OSMOTOLERANTES-YEASTS AGAR (OYA) medio IFU 3 para la detección de levaduras que soportan altas presiones osmóticas
Fórmula IFU Method Nº 3. Medio de cultivo para detección y recuento de levaduras osmotolerantes, que soportan altas presiones osmóticas.
COMPOSICIÓN
- Extracto de levadura 10,0 g
- Fructosa 200,0 g
- Sacarosa 200,0 g
- Agar‑agar 10,0 g
(Fórmula por litro)
pH final: 5,5 ± 0,2
PREPARACIÓN
Disolver 420 gramos de medio en 580 m1 de agua bidestilada. Calentar, agitando, hasta ebullición, para la total homogeneización. La turbidez es normal y se minimiza al plaquear. Repartir en tubos o en frascos. Autoclavar a 110º C durante 10 minutos en un autoclave pequeño, minimizando los tiempos de calentamiento y enfriamiento. O bien a 116°C, 5 minutos. El color final del medio es ámbar. No sobrecalentar o podría destruirse la macromolécula de Agar, perdiéndose su capacidad solidificante. Si se desea crecimiento exclusivo de hongos (levaduras y mohos), añadir antes de autoclavar 0.5 g/l de Cloranfenicol (SMS195). Sembrar 1 ml de muestra y su serie de diluciones decimales, en masa o bien 0,1 ml en superficie con asa de Digralsky. Incubar en atmósfera húmeda a 29ºC durante 3-5 días. Contar todas las colonias y expresar los resultados en ufc/g de muestra. Para contar por separado las bacterias, de las levaduras y mohos, añadir a un duplicado, enfriado a 45ºC, 0,05-0,5 g/l de Cicloheximida (SKM200): En la placa con CEX sólo crecerían las bacterias osmotolerantes y en la placa sin CEX, la suma de bacterias + levaduras y mohos osmotolerantes. Identificar las colonias con el servicio de identificación molecular SFI004+ de MICROKIT
MANTENGA EL BOTE BIEN CERRADO EN LUGAR SECO, FRESCO Y OSCURO. AGITE EL BOTE ANTES DE USAR.
PARA USO EXCLUSIVO EN LABORATORIO.
DESHIDRATADO: SÓLO SE PREPARA BAJO PEDIDO EN BIDÓN DE 5 Kg (ó 10 botes de 500 g): DMT216
CONTROL DE CALIDAD DEL MEDIO
Realizado en nuestro laboratorio; es prudente repetirlo en su laboratorio siempre que varíen las condiciones (más de 3 meses sin usar, tras desinfectar laboratorio, tras conservar a alta Tª, cuando adquiere aspectos extraños aunque no haya llegado la fecha de caducidad teórica de la etiqueta,…)
DESHIDRATADO: Polvo fino, Beige
PREPARADO: Estéril, Paja-Ambar
CONTROL DE CRECIMIENTO 3-5 días a temperatura ambiente (21-28°C aproximadamente):
- Staphylococcus aureus MKTA 6538P, inhibido.
- E.coli MKTA 25922, inhibido.
- Saccharomyces cerevisiae MKTA 9763, Crece con dificultad
- Zygosaccharomyces rouxi MKTN 381, Correcto
PRESENTACIÓN: MEDIO DESHIDRATADO
MODO DE EMPLEO E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS
Fundir al baño María los frascos que se hayan estocado a partir del medio deshidratado, sin sobrecalentar. Si se desea, se puede reajustar el pH hasta 5,5 con Acido Tartárico estéril para mejorar la selectividad. No recalentar.
Sembrar en masa 1 ml de muestra e incubar 3-7 días a 21-25 ºC aproximadamente, o mejor incubar el tiempo y a la temperatura para los que se puedan esperar problemas (las del almacenamiento y transporte). Contar todas las colonias como bacterias y/o levaduras (según proceda mediante el cloranfenicol o la cicloheximida) osmotolerantes.
El usuario es el único responsable de la eliminación de los microorganismos según la legislación medioambiental vigente. Autoclavar antes de desechar a la basura.
https://www.microkit.es/fichas/OSMOTOLERANT-YEAST-AGAR.pdf
Si desea más información sobre nuestros OSMOTOLERANT-YEASTS AGAR (OYA) rellene nuestro formulario de contacto http://www.medioscultivo.com/contacto . O si lo prefiere póngase en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico microkit@microkit.es o por teléfono en el nº 91-897 46 16