RAPPAPORT VASSILIADIS SOJA BROTH

RAPPAPORT VASSILIADIS SOJA BROTH es un caldo estándar de enriquecimiento selectivo en alimentos según ISO 6579

(UNE-EN ISO 6579:2003, ISO 6785:2001 Modificadas)

Enriquecimiento selectivo de Salmonella en alimentos y agua.

COMPOSICIÓN

  • Peptona de soja                  4.500 g
  • Cloruro sódico                    7.200 g
  • Fosfato monopotásico        1.260 g
  • Cloruro de magnesio           13.580 g
  • Oxalato de verde malaquita    0.036 g
  • Fosfato dipotásico              0.180 g

(Fórmula por litro)

pH final: 5,2 ± 0,2

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PREPARACIÓN

Disolver 27 gramos en 1 l de agua bidestilada. Una posible ebullición espontánea es normal. Autoclavar a 115 ºC durante 15 minutos. El color final del medio es azul turquesa.

PARA USO EXCLUSIVO EN LABORATORIO

MANTENGA EL BOTE BIEN CERRADO EN

LUGAR SECO, FRESCO Y OSCURO.

AGITE EL BOTE ANTES DE USAR.

DESHIDRATADO CODIGO: DMT196

De izquierda a derecha: Rappaport sin inocular, E. coli, Shigella, y Salmonella.

De izquierda a derecha: Rappaport sin inocular, E. coli, Shigella, y Salmonella.

CONTROL DE CALIDAD DEL MEDIO

Realizado en nuestro laboratorio; es prudente repetirlo en su laboratorio siempre que varíen las condiciones (más de 3 meses sin usar, tras desinfectar laboratorio, tras conservar a alta Tª, cuando adquiere aspectos extraños aunque no haya llegado la fecha de caducidad teórica de la etiqueta,…).

DESHIDRATADO: Polvo fino, Azul

PREPARADO: Estéril, Azul turquesa

EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO ISO/TS 11133-2, 24 h a (37)-41,5 ºC:

(Aplicando el método UNE EN ISO 6579, o el indicado en el Manual MICROKIT actualizado)

  • Salmonella abony MKTN 6017 con acompañantes (E.coli MKTA 25922 y Ps.aeruginosa MKTA 9027), Crece bien, a las 24 h el medio se vuelve lechoso. Tras estriar una alícuota en XLD e incubar, aparecen más de 10 colonias típicas.
  • Escherichia coli MKTA 25922, parcialmente inhibido: tras incubar, estriar en TSA e incubar, aparecen menos de 10 colonías típicas e incluso ninguna.
  • Enterococcus faecalis MKTA 29212, parcialmente inhibido: tras incubar, estriar en TSA e incubar, aparecen menos de 10 colonías típicas.
  • Bacillus subtilis MKTA 6633, Parcialmente inhibido.
  • Pseudomonas aeruginosa MKTA 9027, Parcialmente inhibido.

Las colecciones TIPO prohiben el uso de su referencia por lo que indicamos la nuestra, directamente trazable a la colección TIPO.

PRESENTACIÓN: VIALES MF, TUBOS 10 ml, FRASCOS PREPARADOS, MEDIO DESHIDRATADO.

MODO DE EMPLEO E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS

Inocular 0.1 ml del Agua Peptonada Tamponada de pre-enriquecimiento en 10 ml de este medio. Incubar 21-27 horas a 37 ºC aproximadamente o, para mayor selectividad para Salmonella, a 40,5-42,5 ºC aproximadamente. Para Shigella recomendamos el caldo S-S (DMT067) porque el Rappaport es demasiado selectivo. Además,  para tener un mínimo de certeza en la detección de Salmonella, NO SE PUEDE enriquecer sólo en caldo Rappaport, ya que, en ese caso, y en función de las distintas matrices de alimento y las distintas cepas,  podrían obtenerse hasta un 47,4 % de falsos negativos!!! Realizar un paralelo en caldo Mueller Kauffmann Tetrationato (DMT086),  o en Selenito (DMT111) o en SS Broth (DMT067). Sembrar en placas selectivas o inocular en kits de screening inmediato (KMB501).

El usuario final es el único responsable de la eliminación de los microorganismos según la legislación medioambiental vigente. Autoclavar antes de desechar a la basura.

Si desea más información sobre nuestros RAPPAPORT VASSILIADIS SOJA BROTH rellene nuestro formulario de contacto http://www.medioscultivo.com/contacto . O si lo prefiere póngase en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es o por teléfono en el nº 91-897 46 16

 

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