente igual a ufc/10 cm2
Y tambien son muy útiles para inmersión en líquidos brutos, como aguas de lavado, aguas residuales… y así poder distinguir el orden de magnitud de la contaminación microbiana
Por otra parte, no se deslaminan durante los golpes que reciben en su transporte, lo que los hace mucho más robustos y fiables.
Utilidad
Son doblemente útiles:
a) Para superficies. Aplicar 10 segundos apretando con fuerza (sin que se llegue a romper el agar). Repetir al lado de la superficie ya muestreada, con la otra cara.
b) Para control de líquidos de alta carga microbiana. Sumergir en ellos vertical, extraer suavemente sin agitar y devolver a su tubo para incubar en posición vertical, con el tapón arriba para que el exceso de los líquidos viscosos siga goteando a la cubeta del fondo del tubo
En superficies, la ventaja de DESINFECTEST-HACCP sobre las clásicas placas Rodac es que se puede acceder mejor a esquinas y superficies curvas. Además el transporte desde la zona de muestreo hasta el laboratorio es más higiénico, ya que se cierran a rosca.
Los resultados son tan sencillos como hemos anunciado antes: x colonias/cara = x ufc/10 cm2
En inmersión en líquidos brutos, los resultados se comparan con la tabla del folleto que se incluye, para conocer el orden de magnitud de la contaminación (sea de aerobios, sea de Enterobacterias) a escala exponencial: 10E3 ufc/mL, 10E4 ufc/mL, 10E5 ufc/mL, 10E6 ufc/mL…
https://www.microkit.es/pdf/desinfectest.pdf
También le resultarán muy útiles los escobillones Listeriswabbs-Green, entre otros que ofrecemos para buscar otros microorganismos en sus superficies:
https://www.microkit.es/pdf/Listeriswabs-green-2021.pdf
Y si desea obtener resultados inmediatos (en tal caso, será materia orgánica, que generará multiplicaciones microbianas si no se limpia la superficie), use KitProPlus, sticks que viran de amarillo a verde en presencia de suciedad orgánica, sin necesidad de aparato lector como sucede con la bioluminiscencia:
https://www.microkit.es/pdf/kitpro-plus.pdf
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