Archivo de la categoría: KITS DE ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO

Kits para análisis microbiológicos (ISO 17381)

BUTYRIKIT

Prevención de la Hinchazón Tardía del Queso: Presentamos BUTYRIKIT

La hinchazón tardía es una preocupación que afecta, en algún momento, a casi toda la industria quesera, especialmente en épocas de sequía. BUTYRIKIT ofrece tubos listos para usar con el medio Bryant-Burkey, la herramienta esencial para detectar a tiempo el microorganismo causante de este problema y proteger su producción.

El Problema: Clostridium tyrobutyricum

Este microorganismo es un huésped común en el suelo seco y los ensilados. Las vacas, cabras u ovejas pueden ingerirlo al pastar, y de ahí pasa directamente a la leche. Una vez en el queso, se multiplica de manera lenta pero implacable.

El Riesgo: La bacteria genera gases durante su metabolismo, produciendo grietas y estropeando la textura del queso. Lo más preocupante es que basta con una sola célula de este microorganismo en $10 \text{ ml}$ de leche para que, a largo plazo, toda la pieza se arruine.
La Consecuencia: Si la hinchazón tardía no se previene, cuando se detecta, suele ser demasiado tarde. La partida completa de queso curado ya se habrá resquebrajado, resultando en pérdidas significativas.

Solución Rápida y Fiable con BUTYRIKIT

Para la industria quesera, es de vital importancia preventiva analizar la ausencia de este patógeno en una muestra de $10 \text{ ml}$ de leche. Si el análisis resulta positivo, se está a tiempo de actuar añadiendo clorhidrato de lisozima u otros aditivos autorizados antes de que sea demasiado tarde.

Nuestros Tubos Preparados (Ref: TPL006) están diseñados para una máxima eficacia:

Selectividad Avanzada: El medio Bryant-Burkey, junto con lactato de sodio, acetato de sodio y clorhidrato de cisteína, inhibe el crecimiento de otras bacterias, potenciando exclusivamente el crecimiento de Clostridium tyrobutyricum.
Detección de Oxígeno (Resazurina): La resazurina incorporada actúa como un indicador de seguridad. Si el medio se torna rosado, detecta un aumento del oxígeno, que sería letal para el Clostridium. Esto asegura que las condiciones de prueba sean óptimas.
Facilidad de Uso: La parafina ya está incorporada en el tubo, simplificando enormemente el proceso para el analista. También ofrecemos tubos sin parafina si prefiere añadirla Ud. tras añadir la muestra

Cómo Interpretar el Resultado (Criterio de Positivo):

Un resultado es positivo si observa un desarrollo gaseoso en el tubo que levante el tapón de parafina.

Garantía de Negativo:

Dado que una sola célula en $10 \text{ ml}$ de leche puede causar la enfermedad, si su cultivo resulta negativo, usted tendrá la tranquilidad de que su queso no sufrirá la temida hinchazón tardía.

Mención Adicional: Hinchazón Maloliente

También existe un problema similar, aunque más raro, la hinchazón maloliente del queso, causada por Clostridium sporogenes. Este microorganismo es proteolítico y produce el desagradable sulfuro de hidrógeno. Para la detección de Cl. sporogenes, recomendamos los tubos preparados de Agar parafinado SPS TPL049 de LABORATORIOS MICROKIT.

Para obtener más información sobre nuestros medios de cultivo y kits, así como precios actualizados, no dude en ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es o por teléfono en el nº 91-897 46 16.

https://www.microkit.es/fichas/BRYANT-BURKEY-TYROBUTYRICUM-BROTH.pdf

M-IDENT®-SALMONELLA WELLCOLEX LÁTEX

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Existen en MICROKIT dos látex Salmonella: M-Ident, para confirmar colonias y latex policromado WELLCOLEX para, además, serogrupar por colores las colonias de Salmonella

Látex para detección y confirmación de Salmonella desde colonias e incluso desde el caldo de enriquecimiento.

El género Salmonella contiene cerca de 2.400 serotipos, que causan gastroenteritis agudas frecuentemente asociadas a intoxicaciones alimentarias.

Gracias a su elevado valor predictivo de resultados negativos, M-IDENT SALMONELLA LÁTEX es ideal para screening de muestras en la industria alimentaria.

El kit detecta la mayoría de los más comunes serotipos de Salmonella, incluidas S. enteritidis y S. typhimurium.

Aunque reacciona con los antígenos flagelares, también detecta la mayoría de cepas inmóviles de Salmonella S. pullorum y S. gallinarum, al reaccionar también contra los antígenos somáticos.

No precisa aparataje alguno, y el procedimiento es muy simple, sin manipulaciones complicadas.

La sensibilidad detectada es del 100%; es decir, no hay falsos negativos!; por tanto, el valor predictivo negativo del kit en caldos de enriquecimiento es del 100%.

En algunos casos, se detectan falsos positivos dado que no hay Salmonella pero el kit señala que sí la hay.

La especificidad es del 97,2%, con un valor predictivo positivo en caldos de enriquecimiento del 98,2%.

Ver Estudios sobre la capacidad confirmativa de MICROKIT-SALMONELLA en medios selectivos, SANCHIS, J. XI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, Pamplona, 9/98, basada en un estudio intercolaborativo realizado ese mismo año en España.

Toda aglutinación observada dentro de los dos primeros minutos se considera resultado positivo, y demuestra la presencia de Salmonella en la muestra.

No debe interpretarse como aglutinación la adherencia del látex a fibras o partículas.

Toda ausencia de aglutinación indica la ausencia de Salmonella en el caldo de enriquecimiento, siempre que el control positivo haya aglutinado al mezclarlo con una gota del látex.

Realice un control positivo al recibir el kit y siempre que lo considere oportuno.

¡NOTA: toda aglutinación con fondo lechoso debe interpretarse como negativa (las colonias/productos mucosos o cartilaginosos forman grumos pero no aglutinan)!

Algunos microorganismos oxidasa positivos pueden dar resultados falsamente positivos, por lo que un paso previo con tiras de citocromo-oxidasa (MICROKIT KOT050) eliminará este problema, al ser Salmonella oxidasa negativa.

Cultivos viejos de ciertas enterobacterias diferentes a la Salmonella pueden dar lugar a falsos positivos, por lo que utilizando cultivos frescos se eliminará este problema.

La identificación positiva se considera presuntiva, por lo que todo resultado positivo se confirmará con subcultivos e identificación bioquímica de colonias.

Sin embargo todo resultado negativo es confirmativo, pues no se ha encontrado un solo caso de Salmonella presente, que se detecte como negativa con M-IDENT SALMONELLA (No se han encontrado falsos negativos).

Para más información sobre nuestros medios de cultivo y kits, no dude en ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es o por teléfono en el nº 91-897 46 16.

https://www.microkit.es/fichas/SALMONELLA-M-IDENT-RAPID-SCREENING-LATEX-UE-2-2019-alimentos.pdf

Para serogrupar colonias por aglutinación en 3 colores (rojo, azul y verde), solicítenos el folleto del clásico Salmonella Wellcolex Colour

M-IDENT®-STAPH Coagulasa Latex

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**Detección inmediata de Coagulasa de Staphylococcus aureus sin necesidad de plasma de conejo, por aglutinación a simple vista**

coagulasa

Prueba rápida en látex para la identificación de Staphylococcus aureus (coagulasa y/o Proteina-A positivos), sean o no Meticilin resistentes, a partir de colonias sospechosas procedentes de medios generales e incluso de Baird Parker.

Numerosas especies de Staphylococcus resultan inocuas como comensales en la piel y las mucosas humanas.

Sin embargo, algunas de ellas son responsables de infecciones pyogénicas.

Staphylococcus aureus, en particular, puede causar lesiones supurantes superficiales, envenenamientos alimentarios y shock tóxico.

Su enterotoxina termorresistente provoca numerosas toxiinfecciones alimentarias en alimentos donde incluso el microorganismo ha muerto por procesado térmico, pero no así la actividad de la toxina que dejó previamente.

La coagulasa está envuelta en dos factores:

1- “clumping factor”, asociado a las células, que reacciona con el fibrinógeno;

2- Coagulasa libre extracelular y proteína A, también afín con las IgG.

MICROKIT-STAPH

está diseñado para reaccionar con todas las cepas capaces de aglutinar el fibrinógeno y la IgG, sea mediante “clumping factor”, proteína A o ambos.

El 99% de los Staphylococcus aureus aislados producen cantidades detectables de proteína A mientras las demás especies sólo raramente lo hacen, lo que convierte a esta característica en una prueba de identificación.

Staphylococcus aureus produce, además, una coagulasa característica (clumping factor) cuya actividad es base de dos pruebas diagnósticas tradicionales:

Los test de coagulasa en tubo y en porta.

Estos tests clásicos son, a menudo, lentos, difíciles de interpretar y sufren numerosos falsos positivos a causa de factores inespecíficos presentes en el plasma.

Otros tests de diagnóstico se basan en la hemaglutinación de la proteina A y en la capacidad de Staphylococcus aureus coagulasa positivos para digerir DNA.

Estas técnicas requieren prolongadas incubaciones de 18-24 horas.

Para reducir todas estas desventajas en la identificación de Staphylococcus aureus se han desarrollado los kits de aglutinación en porta que detectan la coagulasa y la proteina A, gracias al ligamiento de fibrinógeno e IgG a partículas de látex.

Al mezclar la colonia de Staphylococcus aureus, suspendida en salina, con el látex, se presenta una inmediata aglutinación de todas las partículas de látex, en grandes grumos, visibles sin necesidad de lupa, que aparecen sobre un fondo transparente.

Si la colonia es de otra especie de Staphylococcus, no productora de coagulasa/proteína A, la aglutinación sobre fondo transparente no aparece antes de 1 minuto.

https://www.microkit.es/fichas/STAPH-COAGULASA-M-IDENT-LATEX.pdf

https://www.microkit.es/monograficos/1-Estafilococo-dorado-monograf–a.pdf

No se pierda el video de su modo de empleo:

https://youtu.be/knxE5wH-kCI

SEILASESORÍA-VALIDACIÓN

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¿DUDAS EN SUS VALIDACIONES?

validación microbiología: CURSOS Y VALIDACIONES en su propio laboratorio. Formación práctica de 8 horas, con informe de validación incluido

Nos place presentarles el primer servicio de consultoría práctica con SEILASESORIA-VALIDACIÓN in situ (en sus instalaciones) de sus métodos microbiológicos.

Desde Julio de 2005, fecha en que diseñamos este servicio, hemos ayudado a decenas de laboratorios de aguas, alimentos y cosméticos de toda España a validar sus métodos microbiológicos in situ y les hemos enseñado cómo validar cualquier otro parámetro, así como a revalidarlos periódicamente. Las encuestas de Seilasesoría-Validación nos otorgan una evaluación media de 9,3/10.

Además mediante más de 10 seminarios entre 2008 y 2010, hemos sentado las bases de la validación de métodos microbiológicos para que los laboratorios de varios países se iniciaran en este mundo, con un éxito que ha superado ya los 500 laboratorios asistentes.

¿Por qué he de validar?

No sólo se lo está exigiendo la Unión Europea (vía la Fiscalía General del Estado) a través de Inspección de Sanidad, además cuando lo haga comprenderá la importancia técnica de la validación, que le ahorrará mucho tiempo y trabajo inútiles. Por fin, es su única arma legal ante cualquier juicio en que se le pidan responsabilidades por lotes problemáticos detectados en el mercado.

¿Cuando y dónde he de validar?

Si todavía no lo ha hecho, ya mismo, es una exigencia legal. Y en sus instalaciones, ya que no se puede externalizar una validación.

¿Y si uso los métodos oficiales?

Exactamente igual, ya que para lo que sirve su validación, sea de un método oficial, sea de un método alternativo que su proveedor ya tiene validado, sea de un método interno o externo no validado, es para confirmar que Ud. ha implementado correctamente el protocolo en su laboratorio y detecta o recuenta acertadamente cuando los microorganismos están presentes y a determinadas concentraciones.

Entonces, ¿qué es exactamente validar?

Validar es demostrar mediante pruebas estadísticamente significativas que el método que emplea, detecta o recuenta adecuadamente los microorganismos que busca, en sus instalaciones, con sus equipos, medios y kits, con sus operarios, en sus muestras concretas; y que lo hace incluso en el peor de los casos (por ejemplo microorganismo diana a muy baja concentración y flora interferente no patógena a nivel muy alto).

¿Es muy costoso validar?

Lo costoso es no validar. Ud. puede perfectamente dejar validado un parámetro microbiológico en sólo 2 jornadas de trabajo (según qué parámetros y matrices) y con el coste habitual de un consultor externo que vendrá a su laboratorio a darle el curso teórico-práctico de formación. Con lo que aprenda en una sola jornada será capaz de realizar cualquier posterior validación microbiológica de todos los parámetros que le afectan.

¿Cómo vamos a validar juntos mi primer parámetro microbiológico?

Comuníquenos por email su intención y el mes y año que prefiere quedar, a consultastecnicas@microkit.es. Nos pondremos en contacto con Ud. para ayudarle a elegir el primer parámetro más adecuado según sea su laboratorio, las cepas cuantitativas, trazables, certificadas y con incertidumbre que vamos a necesitar como patrones (tanto las diana, como las acompañantes e interferentes), las fechas que mejor nos van a ambos, así como el presupuesto del curso, del material necesario y de los gastos de viaje del asesor.

Si va a validar con métodos y medios MICROKIT, le haremos un importante descuento. Le sugeriremos un plan de validación. Le enviaremos nuestro completo protocolo de validación de 69 páginas para que puedan entender de que se trata, aunque no necesitan estudiarlo previamente.

El día del curso, empezaremos con una introducción explicándoles qué vamos a hacer, realizaremos los completos cálculos de inoculación, inocularemos en las muestras elegidas, realizaremos los análisis de validación, comeremos juntos, trataremos los datos según sean los resultados esperados/reales.

Aplicaremos las herramientas estadísticas para calcular la sensibilidad, especificidad y límite de detección (si se trata de un parámetro cualitativo) y la exactitud y precisión en los diferentes rangos de cuantificación, además del límite inferior de cuantificación (si se trata de un parámetro cuantitativo).

Le indicaremos cómo escribir el informe de validación con sus 12 capítulos y tomaremos la decisión de si el método queda validado en sus productos e instalaciones, o si por el contrario, hay que repetir el experimento.

Posteriormente cuando haya redactado el informe nos lo podrá enviar sin coste adicional para que se lo revisemos y le hagamos las sugerencias oportunas.

No espere más! La calidad de sus análisis está comprometida mientras no valide sus procedimientos en su laboratorio y con sus muestras! Hay lista de espera para este servicio.

https://www.microkit.es/fichas/SEILASESORIA-Validaciones-in-situ.pdf

Desde 2025 los cursos personalizados de validación ya sólo se dan en nuestras instalaciones, en fechas que no interfieran con producción, QC ni I+D:

sólo sábados a acordar

ANAEROTECAS

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ANAEROTECA

ANAEROTECAS para la conservación de anaerobios durante años gracias a las propiedades del tubo y del caldo diseñado para ello. El grupo más problemático: los anaerobios también tienen solución en MICROKIT. La anaeroteca está basada en el mantenimiento durante meses SIN CONGELACIÓN.

Algunas cepas de microorganismos se resisten a mantenerse en los sistemas de congelación clásicos y comerciales de las tres marcas mundiales (En España, CRIOTECA® de MICROKIT); no es un problema del producto sino de la cepa. MICROKIT diseñó hace ya tiempo una CRIOTECA® especial para hongos como las levaduras (CRIOTECA®-YM), otra para halófilos como Vibrio (CRIOTECA®-MAR), para microorganismos de crecimiento difícil como las micobacterias (CRIOTECA®-SKIM MILK), para Campylobacter (CRIOTECA®-CAMPY), para baterías del agua incluida Legionella pneumophial. Sin embargo, seguía existiendo un grupo problemático: Los anaerobios.

Tras un año de intensos estudios presentamos la solución:

ANAEROTECA

basada en el mantenimiento durante meses SIN CONGELACION, que era precisamente la que impedía su viabilidad en los sistemas criogénicos. Los anaerobios se mantienen muy mal en medios normales refrigerados o congelados.

Presentamos los tubos de ANAEROTECA, rellenos con 18 ml (máxima profundidad) de un medio especialmente diseñado por MICROKIT para la conservación de la mayoría de anaerobios (sobre todo Clostridios) y que ha resultado el mejor en un estudio interno entre 8 variantes.

El medio contiene agentes reductores para que la penetración del oxígeno del aire sea mínima. Además, la resazurina avisa de cuándo la oxidación del medio alcanza niveles peligrosos para la viabilidad de los microorganismos almacenados: Si más de la tercera parte del tubo está de color rosa, se debe regenerar hirviéndolo 10 minutos. En el caso de que la cepa esté ya inoculada, hervir otro tubo vacío e inocularlo con una gota del fondo del tubo inoculado que se ha oxidado, no agitado. Las partículas sólidas de Cooked Meat Granules resultan un hábitat ideal para el mantenimiento de la mayor parte de los anaerobios más usuales en microbiología de alimentos y de aguas. La infusión de cerebro y corazón permite el mantenimiento de la mayor parte de anaerobios patógenos humanos.

MODO DE EMPLEO

Inocular la cepa pura (colonia, suspensión espesa o liófilo frescos) en el fondo. Si se trata de esporulados (Clostridium) realizar un duplicado sometido a un shock térmico adecuado (10 minutos a 75 ºC…) para permitir la germinación. Cerrar y no agitar ni voltear, para mezclar, evitando la agitación brusca que oxigenaría el medio. Registrar los datos. Mantener a temperatura ambiente (ideal 21-25 ºC).¡NO CONGELAR! ¡Ni siquiera refrigerar! El frío permitiría la rápida oxigenación del medio, comprometiendo la viabilidad de los anaerobios.¡NO AGITAR!.

Cuando necesite cepa pura, tome con una pipeta Pasteur una gota del fondo (mejor si lleva trozos particulados) e inocúlela en el medio adecuado. Incube de la forma más adecuada para la cepa en cuestión.

Algunas cepas pueden mantenerse en ANAEROTECA durante años, otras sólo algunos meses: Resiembre duplicados en ANAEROTECA hasta conocer el tiempo límite normal de viabilidad de sus cepas.

https://www.microkit.es/pdf/crioteca-y-anaeroteca.pdf

Para cualquier consulta o aclaración sobre este producto o cualquier otro no dude en ponerse en contacto con nosotros a través del número 91- 897 46 16 o el correo electrónico microkit@microkit.es.

KITS MICROKIT® P/A en TUBOS para 100-500 ml DE AGUA

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kits P/A en tubos preparados para detectar Salmonella/Shigella, Campylobacter, E.coli O157 o Legionella en 100-500 mL de agua

Presentamos 4 nuevos kits P/A de MICROKIT para el screening de microorganismos emergentes o de detección, hasta ahora compleja, en 100-500ml de agua.

SALMONELLA Y SHIGELLA
CAMPYLOBACTER
E. COLI O157:H7
LEGIONELLA

Presentamos 4 nuevos kits P/A en tubos preparados para el screening de microorganismos emergentes o de detección, hasta ahora compleja, en 100-500ml de agua. Como los clásicos kits P/A de MICROKIT, se trata de medios selectivos altamente concentrados y con inactivadores del cloro; y a diferencia de los mismos, se presentan en formato de tubos con 18ml de caldo para añadir directamente a los 100-500ml de muestra de agua. Toda turbidez tras la incubación se considera presuntiva, por lo que se habrá de sembrar en agares selectivos para aislar colonias que identificar, pero habremos ahorrado la filtración, esterilización y siembra en todas las muestras negativas.

El modo de empleo es común: Agitar un tubo y añadir su contenido al recipiente de toma de muestra de agua o a un frasco Pyrex de 500ml con 500ml de agua. Agitar para homogeneizar. La muestra de 500ml es más representativa que la de 100ml (para ésta añadir sólo ½-1/3 del contenido agitado del tubo y desechar el resto); incluso pueden ampliarse los muestreos añadiendo una membrana (mejor de 0,22µm que de 0,45µm) por la que hallamos filtrado 5 litros del agua de muestra, por ejemplo. Se incuba el conjunto en las condiciones indicadas para cada microorganismo y se observa la aparición de turbidez, que demuestra presencia presuntiva: Sembrar 0,1ml sobre el agar selectivo indicado, incubar y confirmar las colonias con los kits confirmativos inmediatos en látex recomendados en cada caso. Se presentan en cajas de 20 ó 40 test con caducidad de 1 año.

Kit de Screening MICROKIT® P/A-SALMONELLA Y SHIGELLA en 100-500 ml de agua:

Contiene SS Broth selectivo altamente concentrado para poder añadir hasta 500 ml de agua. Referencia: RPL331. Los precipitados o filamentos en ciertos lotes son normales y no afectan la calidad final. Este medio, diseñado por MICROKIT, lleva años demostrando mediante intercomparación SEILAGUA®, ser el caldo de enriquecimiento selectivo más eficiente de cuantos existen para Salmonella y para Shigella.

Si se busca sólo Salmonella, incubar a 42 ºC durante 24-48 horas, al ser esta temperatura más selectiva. Si se busca también Shigella, incubar a 37 ºC durante el mismo tiempo. Toda muestra turbia o con viraje de color se pasa directamente al látex KMB501 para Salmonella o al KWD000 para Shigella; o si no se tiene prisa, haciendo un paso intermedio en Agar CROMOSALM (DMT500), Agar SS (DMT107), Agar XLD (DMT142) y, si se desea, usando después los látex para confirmar las colonias.

Control de calidad positivo: CRIOSTRAIN Salmonella abony MKTN 6017 y Shigella flexneri MKTA 12022. Recomendamos asimismo la participación en servicios intercomparativos como SEILAGUA, para validar los procedimientos y los operarios.

Validación: Realizada durante 7 años de intercomparación de 70 laboratorios de toda España en más de 700 muestras duplicadas. Se demuestra, comparado con el método oficial de filtración de membrana para Salmonella, una sensibilidad del 89,47% frente al 47,22-62,96% del método oficial según se use BGA o XLD; y para Shigella una sensibilidad del 100% frente al 33,0% del método oficial. Una especificidad para Salmonella del 98,45% frente al 42,55-73,91% del método oficial según se use Hektoen, Magenta-Gal, XLD, BGA o SS Agar, en orden decreciente; y para Shigella una especificidad del 100% frente al 79% en el método oficial.

Kit de Screening MICROKIT® P/A-CAMPYLOBACTER en 100-500 ml de agua:

Contiene Campy Broth Preston selectivo muy concentrado para poder añadir hasta 500 ml de agua o bien 50 g de alimento en 450 ml de Ringer. Referencia RPL332. Se incuba a 43 ºC sin agitar, para que en el fondo se desarrolle un ambiente microaerófilo, durante 24-48 horas o incluso 1 semana si no enturbia antes.Toda muestra con turbidez se pasa (0,1ml a distintas profundidades) a Agar Campy Blood Free Skirrow (DMT184 + SBH020). Tras incubar en las mismas condiciones con atmósfera microaerófila (KKM037, KKM101) se confirman las colonias con el látex KMB001.

Control de calidad positivo: CRIOSTRAIN Campylobacter jejuni MKTA 33291. Recomendamos asimismo la participación en servicios intercomparativos como SEILAGUA, para validar los procedimientos y los operarios.

Kit de Screening MICROKIT® P/A-E. COLI O157:H7 en 100-500 ml de agua:

Contiene Tellurite-Cefixime O157 Broth selectivo altamente concentrado para poder añadir hasta 500 ml de agua. Ref: RPL333.

Se incuba a 42 ºC durante 24 horas. Las muestras turbias se pasan a Sorbitol MacConkey Agar (BCD161) con Telurito-Cefixime ( X161). Tras incubar a 37 ºC durante 24 horas se confirman las colonias sospechosas (incoloras) con el látex KMB102.

Control de calidad positivo: CRIOSTRAIN E.coli O157:H7 MKTA 35150. Recomendamos asimismo la participación en servicios intercomparativos como SEILAGUA, para validar los procedimientos y los operarios.

El método P/A es mucho más sensible (tienen muchos menos falsos negativos) que el método MF, pero es menos específico (tienen más falsos positivos). Por ello es tan útil como screening negativo, para poder procesar un gran número de muestras. Si el kit da negativo, el resultado es negativo. Pero si el kit sale positivo, hay que confirmar esa muestra aislando en placa e identificando colonias aisladas.

Nuestros kits están validados para uso en aguas continentales, no marinas ni salinas.

Para más información de los kits P/A en tubos preparados no dude en ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es o por teléfono en el nº 91-897 46 16

https://www.microkit.es/fichas/LEGIONELLA-PA-KIT-CALDO-REVITALIZACI–N-Y-DETECCI–N.PDF

No se pierda nuestro vídeo de los viales P/A:

https://youtu.be/6OfsD7zU_8U

CRIOTECA de MICROKIT

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CRIOTECA® – Conservación óptima de cepas microbianas

Viales para mantenimiento de cepas congeladas, con bolitas y caldos criogénicos optimizados, incluso para microorganismos de crecimiento difícil.
Fabricados por MICROKIT, los viales CRIOTECA® son los primeros de producción nacional diseñados específicamente para la conservación segura, práctica y duradera de cepas microbianas.

Cumplimiento normativo

Todas nuestras criotecas cumplen la Norma UNE-EN 12353, referente a la conservación de cepas microbianas, garantizando así fiabilidad, trazabilidad y calidad certificada.

Ventajas principales

Los viales CRIOTECA® están diseñados para facilitar la inoculación, manipulación y almacenamiento de microorganismos, reduciendo significativamente:

Las resiembras innecesarias.
Las contaminaciones cruzadas.
Las mutaciones derivadas de múltiples subcultivos.

Gracias a su diseño optimizado, las cepas se conservan vivas y estables durante años, manteniendo siempre la primera generación inoculada.

Características destacadas

Tapón alto: evita el contacto accidental de los dedos con la muestra.
Gran cantidad de bolitas (inóculos) de vidrio poroso tratadas químicamente para mejorar la adherencia microbiana.
Líquido criogénico especialmente formulado para maximizar la supervivencia y recuperación de las cepas.
Cierre totalmente hermético que garantiza la estanqueidad del vial.
Presentación en CRIOBOX congelable de alta calidad y diseño ultracompacto (el conjunto vial + caja más estrecho del mercado).
Caducidad de 5 años, ampliable según condiciones de almacenamiento.

Cada kit incluye 100 viales, con aproximadamente 25 bolitas y el correspondiente líquido criogénico.

Eficacia comprobada

Las pruebas realizadas con CRIOTECA® han mostrado resultados excelentes en una amplia variedad de microorganismos:

Bacterias Gram positivas:
Bacillus cereus, Bacillus subtilis, Micrococcus luteus, Staphylococcus aureus, Streptococcus faecalis, Listeria monocytogenes, Lactobacillus plantarum, entre otros.

Bacterias Gram negativas:
Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella abony, Aeromonas salmonicida, Campylobacter jejuni, Legionella pneumophila, Serratia marcescens, etc.

Levaduras:
Saccharomyces lactis, Rhodotorula glutinis, Candida albicans, entre otras.

Mohos:
Trichotecium roseum, Aspergillus niger, etc.

Tipos de CRIOTECA®

Disponibles en seis formulaciones adaptadas a distintos tipos de microorganismos:

Tipo	Código	Aplicación principal	Bolitas	Características
CRIOTECA® CLÁSICA	KPX006	Bacterias y hongos en general	Amarillas	Líquido estándar para la mayoría de cepas, incluso de crecimiento difícil.
CRIOTECA® YM	KPX007	Levaduras y mohos	Blancas	Líquido optimizado para hongos.
CRIOTECA® MARINA	KPX008	Microorganismos halófilos (p. ej. Vibrio)	Marrones	Medio especial para especies marinas.
CRIOTECA® SKIM MILK	KPX003	Bacterias exigentes y micobacterias	Verdes	Líquido blanco a base de leche desnatada; especialmente indicado para cepas difíciles.
CRIOTECA® CAMPY	KPX009	Campylobacter y Helicobacter	Azules	Formulación criogénica óptima para estos géneros.
CRIOTECA® ACUÁTICA	KPX010	Bacterias del agua (Legionella, Pseudomonas, Aeromonas, E. coli, Acinetobacter, Plesiomonas, etc.)	Rojas	Medio adaptado a microorganismos acuáticos.

Modo de empleo

Introduzca una suspensión densa del cultivo o una colonia fresca (18–24 h) en el vial.
- Para bacterias: utilice Agar Sangre, TSA, BHI o TSB.
- Para hongos: SDA, SDB o YMB, incubados a 35 °C.
- Si trabaja con caldos, centrifugue y use el sedimento.
Cierre el vial y gírelo 10 veces para impregnar las bolitas. Espere 1 minuto.
Retire el exceso de líquido con una jeringa estéril.
Marque el vial con rotulador indeleble y golpee suavemente para distribuir las bolitas.
Congele entre -20 °C y -60 °C. Se recomienda mantener duplicados.
Para recuperar una cepa, extraiga una bolita con un palillo estéril (VDP099).
Si la cepa es exigente, siembre primero en caldo BHI antes de pasar a placa.
No reintroduzca la bolita ni el palillo en el vial.

Precauciones

Evite que el vial se atempere. Vuelva a congelar de inmediato tras su uso.
Los cambios térmicos reducen la viabilidad de las cepas.
Producto para uso exclusivo en laboratorio.
Emplee técnicas asépticas y extreme precauciones con microorganismos patógenos.
Compruebe la compatibilidad de la cepa con este sistema antes de sustituir su método clásico de resiembra.
Deseche el material contaminado siguiendo las normas de bioseguridad vigentes.

Asistencia técnica y contacto

Para consultas, soporte técnico o información sobre precios y formatos:
91 897 46 16
✉️ microkit@microkit.es
www.microkit.es

Ficha técnica CRIOTECA y ANAEROTECA (PDF)
Demostración en vídeo

DryPlates ® XBC para Bacillus cereus

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**DryPlates-Bacillus cereus tras enriquecimiento en alimentos**

el sustituto del Siglo XXI de los medios deshidratados y de los medios preparados hidratados, que permite la detección precoz y confirmativa de B.cereus!

DryPlates para la detección de Bacillus cereus tras enriquecimiento en alimentos. Nueva generación de máxima eficiencia (colonias azules)

Las DryPlates ®XBC

son placas preparadas de medio deshidratado en disco nutriente, estériles y listas para su uso inmediato, que se hidratan

precisamente mediante la muestra en el momento de inocularla en frío, lo que ahorra el hervido-fusión-enfriado-a-45ºC y las 2 horas de todo este trabajo propio del medio clásico para siembra por inclusión en masa.

Extraordinariamente alta caducidad: 1 año desde fabricación.

El Agar Mossel (PREP, MYP)

es el medio oficial según Normas ISO 7932 e ISO 21871 para la detección y recuento de Bacillus cereus en alimentos. El cromógeno añadido por MICROKIT es específico para B.cereus, lo que evita los falsos positivos de otros Bacillus spp. típicos del Agar Mossel, que en DryPlates ®XBC crecen con colonias de otros colores y/o sin viraje del medio salmón a fucsia. La aparición de colonias azules y/o el viraje del medio salmón a fucsia permite la detección precoz y confirmativa de B.cereus: en cepas potentes incluso desde las primeras 6 horas de incubación y en cepas más estresadas en las primeras 18-24 h de incubación.

MODO DE EMPLEO para muestras de 1 ml

Con unas pinzas, sacar un disco nutriente de su bolsa y colocar en la tapa de una placa DryPlates® recién abierta.
Añadir a la base de la placa 1 ml de la muestra líquida (si es espesa, realice diluciones decimales hasta que sea acuosa), bien centrada (mejor que la muestra no toque las paredes internas de la placa, para que la autodifusión sea mucho más rápida y homogénea)
Voltear la tapa con disco nutriente para volver a cerrar la placa, con cuidado para que el disco nutriente caiga centrado sobre la muestra; de este modo se repartirá homogéneamente en un instante. Con un poco de práctica le saldrá perfecto.

Si lo prefiere, puede tomar el disco nutriente con unas pinzas y colocarlo directamente sobre el ml de muestra, previamente dispensado en el centro de la placa).

No añada la muestra sobre el disco nutriente, ya que no difundirá homogéneamente y tardará mucho en hacerlo. La formación de “islas secas” sin muestra sólo debe preocupar si éstas son muy grandes, ya que al incubar desaparecerán y además el número de colonias por placa en 1 ml de muestra será el mismo con o sin ellas (aunque haya calvas sin colonias).

INCUBACIÓN

Incubar en estufa, IMPORTANTE: en atmósfera húmeda (basta con dejar un vaso de agua lleno en la estufa), sin voltear las placas (el disco abajo) para que no se fugue nada de muestra durante la incubación. Las condiciones de incubación (tiempo y temperatura) son las estándar: 30-35ºC durante 18-24h. Las cepas de B.cereus que no estén en estado subletal o estresado, crecerán desde las primeras 6h como pequeñas colonias azules y/o viraje del medio de color salmón al fucsia, (detección precoz). Aparezcan o no estos indicadores en 6h, siga incubando para ver el crecimiento de las colonias azules y el viraje total del medio salmón a fucsia, que ya aparecen a las 18-24 h incluso en las células estresadas de este patógeno.
Leer los resultados buscando sólo las colonias diana: B.cereus azules (con viraje del medio salmón a fucsia) y resto de posibles positivos, con colonias no azules y/o sin viraje del medio salmón a fucsia.

MODO DE EMPLEO para ambientes interiores (superficies y aires)

Puede estriar un escobillón con el que haya barrido una muestra de superficies, sobre la DryPlates® XBC, previamente hidratada con 1 ml de agua estéril (recuerde, el disco sobre el agua y no al revés).
También puede dejar la DryPlates® de cualquier medio, previamente hidratada con 1 ml de agua estéril (recuerde, el disco sobre el agua y no al revés), abierta durante 10-15 minutos en los puntos críticos de la sala, para realizar una estimación “de campo” de la flora ambiental (aunque es mejor usar un muestreador tipo Microflow para obtener recuentos por m³ de aire)

CONSERVACIÓN Y PRECAUCIONES DE USO

Almacenar a temperatura ambiente (ideal 15-25ºC) ¡no en nevera!, ya que en ésta la humedad es más fácil que prehidrate y estropee los discos nutrientes. Eso sí, es imprescindible almacenar en lugar muy seco y oscuro, ya que la humedad y la luz dañan irreversiblemente los medios de cultivo deshidratados. Si trabaja en zonas de alta humedad atmosférica, almacene las DryPlates®, bien cerradas en su bolsa, dentro de una caja hermética “tupper” con sacos antihumedad (ej: MICROKIT VRB747).

DryPlates detección Bacillus cereus tras enriquecimiento en alimentos. Mantenga un stock de medios de cultivo de larguísima caducidad, para emergencias, o para uso rutinario.

DryPlates® es marca registrada por Laboratorios MICROKIT, S.L. No dude en contactar con nosotros para ampliar la información de este u otro producto de su interés en el teléfono 91.897.46.16 o por e-mail en la dirección microkit@microkit.es.

DryPlates®

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DryPlates®, placas preparadas con medio deshidratado para siembra en masa de 1 mL a Tª ambiente (de la muestra a la estufa en 10 segundos) y únicas para estriar caldos enriquecidos. Con 1-2 años de caducidad: la revolución para todos los laboratorios

DryPlates: Placas preparadas por Laboratorios MICROKIT, de medio deshidratado estéril! Absorben en frío 1 ml de muestra en masa.

Las DryPlates® son placas preparadas, estériles y listas para su uso inmediato, elaboradas con medio deshidratado.

Se hidrata mediante la muestra en el momento de inocularla.

La gelificación en frío (a diferencia del Agar-agar, que precisa hervir para gelificar) se consigue con un desarrollo de MICROKIT denominado “Hidragar”, que ahorra el hervido-fusión-enfriado-a-45ºC y las 2 horas de todo este trabajo propio del medio clásico.

El reparto inmediato de la muestra y la distribución homogénea del medio se consiguen gracias al Disco Nutriente, un disco textil de malla muy fina que retiene juntos el medio de cultivo en polvo y la muestra.

VENTAJAS FRENTE OTROS FORMATOS DE MEDIOS DE CULTIVO:

La muestra líquida (agua, bebidas…) oadre y sus diluciones decimales (sólidos) se añaden directamente: 1 ml es totalmente autodifundido y absorbido en escasos segundos por cada placa (siembra en masa sin necesidad de fundir agares).

Multiplica por 3-10 el límite inferior de detección/recuento de la placa preparada clásica, ya que ésta está destinada sólo para siembras en superficie de 0,1-0,3 ml. No necesita aplicadores. Unos medios difunden más rápidos que otros, pero es cuestión de segundos.
Fácil y rápido manejo: de la muestra a la estufa en sólo 10 segundos!!! Ya no hay que autoclavar o fundir medios.
Larguísima caducidad, de 12 meses desde fabricación.
Recuentos muy evidentes, al emplearse medios cromogénicos
100% estériles.
Posibilidad de repicado de colonias, al ser más accesibles que en las placas clásicas.
La muestra se reparte por el medio con total homogeneidad y sin necesidad de aplicadores.
Ahorro de espacio en almacenamiento y ahorro de espacio en las estufas de incubación.
Diseño para placa Petri de 55 mm.
Gama completa de parámetros microbiológicos para alimentos, aguas y cosméticos.
Versatilidad de empleo: 1 ml de muestra en masa o bien, tras prehidratarlas con 1 ml de agua estéril: uso con membranas de Filtración para mayores volúmenes, uso en superficies con swabs, uso para control de aire…

Validaciones

Todos los medios en formato DryPlates han sido validados por MICROKIT con validaciones explicativas y disponibles al 100% (no sólo el diploma de la validación típico de otras entidades internacionales.

Dadas sus excepcionales características rompedoras de esquemas, el éxito de las Dryplates se limita a pioneros con ganas de hacer las cosas mejor.

Una vez hemos probado comparativamente otras placas deshidratadas, para ver si podíamos aprender algo de ellas, sinceramente y sin complejos, nos quedamos con nuestras DryPlates:

1º) porque son las únicas cuyas colonias son prácticamente idénticas a las de las placas convencionales;

2º) porque son las únicas que permiten realizar (aparte de las siembras en masa de 1 mL de muestra), aislamientos de colonias por estría tras enriquecimiento de patógenos, las únicas que sirven de verdad para detectar patógenos sin incertidumbre

3º) y porque sus recuentos en intercomparación, sea cual sea el medio y microorganismo empleado, son las que más se acercan al valor inóculo en intercomparaciones de alimentos, de aguas y de cosméticos

Para más información sobre nuestras DryPlates® no dude en ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es o por teléfono en el nº 91-897 46 16.

https://www.microkit.es/pdf/Dry-Plates-2021.pdf

https://www.microkit.es/monograficos/19-Monograf–a-Recuento-en-masa-sin-tener-que-perder-el-tiempo-fundiendo-agares.pdf

Modo de empleo en vídeo:

En este vídeo puedes entender mejor la hazaña de las DryPlates® y cómo usarlas:

https://www.youtube.com/watch?v=vkdRD5ulpSY&t=29s

Haga sus consultas de este medio en: microkit@microkit.es

Haga sus pedidos de este medio en: pedidos@microkit.es